Una dintre primele tale întrebări este probabil „ce pot mânca și bea?” Dar, cu atâtea lucruri de luat, ați putea totuși să vă îndepărtați de întâlnirile care vă simt nesigur despre răspuns.
În plus, există o mulțime de mituri despre diabet și alimente pe care va trebui să le navigați. nu sunteți sigur de ceea ce puteți mânca și ce nu puteți mânca, avem informații pentru dvs., astfel încât să puteți gestiona cu siguranță diabetul de tip 1.
Ce pot mânca cu tipul 1?
Într-un singur cuvânt … orice. Poate fi o surpriză, dar toate tipurile de alimente sunt bine pentru persoanele cu diabet de tip 1 să mănânce.
Cu regimuri de insulină mai flexibile și utilizarea a pompelor de insulină, zilele de „do” și „don” ts au dispărut de mult. Modalitatea de urmat în zilele noastre este să încercați să vă potriviți tratamentul diabetului în funcție de stilul de viață actual. Dar aceeași dietă sănătoasă și echilibrată este recomandată tuturor, care include alimente din toate grupele principale de alimente.
Este o idee bună să includeți niște carbohidrați împreună cu mesele, deoarece, fără carbohidrați, insulina dvs. poate provoca nivelul glicemiei să scadă prea scăzut. Alegeți carbohidrați mai sănătoși, cum ar fi cerealele integrale, alimentele cu amidon, fructele și legumele, leguminoasele, iaurtul și laptele neindulcit, nucile și semințele.
Nu există dovezi puternice că o dietă săracă în carbohidrați este sigură sau benefică pentru persoanele cu diabet de tip 1.
Ce alimente de tip 1 ar trebui să evite
Înainte de diagnosticarea diabetului, este probabil să fi avut sete extremă. Este o idee bună să evitați băuturile cu zahăr și sucurile de fructe ca modalitate de a vă potoli setea. De obicei, cresc nivelul de glucoză din sânge foarte ridicat și foarte rapid – motiv pentru care pot fi un tratament util pentru un hipo (nivel scăzut al glicemiei).
În schimb, beți apă, fără zahăr și băuturi răcoritoare dietetice. Ceaiul și cafeaua sunt încă în regulă să fie incluse. Citiți mai multe despre ce să beți când aveți diabet.
Nu vă deranjați cu alimente etichetate „diabetice” sau „potrivite pentru diabetici”. Aceste alimente conțin cantități similare de calorii și grăsimi și vă pot afecta nivelul glicemiei. De obicei sunt mai scumpe și pot avea un efect laxativ. Respectați alimentele obișnuite. Dacă doriți să luați ocazional o delicatese, mergeți la deliciile obișnuite și urmăriți dimensiunile porțiilor.
Înțelegerea carbohidraților
Toate carbohidrații afectează nivelul zahărului din sânge și cantitatea totală de carbohidrați pe care o aveți mâncați va avea cel mai mare efect asupra nivelului de glucoză din sânge.
Numărarea carbohidraților este cu adevărat importantă pentru a menține nivelul de zahăr din sânge constant. Aceasta înseamnă potrivirea insulinei cu cantitatea de carbohidrați pe care o mâncați și beți.
Este nevoie de timp și efort, dar odată ce ai obținut, numărarea carbohidraților poate duce la un control mai bun al zahărului din sânge. De asemenea, vă oferă mai multe opțiuni în ceea ce privește când – și cât – mâncați. Vă puteți bucura de ocazii și delicii speciale, modificând dozele de insulină.
Este posibil să aveți nevoie să pierdeți, să creșteți sau să vă mențineți în greutate, dar este important să faceți alegeri mai sănătoase în timp ce faceți acest lucru.
Educația suplimentară vă poate ajuta să gestionați cantitatea de carbohidrați pe care o consumați și insulina pe care o luați pentru a ajuta la controlul nivelului de glucoză din sânge.
Există multe de învățat despre diabetul de tip 1. Și cunoașterea diabetului este crucială pentru gestionarea diabetului dumneavoastră. Poate dura un anumit angajament, dar, pe termen lung, lucrurile devin mult mai ușoare.
Cum să te bucuri de o dietă sănătoasă de diabet de tip 1
Nu există un diabetic dietă ”pentru tipul 1. Dieta dvs. ar trebui să includă alegeri alimentare mai sănătoase, cu un conținut scăzut de grăsimi saturate, zahăr și sare.
Acest lucru vă va ajuta să:
- controlați grăsimile din sânge
- controlați tensiunea arterială
- mențineți o greutate sănătoasă.
Acest lucru vă poate ajuta, de asemenea, să vă reduceți riscul de complicații ale diabetului, inclusiv boli de inimă și accident vascular cerebral. Ca și în cazul oricăror modificări ale stilului de viață, modificarea treptată și realistă pe o perioadă mai lungă de timp este mai probabil să ducă la succes. Consultați un dietetician înregistrat pentru sfaturi specifice și un plan de alimentație adaptat nevoilor și stilului dvs. de viață.
Dieta și insulina
Dacă utilizați un regim de insulină în bolus bazal, injectați de mai multe ori pe zi sau dacă utilizați o pompă de insulină, este posibil să fiți mult mai flexibili în câte carbohidrați puteți mânca și când.
Majoritatea persoanelor care respectă acest regim vor număra carbohidrații că mănâncă și beau, apoi calculați cât de multă insulină trebuie să ia. Cantitatea de insulină va fi ajustată în funcție de cantitatea de carbohidrați pe care o consumă și de alți factori, cum ar fi activitatea fizică, nivelul zahărului din sânge sau boala.
Acest lucru vă poate permite să fiți mai flexibil cu alegerile dvs. alimentare și cu orele de masă, fără a vă compromite controlul glicemiei.
Dacă urmați un regim de insulină fix de două ori pe zi, trebuie să luați masa regulată ori și mâncați aproximativ aceeași porție de carbohidrați la aceste mese de la o zi la alta.
Mai mulți carbohidrați decât de obicei pot determina creșterea nivelului de glucoză din sânge. În schimb, consumul de mai puțini carbohidrați decât de obicei poate provoca o hipo.
Cred că numărarea carbohidraților a fost unul dintre cele mai benefice lucruri pentru gestionarea diabetului meu împreună cu gestionându-mi insulina pentru a acoperi mâncarea înainte de a mânca.
Citiți povestea lui Pauline despre modul în care a învățat să gestioneze diabetul de tip 1.
Ce pot mânca la micul dejun, prânz și cină?
Ce mănânci în mod normal? Dacă răspunsul include niște carbohidrați la fiecare masă, într-adevăr nu mai este nimic de luat în considerare deocamdată – dar încercați să alegeți opțiuni mai sănătoase de carbohidrați și să fiți conștienți de dimensiunile porțiilor.
Încercați și mâncați cinci porții de fructe și legume pe zi, încorporându-le la masa și schimbați carbohidrați cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și cerealele foarte procesate, pentru soiurile integrale.
Puteți verifica etichetele alimentelor atunci când căutați alimente bogate în fibre, dacă nu sunteți sigur. Obțineți sfaturi despre înțelegerea etichetelor alimentelor.
Dacă sunteți blocat după idei, alegeți una dintre următoarele:
Mic dejun
- un castron cu cereale integrale, cum ar fi sub formă de fulgi de terci sau tărâțe, cu lapte semidegresat sau degresat. Dacă preferați o alternativă lactată, cum ar fi soia sau laptele de migdale, alegeți una neîndulcită și îmbogățită cu calciu.
- pâine prăjită cu ouă și cereale integrale cu tartine nesaturate (floarea soarelui sau ulei de măsline)
- iaurt neîndulcit și fructe
- pâine prăjită cu fructe
Aflați mai multe swapuri sănătoase pentru micul dejun.
Prânz
- un sandviș făcută cu pâine integrală sau o folie cu pui, curcan sau pește, umplută cu multă salată
- o salată de fasole sau de naut și ton
- o supă sănătoasă, cum ar fi supa noastră de conopidă și praz , asociat cu pâine crocantă integrală / secară
- cană cu microunde cu somon de susan și broccoli
… cu o bucată de fruct și un iaurt neîndulcit.
Citiți mai multe despre schimburile sănătoase la prânz.
Cina
- lasagne și salată
- pui fript cu cartofi și legume
- Thai prajit de pui
- Peștele, chipsurile și mazărea noastră mai sănătoase
- curry mixt de legume și fasole
- tortilla de pui și salată
Gustări sănătoase pentru diabetul de tip 1
Uneori, poate fi necesar să mâncați o mică gustare între mese, pentru a ajuta la menținerea nivelului de glucoză din sânge. Gustările obișnuite pot face dificilă menținerea unei greutăți sănătoase, așa că consultați echipa de diabet pentru sfaturi specifice care sunt adaptate pentru gestionarea diabetului dumneavoastră.
Cele mai sănătoase alegeri ale gustării sunt iaurturile neîndulcite, nucile nesărate, semințele, fructele și legume în loc de chipsuri, chipsuri, biscuiți și bomboane de ciocolată. Dar urmărește-ți porțiunile în continuare – te va ajuta să fii cu ochii pe greutatea ta.
Citiți mai multe despre swap-uri sănătoase de gustări.