Cartoful dulce cu microunde este garnitura perfectă. Este ușor, rapid, delicios, iar resturile sunt grozave! Îl puteți servi simplu (și este „excelent așa!”) Sau puteți adăuga unt și condimente pentru a-l face puțin mai interesant.
Îmi place să folosesc cuptorul cu microunde. Nu este potrivit pentru toate, dar pentru gătit legume, este adesea la fel de bun ca alte metode . Așa că fac deseori conopidă cu microunde, dovlecei cu spaghete la cuptor cu microunde, broccoli cu microunde și bineînțeles – cartof dulce.
„Coacerea” unui cartof dulce în cuptorul cu microunde este ușoară și rapidă. , păstrați resturile pentru câteva zile la frigider și reîncălziți când doriți să le savurați.
Salt la:
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Mod de servire
- Preparate recomandate
- Variații
- Stocarea resturilor
- Întrebări frecvente
- Rețete conexe
- Abonați-vă
- Card de rețetă
Ingrediente
Veți avea nevoie doar de un ingredient pentru a face acest r ecipe – un cartof dulce mediu. Ar trebui să cântărească aproximativ 7 oz. Dacă al tău este mai mare decât acesta, va trebui să ajustezi timpul de gătit în consecință.
Un ingredient opțional este puțin unt pentru a pune pe cartoful gătit (sărat sau nesărat, în funcție de propriile preferințe). Unora le place, de asemenea, să-l stropească cu scorțișoară sau chiar să-l stropească cu puțină miere sau sirop de arțar.
Instrucțiuni
Cum să gătești un cartof dulce la cuptorul cu microunde? Este atât de ușor și rapid! Pur și simplu străpungeți pielea și așezați cartoful pe un prosop de hârtie. Apoi puneți-l în cuptor cu microunde timp de 2-3 minute pe fiecare parte, în funcție de dimensiunea sa. Veți ști că este gata când puteți străpunge ușor carne cu o furculiță.
Ca întotdeauna când folosiți cuptorul cu microunde, este cel mai bine să greșiți dacă nu îl gătiți suficient timp, apoi adăugați treptat mai multe sesiuni. Nu îl puteți salva dacă „Este prea gătit. Dar puteți găti puțin mai mult dacă nu este complet gătit.
Odată făcut după bunul plac, lăsați cartoful să se răcească ușor, apoi tăiați-l în jumătate. Cardul de rețetă de mai jos oferă instrucțiuni detaliate.
Cum să-l servesc
Îmi place așa cum este, cald, fraged și aromat. Uneori adaug un strop de sare kosher. Evident, puteți adăuga o pată de unt. Soțului meu îi place să-l stropească cu puțină brânză parmezan rasă.
Știu că multor oameni le place o versiune dulce. Nu l-am încercat singur, dar ați putea încerca o pată de unt nesărat sau ulei de nucă de cocos, un strop de scorțișoară și poate o picătură de miere sau sirop de arțar.
Dacă doriți să încercați alte condimente sărate, câteva opțiuni gustoase includ chimen, boia afumat sau un strop de parmezan ras.
Preparate principale recomandate
Acesta este un fel de mâncare minunat de versatil. Merge cu atâtea feluri principale. Și întrucât este atât de ușor de preparat, te eliberează să gătești orice îți place, chiar și feluri de mâncare complexe.
De multe ori îl servesc cu piept de pui copt, ca o parte pentru a inversa friptura arsă sau cu cotlet de porc la cuptor. Este, de asemenea, excelent, cu câteva ouă prăjite, pentru o cină gustoasă și plină de carne.
Variații
După tăierea cartofului gătit deschis, pentru o delicatese, îl puteți stropi cu un vârf de scorțișoară măcinată și stropiți-l cu unt topit și miere.
Alternativ, pentru o opțiune sărată, stropiți-l cu puțin ulei de măsline și presărați sare, piper, usturoi praf, și doar puțină boia afumată și / sau chimen.
Depozitarea resturilor
Puteți păstra resturile în frigider, într-un recipient închis, timp de 3-4 zile. Reîncălziți-le ușor, acoperite, la cuptorul cu microunde la 50% putere. Uneori transform resturile în piure de cartofi dulci.
Întrebări frecvente
Nu trebuie. Poți pur și simplu spălați-l bine, apoi gătiți-l cu pielea pe ea. Pielea de cartof dulce este comestibilă, așa că depinde de dvs. dacă doriți să o îndepărtați înainte de a mânca sau nu. Îmi place să-l las.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, atunci când este utilizat conform instrucțiunilor producătorilor și cu unele măsuri de precauție de bază, cuptoarele cu microunde sunt sigure și convenabile pentru încălzirea și gătitul unei varietăți de alimente.
Pentru un cartof mediu , durează aproximativ 5 minute. Îl gătesc timp de trei minute pe prima parte, apoi adaug încă 2 minute pe a doua parte. Un cartof mai mare va dura mai mult, așa că verificați dacă sunt coapte străpungând carnea cu o furculiță. tandru.
Ideea este de a permite să scape o parte din aburul creat de gătit, împiedicând astfel explozia acestuia în cuptorul cu microunde.
- Pentru o mai complexă – și plăcut – rețetă, încercați acești cartofi dulci incredibili de două ori.
- Piureul de cartofi dulci este minunat de cremos și delicios!
- Dovlecei prăjiți de nucă – crocanți și caramelizați la exterior, moi și untos în interior – este alternativa perfectă la cartofii dulci.
Abonați-vă
De obicei public o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonați-vă!
Card rețetă
Pin Rețetă Distribuiți pe Facebook Imprimați Rețeta Adăugați la Favorite Mergeți la Favorite
Cuptor cu microunde de 5 minute Cartofi dulci
INGREDIENTI
- 1 mediu dulce cartof (7 oz)
- 1 lingură unt (opțional)
INSTRUCȚIUNI
-
Spălați și uscați cartoful dulce. Nu-l curățați. Păstrați-l în câteva locuri cu o furculiță.
-
Așezați cartoful pe un prosop de hârtie și puneți-l la cuptor cu microunde. înălțime timp de 3 minute. Întoarceți-l pe cealaltă parte și în cuptorul cu microunde încă 2 minute sau până când se înmoaie furculița.
-
Permiteți cartofii să mă odihnesc 2 minute înainte de servire.
-
Îmi place să feliez pur și simplu cartoful gătit și să mă bucur de dulceața sa naturală – nici măcar nu mă duc presărați-l cu sare, deoarece mi se pare că sarea îi scade din aroma naturală. Dar, evident, îl puteți tăia în jumătate, îl puteți stropi cu sare și piper și îl puteți acoperi cu puțin unt.
VIZIONAȚI VIDEO:
NOTE
Nu este nevoie să curățați cartoful. Puteți pur și simplu să-l spălați bine, apoi să-l folosiți cuptorul cu microunde. Pielea de cartof dulce este comestibilă, așa că depinde de dvs. dacă doriți să îndepărtați înainte de a mânca sau nu. Îmi place să-l las.