Alte beneficii ale ceaiului de urzică
Pe lângă conținutul său ridicat de nutrienți, rezultatele studiilor preliminare arată că urzica are multe alte proprietăți de promovare a sănătății . De exemplu, s-a demonstrat că urzica:
- Scade stresul oxidativ. Se crede că polifenolii naturali din frunzele de urzică sunt responsabili de abilitățile antioxidante puternice ale ceaiului de urzică. Stresul oxidativ este implicat în îmbătrânirea accelerată, precum și în multe boli cronice.
- Ameliorează durerea. Ceaiul de urzică are efecte analgezice.
- Combate infecțiile. Urzicile au efecte antivirale, antibacteriene și antifungice. Ceaiul de urzică are o activitate antimicrobiană notabilă împotriva bacteriilor gram-pozitive și -negative în comparație cu compușii antimicrobieni standard și puternici.
- Scăderea inflamației. Urzicile funcționează ca un antiinflamator natural printr-o serie de mecanisme diferite, cum ar fi scăderea activității de legare a factorului nuclear kappa B (NF-kB) la ADN. S-a demonstrat că extractul de urzică, utilizat pentru tratarea artritei, scade nivelurile de compuși proinflamatori, cum ar fi interleukina-6 și • proteina reactivă C.
- Scăderea zahărului din sânge, a tensiunii arteriale și a colesterolului. Urzicile sunt utilizate la diabetici pentru combaterea nivelului ridicat de zahăr din sânge și a factorilor de risc cardiovascular.
- Combaterea cancerului. Urzicile au un efect benefic în cancerul de prostată.
- Vindecă mucoasa stomacului. Ceaiul de urzică ajută la vindecarea mucoasei mucoasei stomacului în caz de ulcere sau iritații ale stomacului.
- Tratarea hiperplaziei benigne de prostată (BPH). Rădăcinile de urzică în loc de frunze sunt folosite pentru a reduce simptomele prostatei mărite.
- Una dintre cele mai bune modalități de a obține beneficii de ceai de urzică este prin introducerea unei cantități mari de frunze tăiate uscate, în apă clocotită, într-o , recipient acoperit pentru o perioadă lungă de timp.
Un ghid general pentru realizarea de infuzii bogate în minerale cu ierburi nutritive, cum ar fi urzica, este utilizarea unei uncii de plantă uscată per litru de apă filtrată sau distilată. (sau aproximativ o lingură aglomerată pe opt uncii de apă). O uncie de material vegetal per litru de apă este considerată, în general, necesară pentru a furniza o cantitate suficientă de minerale dacă beți un litru de ceai pe zi. Luați în considerare acest lucru: o uncie de plantă uscată este aproximativ echivalentă cu patru uncii de plante proaspete și, deși nu toate mineralele sunt extrase 100% în ceai, această băutură minerală este ca o salată lichidă.
Timp de păstrare
Infuzia trebuie acoperită și abruptă timp de cel puțin câteva ore sau până la zece, permițându-i să ajungă la temperatura camerei înainte de strecurare și refrigerare. Timpul lung de înmuiere permite un ceai mai dens cu nutrienți, în timp ce apa fierbinte și apa rece extrag diferiți constituenți din plante.
De asemenea, puteți utiliza o presă franceză sau borcane de conservare de mărime litru pentru a face un litru de ceai. Pentru a face un lot și mai mare, fierbeți pur și simplu apa, scoateți oala de pe aragaz și amestecați ierburile, acoperiți-o și lăsați-o să stea pe blat câteva ore sau peste noapte. Apoi strecurați-l și puneți-l la frigider.
Sugestie: Încercați acest ceai cu gheață bogat în minerale
Încercați urzici pe propriile sau combinate cu alte ierburi nutritive. Dacă nu v-ați colectat și uscat propriile ierburi, le puteți cumpăra în vrac. Pentru a vă menține bine hidratat în această vară și pentru a obține o serie de beneficii pentru ceaiul de urzică, alcătuiți un lot mare de ceai bogat în minerale pe care să îl păstrați în frigider și să îl beți înghețat. Iată o combinație minunată de ierburi nutritive pentru băut rece: frunze de urzică, lucernă, paie de ovăz sau coadă de cal, și măceșe.
O altă combinație populară este urzica, paie de ovăz, coadă de cal, consolă, trifoi roșu și iarba de lămâie. Acestea sunt ierburile bogate în minerale care alcătuiesc ceaiul mineral utilizat la Centrul de sănătate naturală Bastyr, clinica de predare a Departamentului de Medicină Naturopatică al Universității Bastyr. Combinarea urzicilor cu oricare dintre aceste alte ierburi bogate în minerale este sigură pentru utilizarea pe termen lung ca ceai. Dacă sunteți ca mulți, veți începe să poftiți ceai de urzică bogat în minerale după ce îl beți în mod regulat timp de câteva săptămâni. Nu poți greși făcând ceaiul de urzică o băutură de zi cu zi!
Urtica: genul Urtica. CRC Press. 1 iunie 2004.
Baza de date despre medicamente naturale. Monografie profesională de urzică. Accesat la 5 iunie 2015.
Int J Green Pharm 2014; 8: 201-9.
Nat Prod Chem Res . 2015; 3: 1.
J Ethnopharmacol. 2004 februarie; 90 (2-3): 205-15.
Acta Pol Pharm. 2012 ianuarie-februarie; 69 (1): 33-9.
Food Chem. 15 noiembrie 2012; 135 (2): 494-501.
Acta Pol Pharm. 2014 mai-iunie; 71 (3): 385-91.
Clin Lab. 2013; 59 (9-10): 1071-6.
Cancer Biol Ther. 2004 septembrie; 3 (9): 855-7.
J Herb Pharmacother. 2005; 5 (4): 1-11.
Kathleen Jade, ND, este medic autorizat în natură în zona Seattle, unde conduce cercetări în domeniul sănătății naturale și scrie pentru Natural Health Advisory Institute. Contactați-o pe Dr. Kathleen comentând unul dintre blogurile sale. Ea a scris o carte electronică recent lansată Cauze și ameliorare a oboselii: remedii naturale pentru oboseală excesivă și oboseală cronică.
Toți bloggerii comunității MOTHER EARTH NEWS au acceptat să urmeze cele mai bune practici de blogging și sunt responsabili de acuratețea postărilor lor. Pentru a afla mai multe despre autorul acestei postări, faceți clic pe linkul byline din partea de sus a paginii.