După un prânz de echipă deosebit de garlicky la sediul central Gousto acum câteva săptămâni, a devenit clar că nimeni nu putea fi de acord cu un lucru foarte important: Cum scapi de respirația de usturoi? Chiar și o căutare pe Google nu pare să se întoarcă cu nimic concludent – se părea că aproape orice și totul a fost promovat ca un remediu pentru respirația de usturoi …
Am decis că există o singură modalitate de a ști ce este de fapt scapă de mirosul de usturoi – l-am fi pus la încercare. După un pic de cercetare (și o dezbatere surprinzător de aprinsă), am ales 6 dintre cele mai populare cure pe care le-am putut găsi online și am pregătit experimentul nostru nu foarte științific.
Acesta a fost experimentul:
- Am legat la ochi un tip drăguț numit Lewis și îl punem să cânte muzică la căști, astfel încât să nu poată vedea sau auzi nimic (vezi – lucruri foarte științifice)
- 6 voluntari mănâncă felii de usturoi crud pe pâine prăjită
- Fiecare voluntar alege apoi un remediu pentru a încerca și respiră pe nefericitul subiect de testare
- Lewis evaluează succesul fiecărei cure
Notă: I-am oferit lui Lewis ajutor profesional după experiment, dar el pare să se fi recuperat destul de bine.
Urmăriți testul nostru integral în videoclipul de mai jos:
Deci, iată-l – rezultatele au fost cele pe care le așteptați? Cu siguranță au existat câteva surprize pe care nu le-am văzut venind! Aruncați o privire la tabelul de mai jos pentru a vedea toate rezultatele în ordinea eficienței:
Remedii:
Apple
De ce am ales-o: un studiu din 2014 realizat de cercetători de la Universitatea de Stat din Ohio și publicat în Journal of Food Science, a raportat că consumul unui măr ar reduce potența respirației de usturoi. Aparent, enzima oxidantă din mere poate deodoriza sulfurile din usturoi.
A funcționat ?: Din studiul nostru (desigur mai puțin științific) – nu foarte bine.
Evaluarea tratamentului: 3 / 10
Pătrunjel
De ce l-am ales: Pătrunjelul este unul dintre cele mai tradiționale remedii pentru respirația de usturoi. În mod convenabil, este și o plantă care apare destul de frecvent în rețetele cu usturoi. Cu busuioc proaspăt și mentă proaspătă, recomandate și ca remedii pentru respirația usturoiului, am ales pătrunjelul pentru a reprezenta leacurile proaspete din plante mai general.
A funcționat ?: Absolut. Cu toate acestea, testerul a luat o mușcătură masivă a lucrurilor. Poate că orice va masca respirația de usturoi atunci când se mănâncă așa! (În afară de lapte: a se vedea mai jos).
Cure Rating: 9/10
Ceai verde
De ce l-am ales: Ceaiul verde a fost pretins a fi un un deodorizant temporar foarte eficient pentru respirația urât mirositoare, într-un studiu din 2008 publicat în Journal of Nutritional Science and Vitaminology. De asemenea, ne-am dorit cu adevărat ca acesta să funcționeze, chiar dacă doar pentru a ne oferi încă un motiv să bem mai mult din el!
A funcționat ?: Un pic, dar nu este miracolul vindecător prin care am crezut că ar putea fi .
Curățare: 5,5 / 10
Lămâie
De ce am ales-o: Sigur că lămâia, plină de acid citric, ar putea curăța o parte din asta respirație împuțită? Numeroase studii sugeraseră la fel de multe. În plus, este întotdeauna distractiv să vezi pe cineva suge o pană de lămâie.
A funcționat ?: Așa cum era de așteptat, lămâia a fost un remediu destul de bun pentru respirația de usturoi! Întrucât restaurantele stochează adesea pene pentru băuturi sau garnituri, este, de asemenea, cel mai ușor remediu pentru a pune mâna pe mâna ta, dacă nu ai o întâlnire.
Cure Rating: 7/10
Apa de gură
De ce am ales-o: a trebuit cu adevărat să alegem cel puțin un remediu pentru a reprezenta abordarea clasică „menty fresh” pentru a scăpa de respirația urât mirositoare sub orice formă. Am considerat că apa de gură ar fi cea mai intensă soluție de menta, urmată de spălarea dinților și gumă de mestecat, așa că am mers cu prima.
A funcționat ?: În mod surprinzător, apa de gură a făcut o treabă bună. Deși efectele sale nu au durat atât de mult, există cu siguranță un motiv pentru care am părut o alegere evidentă!
Rating Cure: 7.5 / 10
Lapte
De ce am ales-o: un studiu din 2010 – publicat din nou în Journal of Food Science – a constatat că conținutul ridicat de apă și grăsimi din lapte poate ajuta la dezodorizarea AMS (Alil Methyl Sulphide, compusul din usturoi care durează cel mai mult timp pentru a se rupe jos) molecule din usturoi. Dar lapte și usturoi, într-adevăr? Am avut îndoieli.
A funcționat ?: Rezultatul testului nostru a fost un nu răsunător – efectele combinate au făcut ca usturoiul să respire mult mai rău, creând un miros de „sos de usturoi cremos”. Doar această descriere este suficient pentru a ne face să ne simțim neplăcuți.
Cure Rating: 0/10
Ce părere ai despre experimentul nostru? Deși nu ne vom preface că acesta este cel mai științific test acolo, sperăm că vă va oferi o inspirație pentru data viitoare când respirația de usturoi vă amenință să vă strice seara.