Beneficiile extractului de șofran pentru pierderea dispoziției și a dispoziției

S-ar putea să recunoașteți șofranul ca ingredient principal în orezul șofran auriu strălucitor al bunicii sau în rețeta specială de paella pe care familia dvs. o salvează pentru adunările de vară. Observați culoarea instantaneu, iar aroma este atât de distinctă și delicioasă încât nu o puteți compara cu nimic altceva.

Știați că beneficiile șofranului depășesc bucătăria? Vindecătorii folosesc șofran de mii de ani pentru digestie, detoxifiere și chiar pentru tratarea tumorilor.

Recent, șofranul și componenta sa activă crocină au atras atenția cercetătorilor și sunt studiate pe larg pentru efectele sale de protecție asupra creierul, capacitatea sa de a echilibra stările de spirit, pentru potențialul său de a vă ajuta să pierdeți în greutate și multe altele. Citiți mai departe pentru a afla beneficiile medicinale ale șofranului și știința din spatele acestuia.

Ce este șofranul

Șofranul provine din floarea crocus sativus – o rudă a irisului. Vă amintiți să aflați despre petalele, stamina și pistilul unei flori? Oamenii recoltează cu mână filamentul roșu închis din pistil și îl usucă pentru a face șofranul condimentat. Doar trei fire de șofran provin din fiecare floare, ceea ce explică de ce șofranul este atât de scump.

Veți găsi șofran în secțiunea de condimente din magazinul dvs. alimentar sau pe piețele de specialitate. De obicei, producătorii înfășoară firele delicate în hârtie întunecată sau plastic înainte de ao pune în borcan pentru a-l proteja de lumina dăunătoare. Din fericire, șofranul rămâne proaspăt ani de zile, dacă este păstrat într-un recipient întunecat și bine sigilat.

Care sunt beneficiile medicinale ale șofranului?

Oamenii premiază șofranul pentru mai mult decât aroma sa . Iată câteva utilizări ale șofranului.

Suprimantul apetitului / pierderea în greutate

Dacă gustați mai mult decât dvs. Aș vrea, șofranul te-ar putea ajuta să reduci obiceiul. Suplimentarea cu șofran a făcut ca șobolanii să mănânce mai puțin, iar cercetătorii au văzut același lucru în studiile la om. După administrarea unei capsule pe zi (176,5 mg extract), femeile supraponderale moderat, dar altfel sănătoase, au slăbit mai mult decât femeile care luau placebo. Femeile din grupul șofran au gustat mai puțin, ceea ce ar putea însemna că șofranul suprimă pofta de mâncare.

Șofranul și starea de spirit

Tratarea depresiei cu medicamente lasă oamenii frustrați și uneori mai răi decât au început. Există multe încercări și erori implicate înainte ca dvs. și medicul dumneavoastră să găsiți tratamentul potrivit. Eficacitatea variază de la o persoană la alta, dar toate vin cu o listă de rufe cu efecte secundare îngrozitoare pe care nimeni nu le dorește – pierderea libidoului, creșterea în greutate, mania și multe altele. Șofranul ar putea oferi o alternativă naturală la pastile, deși avem nevoie de mai multe cercetări pentru a fi siguri.

Totuși, o mână de studii arată promițătoare. Studiile în care participanții au completat 30 mg de șofran pe zi și 50 mg de șofran pe zi au arătat că șofranul a redus depresia și anxietatea. Alte studii au arătat că 30 mg pe zi sunt suficiente pentru a reduce simptomele depresiei, inclusiv depresia post-partum.

Efectele antidepresive ale șofranului au fost comparate unul lângă altul cu medicamentele antidepresive prescrise în mod obișnuit. Cercetătorii au descoperit că șofranul este la fel de eficient în reducerea simptomelor depresiei ușoare până la moderate ca imipramina (Tofranil) fără gura uscată și sedarea care vine cu prescripția. Studiile au arătat efecte similare la compararea șofranului și fluoxetinei (Prozac).

Șofranul poate ameliora PMS

Deși probabil că ajungeți la ciocolată și sare când aveți menstruația, cercetările arată că șofranul ar putea fi cel mai bun aliment pentru ameliorarea sindromului premenstrual. Într-un studiu, femeile au luat 15 mg de două ori pe zi de șofran sau un placebo și au completat un raport zilnic al simptomelor, precum și Hamilton Depression Rating Scale, un instrument de diagnostic pentru depresie. Femeile de pe șofran au prezentat simptome de sindrom premenstrual fizic și emoțional reduse sau eliminate, simptome depresive reduse, comparativ cu femeile care au primit placebo. puncte din ciclul lunar, iar șofranul stimulează producția de serotonină.

Accesați acest articol pentru modalități mai naturale de a reduce simptomele sindromului premenstrual.

Șofranul vă ajută creierul

Cercetătorii au arătat că crocina, componenta activă a șofranului, vă menține celulele creierului tinere și ascuțite.Le protejează posibil datorită acțiunii sale antioxidante. Conectarea radicalilor liberi păstrează răspunsul imun în stare de funcționare, care protejează celulele sănătoase de atac. Doriți să păstrați cât mai multe celule cerebrale sănătoase posibil, atât timp cât trăiți.

De asemenea, reduce inflamația din creier și inhibă anumiți markeri ai bolii Parkinson, o tulburare neurodegenerativă.

Efecte secundare ale șofranului

În general, oamenii tolerează bine șofranul, dar puteți avea efecte secundare, cum ar fi:

• Amețeală
• Gură uscată
• Tuse
• Arsuri la stomac
• Astm bronșic exacerbat
• Comportament impulsiv, manie (dacă este luat în cazuri bipolare)
• Intoxicație cu șofran (doze extrem de mari)

Pentru a minimiza riscul de efecte secundare, lucrați cu un medic funcțional în ceea ce privește dozarea.

Cum să obțineți șofran

Puteți folosi șofranul la gătit, dar este puțin probabil să obțineți doza eficientă susținută de cercetare doar mâncând un castron de luminos orez galben. Dacă doriți beneficii privind starea de spirit, creierul și pierderea în greutate, căutați șofran într-un extract lichid sau în capsule.

Deoarece șofranul este atât de scump, îl veți găsi în mod obișnuit ca unul dintre mai multe ingrediente sinergice în focus sau amestecuri de dispoziție, cum ar fi modul Zen.

Modul Zen amplifică efectele șofranului cu ingrediente precum:

Atunci când alegeți suplimente, este greu să evaluați ce va funcționa cel mai bine cu biologia ta. Cel mai bun mod de a obține rezultatul dorit este să începeți prin a mânca alimente hrănitoare, satisfăcătoare, a dormi bine și a vă menține stresul la un nivel minim. Odată ce ați obținut aceste obiceiuri sănătoase, un regim specific de suplimente vă va duce la nivelul următor.

S-ar putea să îți placă și tu