Aproape toată lumea iubește gustul dulce al căpșunilor coapte. Dar, uneori, au fost concepute rețete care necesită doar cantitatea potrivită de doar forma potrivită de căpșuni. Poate fi confuzie încercarea de a jongla cu numerele și ecuațiile în capul unu în timp ce jonglați cu fructe de pădure, cupe de măsurare și alte instrumente de bucătărie cu mâinile.
Pentru a simplifica procesul de gătit cu căpșuni, îl vom descompune pentru dvs. Puteți chiar să imprimați această postare și să o lipiți cu rețetele dvs. preferate care solicită căpșuni, dacă doriți. Iată ce trebuie să știți atunci când măsurați căpșuni, efectuați conversii de căpșuni sau stabiliți echivalente de căpșuni pentru creațiile dvs. culinare:
Măsuri de căpșuni – Conversii de căpșuni – Înlocuiri de căpșuni – Echivalenți de căpșuni
1 litru = 4 porții
1 coș mic = 1 halbă
1 halbă = 3,25 căni de căpșuni întregi
1 halbă = între 1,5 și 2,25 căni de felii căpșuni
1 halbă = între 1,25 și 1,67 căni de căpșuni purificate
1 cană = aproximativ 4 oz de căpșuni
1 cană căpșuni întregi = 0,5 cană căpșuni
1 halbă = 12 căpșuni mari
1 halbă = 24 căpșuni medii
1 halbă = 36 căpșuni mici
1 halbă = 2,5 căni căpșuni mici întregi
1,5 căni = 10 oz pachet de căpșuni congelate
1,25 căni = 10 oz pachet de căpșuni congelate în sirop
4 căni = 20 oz pachet de căpșuni întregi congelate
2,50 căni feliate = 20 oz pachet de f căpșuni întregi roșite
2,25 cesti pure = pachet de 20 oz de căpșuni întregi congelate
Practic toate fructele de pădure sunt interschimbabile în rețete, măsură pentru măsură. Dacă doriți zmeură sau afine sau mure în plăcinta dvs. de zmeură, afine sau mure, schimbați-le. Dar, într-adevăr, de ce ai vrea să faci asta ?! În plus, această diagramă cu echivalenți metrici aproximativi vă poate ajuta:
Bucurați-vă de creațiile dvs. culinare cu căpșuni și, sperăm, aceste măsuri, conversii, înlocuiri și echivalente pentru căpșuni vă vor ajuta să convertiți măsurători de căpșuni, astfel încât să o obțineți corect.