Brânză ușoară vegană cu cremă

Această postare poate conține linkuri afiliate care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți unele comisioane. Vedeți politica mea de divulgare.

2.3Kshares
  • Pin
  • Share
  • Tweet

Această rețetă de brânză vegană de casă este făcută folosind doar 5 ingrediente, inclusiv caju.

Cremă de brânză vegană tangy făcută cu caju.

Sunt multe tone de brânză cremă vegană pe care le iubesc – inclusiv VioLife, Miyokos, Tofutti … yum. Dar pentru cei dintre voi care nu găsesc cremă de brânză vegană la magazinul dvs. local, această cremă de casă vegană va satisface cu siguranță acea poftă!

De asemenea, este făcută cu 5 ingrediente simple pe bază de plante – fără adaos de zahăr, ulei, soia sau conservanți.

Salt la:

  • Sfat de top
  • Ingrediente
  • Instrucțiuni
  • Adăugarea aromelor!
  • Rețetă

Sfat de vârf

Această rețetă de brânză vegană de casă este folosită cel mai bine în scopuri sărate – cum ar fi, desigur, răspândirea pe covrigi sau amestecarea în paste pentru un sos cremos.

Nu va funcționa cel mai bine pentru rețeta mea de înghețat cu brânză și nu am încercat să fac o prăjitură de brânză fără lactate. Crema de brânză de caju de casă nu este complet mătăsosă și netedă, așa cum ne dorim glazura noastră, și nu se instalează exact ca versiunile cumpărate din magazin.

Ingrediente

  • 1 cană de caju crud înmuiat
  • 2-4 linguri de apă (cât de mult aveți nevoie va depinde!)
  • 1 lingură suc de lămâie (turtit!)
  • 2 lingurițe oțet de mere (mai multă terneală!)
  • 1/4 linguriță sare
Înmuierea cajuilor le înmoaie, permițând o cremă de brânză netedă.

Instrucțiuni

Procesul de preparare a cremei de casă vegană este destul de simplu!

Mai întâi, înmuiați caju, astfel încât să fie moi. Le-am pus în cuptorul cu microunde cu puțină apă timp de aproximativ un minut și jumătate, apoi le-am lăsat să se înmoaie 30 de minute sau cam așa ceva. Alternativ, le puteți înmuia în apă fiartă. Sau înmuiați-le în apă obișnuită timp de 3 până la 4 ore.

Aruncați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați până când sunt relativ netede. Adăugați mai multă apă dacă amestecul este prea gros (dar, de asemenea, aveți grijă să nu-l faceți prea subțire!)

Puteți folosi un blender, dar aș recomanda să dublați lotul în care blenderul are mai mult de prins. . Va trebui, de asemenea, să zgâriați foarte mult părțile laterale.

Depozitați într-un recipient acoperit în frigider până la 3-5 zile.

Puteți adăuga atât de multe arome la această rețetă de bază.

Adăugarea aromelor!

Adăugați următoarele ingrediente și combinații în crema de brânză pentru o aromă delicioasă adăugată! Asigurați-vă că nu adăugați ingrediente super-lichide și, dacă da, adăugați mai puțină apă la robotul de bucătărie.

  • Căpșuni liofilizate
  • afine uscate
  • Arpagic
  • Totul în afară de condimentul la bagel de la Trader Joe’s
  • Ulei de trufă
  • Jalapenos
  • Uscat roșii
  • Conserve de chili verzi, scurse

Acum, du-te și bucură-te de niște covrigi și raportează-mi în comentarii!

Rețetă

Vegan Cream Cheese

Cremă de brânză vegană ușoară și acră, făcută din caju.
5 din 3 voturi

Tipărire Pin

Autor: Karissa Besaw
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de înmuiere: 30 minute
Timp total: 35 minute

Porții: 16 linguri
Calorii: 79kcal

Ingrediente

  • 1 cană de caju crud – înmuiat *
  • 2-4 linguri de apă
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 lingurițe de cidru de mere oțet
  • 1/4 linguriță sare – sau după gust

Instrucțiuni

  • Adăugați toate ingredientele la un robot de bucătărie. Începeți cu 2 linguri de apă și adăugați mai mult dacă este necesar.
  • Se amestecă până devine cremos.
  • Depozitați acoperit în frigider.

Note

  • Pentru a înmuia caju, le adaug într-un castron mare cu aproximativ o cana de apa. Apoi, cuptor cu microunde timp de 2 minute. Lasă-le să stea 20 de minute și se scurg. Vedeți mai multe metode aici.

Nutriție

Servire: 1 lingură | Calorii: 79kcal | Carbohidrați: 4,5 g | Proteine: 2,6g | Grăsime: 6,2g
ați făcut această rețetă? Vă rugăm să lăsați o recenzie vedetă și un comentariu mai jos!

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *