Informații compilate de Amy Ramsay cu ajutorul Melissa Pryputniewicz.
POPCORN
La Regal, un popcorn mediu (stânga) și unul mare are fiecare 1.200 de calorii și trei zile „în grăsimi saturate”.
„Știați că floricelele sunt printre cele mai sănătoase și mai gustoase gustări din jur?” întreabă site-ul Web al Popcorn Board, un grup industrial. „Este„ cereale integrale
alimente care au un conținut scăzut de calorii și grăsimi și este „un carbohidrat complex.”
Poate că acesta este motivul pentru care oamenii au de la 4 până la 8 USD pentru o pungă sau o cadă cu floricele atunci când intră un cinematograf. Se pare că „mănâncă pe o tulpină de broccoli, de dragul bunătății.
Se pare că Popcorn Board are dreptate … dacă vorbești de popcorn cu conținut scăzut de grăsimi sau (fără grăsimi) Mâncând o cadă cu floricele de cinema este mai degrabă ca și cum ai mânca o pungă de cartofi de 8 oz și asta presupune că teatrul tău apare în cel mai bun ulei disponibil și îl obțineți fără topping-ul „untos”.
Iată ce am găsit atunci când am trimis mostre de popcorn și toppinguri din cele mai mari trei lanțuri de teatru la un laborator independent pentru analiză. (Fiecare ne-a oferit informații nutriționale pentru floricelele sale. Dar, pentru a fi siguri, am analizat eșantioane din trei teatre diferite pentru fiecare lanț. Pentru două dintre lanțuri – Regal și AMC – am fost la teatre din zona Washington, DC. Pentru Cinemark, eșantioanele noastre provin din Texas, Illinois și Maryland.)
REGAL ENTERTAINMENT GROUP
Cu 548 de teatre în 39 de state, plus Districtul Columbia, Regal este cel mai mare lanț din Statele Unite. Apare în uleiul de cocos, care este 90% saturat. (În schimb, untura este saturată cu 40%.)
Traducere: un popcorn „mic” (care este de aproximativ 11 cupe „în valoare de) fără topping untos are 34 de grame de grăsimi saturate. Așadar, chiar dacă îl împărțiți cu un prieten (puțin probabil), fiecare dintre aceștia primește aproape o zi în valoare de pastă pentru artere. Și se agravează de acolo.
Sugestie: Mutați numărul de telefon al cardiologului în apelarea rapidă înainte ca luminile să se stingă.
Glumesc. Este nevoie de ani pentru a înfunda acele artere … și ani pentru ca tensiunea arterială să răspundă la șocul de sare (550 de miligrame de sodiu – o treime a valorii unei zile – pentru un mic și 980 mg pentru un mediu sau mare).
Caloriile, pe de altă parte, pot apărea mult mai devreme … și acolo unde le doriți mai puțin.
Bugetul 670 pentru un mic și 1.200 pentru un mediu sau mare. Vă puteți gândi la fiecare mic ca o Pizza Hut Personal Pan Pepperoni Pizza și fiecare medie sau mare ca două. Dar cele două pizza conțin „doar„ o zi ”de grăsime saturată – nicăieri în apropierea celor trei zile„ în valoare de popcorn mediu sau mare.
Cum pot fi medii și mari la Regal să țină fiecare aceleași 20 de căni de floricele?
Simplu. Mediul mai înalt vine într-o pungă cu laturile drepte, în timp ce marele ghemuit vine într-o cadă conică care este mai lată în partea de sus (vezi foto). Cada cu siguranță arată că are mai mult. În afară de reumplerea gratuită (frisoane), de ce altcineva cineva ar plăti 8 USD pentru un mare (un mediu este de 7 USD)?
O altă margaretă: conform Regal, un mediu are 720 de calorii, în timp ce un mare are 960 de calorii. Ambele sunt mai mici decât rezultatele noastre de laborator. Oh bine. Ce este o cantitate de 200 până la 500 de calorii atunci când gustarea dvs. se situează în jurul valorii de 1.000 de calorii? Nu le numesc căzi pentru nimic.
Complimente: pentru clienții care cred că popcornul simplu nu este îmbibat în suficient ulei, Regal oferă o topping „untos”. Potrivit Regal și producătorul de topping, adaugă 130 de calorii la un mic, 200 de calorii la un mediu și 260 de calorii la un mare.
Am analizat topping pentru a ne asigura că nu are grăsimi trans. Dar nu am verificat pentru a vedea cât de mult topping personalul concesionar la Regal – sau orice alt lanț – adaugă. Cotele sunt, variază. Și șansele sunt, este „mai mult decât ceea ce susține Regal.
AMC Theaters
AMC, al doilea lanț al națiunii (cu 307 de teatre în 30 de state și districtul Columbia), apare și în uleiul de cocos. Singura veste bună: floricelele AMC nu sunt la fel de mari ca Regal, dar sunt mai mari decât recunoaște compania. 
Conform AMC, un popcorn mic conține 225 de calorii. De fapt, floricelele mici AMC pe care le-am cumpărat cântăreau cu aproximativ 50 la sută mai mult decât pretindea compania. Micii noștri AMC conțineau 370 de calorii și 20 de grame de grăsimi saturate – despre ceea ce ați obține din acea gustare clasică sănătoasă: opt băuturi de unt.
Pe baza a ceea ce ni s-a servit, AMC scade celelalte dimensiuni ca Ei bine.
De exemplu, mediul de 430 de calorii al companiei s-a transformat în 590 de calorii și 33 de grame de grăsimi saturate. Și marele 660 de calorii a devenit un behemot de 1.030 de calorii cu 57 de grame de grăsime saturată. „E ca și cum ai mânca o kilogramă de coaste din spate pentru bebeluși, acoperite cu o lingură de înghețată Häagen-Dazs (cu excepția zilei suplimentare în valoare de grăsime saturată în popcorn).
Ce urmează: oglinzi de distracție care te fac să arăți slab la ieșirea din teatru?
Complimente: fanii cu unt fals trebuie să iubească AMC. Lanțul permite patronilor pompează-și propriul topping „untos”. Nicio lingură slabă de grăsime suplimentară pe o lingură mică sau două pe o lingură mare, așa cum susține Regal. Cu 120 de calorii pe lingură, ar trebui să mai poți strânge alte 200 până la 500 de calorii în găleată. de celule adipoase din poală.
Dietele OmniHeart nu au fost concepute pentru a topi kilogramele, chiar dacă mulți dintre participanți erau supraponderali sau obezi.
„De fapt, ne-am asigurat „Nu au redus caloriile sau nu am fi știut cât de mult contează fiecare dietă”, spune Janis Swain, dietetician OmniHeart la Brigham and Women’s Hospital din Boston.
Într-un studiu separat, Sacks pune 800 de adulți supraponderali la diete bogate sau cu conținut scăzut de grăsimi, carbohidrați sau proteine. După doi ani, pierderea în greutate a fost cam la fel.3 „Deci, există și o cravată pentru pierderea în greutate”, notează el.
Cu toate acestea, „nu avem a slăbit dieta pentru a facilita slăbirea sau îngrășarea oamenilor prin reducerea băuturilor calorice și consumul de alimente care sunt mai puțin calorii.
Dar acestea sunt detalii. Iată imaginea de ansamblu a ceea ce trebuie mâncat.
Cinemark
Cinemark, cu 296 de teatre în 39 de state, merită niște aplauze. Cel de-al treilea lanț al națiunii apare în alte țări. ulei de canola hidrogenat în loc de nucă de cocos. 
Presupunând că nu adăugați topping „untos”, inima dvs. poate scăpa de un popcorn Cinemark relativ nevătămat. Burta (și tensiunea arterială) nu vor fi atât de norocoase.
Dacă împărtășești un mic (8 cani) mic cu un coleg cinefil, fiecare dintre voi se va îndepărta cu aproximativ 200 de calorii (asezonate cu 340 miligrame de sodiu).
Acesta este cel mai bun lucru la care vă puteți aștepta de la floricele de cinema, cu excepția cazului în care solicitați teatrului să vă scoată un lot fără sare. (Toate locațiile Cinemark, AMC și Regal pe care le-am numit au spus că vor face asta.)
Un popcorn mediu (14 căni) la Cinemark atinge 760 de calorii și un mare (17 căni) atinge 910 calorii (și 1.500 mg de sodiu – o cotă de o zi întreagă). De când valorează jumătate de zi de „calorii s” de porumb, ulei și sare numită „gustare”? Poate de când America a început să concureze în Sumo Belly- Jocurile Olimpice de ridicare.
Toppings: Cinemark poate folosi cel mai sănătos ulei popping, dar totuși puteți întâmpina probleme la pompă.
La unele Cinemarks, topping-ul este în esență același „buttery” „ulei de soia nehidrogenat folosit de alte lanțuri. Așadar, pentru fiecare lingură pe care dvs. (sau serverele) o turnați peste floricele de porumb, adăugați încă 130 de calorii pe care (presupunem) că nu le veți arde până la sfârșitul anului ziua.
La alte Cinemarks (mai ales în vest), toppingul este făcut din unt adevărat. Ați adăuga unt la cartofii prăjiți?
Fiecare lingură de topping furnizează 9 grame de grăsimi saturate – limita de jumătate de zi – plus 0,4 grame de grăsimi trans naturale, ceea ce vă va stimula LDL („rău”) colesterol la fel de mult ca și trans-ul creat de om.
Deci, scoateți calculatorul … și acea doză suplimentară de Lipitor. Tocmai ați transformat floricelele mari în două Big Mac-uri.
Sodas and Combos
O pungă sau o cadă cu floricele vă poate face sete, iar teatrele nu sunt pe punctul de a-și lăsa clienții să sufere. Așa că oferă băuturi răcoritoare pentru a spăla sarea și uleiul.
La Regal, un combo mediu (un popcorn mediu plus un mediu băutură) are 1.160 de calorii. E ca și cum ai mânca șase ouă amestecate cu brânză cheddar, patru benzi de șuncă și patru verigi de cârnați înainte ca luminile să apară.
Un mic interval de la 16 uncii (2 căni) ) la Cinemark până la 32 uncii (4 cești) la Regal. Să presupunem că aproximativ un sfert din acesta este umplut cu gheață. Chiar și așa, „vorbiți de 150 până la 300 de calorii” de zahăr (cu excepția cazului în care primiți un sifon sau apă) .
O mare este doar pentru cei care posedă o vezică armată (sau ajung cu o cantitate de Depinde). Aceasta variază de la 5 uncii (5½ cupe) la Cinemark sau AMC până la 54 uncii (aproape 7 cupe) la Regal. Bine, deci este posibil să nu aveți nevoie de 400 – 500 de calorii în plus – și de 26 până la 33 de lingurițe de zahăr – chiar acum. Dar cine știe? Poate că o foamete este chiar la colț.
Pentru a economisi bani (cât de chibzuit), teatrele oferă combinații. De exemplu, pentru doar 12 USD, Regal îți dă un popcorn mediu și o băutură răcoritoare medie, iar AMC prepară un popcorn mare și o sifon mare. Unde mai poți fi atât de distras (după film) că tu Nu îți dai seama că tocmai ai înghițit între 1.400 și 1.600 de calorii?
Un combo pentru două persoane este și mai economic. La Regal (1 popcorn mare și 2 sucuri medii) și AMC (1 popcorn mare și 2 băuturi mari), plătiți aproximativ 17 USD pentru aproximativ 2.000 de calorii. Ce mai afacere. Veți mai rămâne bani pentru cină și desert după film.
Adevărat, s-ar putea să fiți puțin mai foame dacă vă întoarceți pentru o reumplere gratuită. Problema este că trebuie să mergeți pe toate drumul către concesiune reprezintă asta. Asta înseamnă zeci de pași!
Poate că într-o zi teatrele vor avea angajați care vor merge în sus și în jos pe culoare, oferind gratuit umpluturi de popcorn și sifon în timpul filmului. Între timp, ar putea oferi cel puțin găleți mai mari. Poate că sacii de gunoi ar funcționa.