V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă cu alimentele pe care le consumați? În primul rând, trece prin esofag. Se mișcă printr-un val de contracții musculare care stoarce mâncarea în jos cu aproximativ doi centimetri pe secundă. Când mâncarea ajunge în stomac, aceasta cade într-un bazin agitat de sucuri digestive. În stomac, alimentele sunt împărțite în ingrediente ușor absorbabile: proteine, zaharuri și grăsimi.
Apoi se adaugă bila maro verzuie produsă în ficat pentru a ajuta la descompunerea acestor grăsimi. Până când mâncarea îți părăsește stomacul și trece în intestinul subțire, este de nerecunoscut. Pereții din intestinele noastre absorb substanțele nutritive din sângele nostru și astfel obținem energia de care avem nevoie cu toții pentru a trăi.
Cum durează acest proces vital? Depinde de ceea ce mănânci, spune dr. Oz, vicepreședinte și profesor de chirurgie la Universitatea Columbia. „O cină cu friptură îți poate lua două, poate trei zile pentru a ieși din intestin. Ceea ce înseamnă asta este modul în care îl digerați, practic este să-l putreziți în intestine. Pe de altă parte, dacă mănânci legume și fructe, acestea „vor ieși din sistem în mai puțin de 12 ore.”
Dar guma de mestecat? Este adevărat că durează șapte ani pentru a fi digerat? „Nu”, spune dr. Oz. Cu toate acestea, această mică legendă urbană poate fi o modalitate bună de „a-i determina pe copii să oprească guma de mestecat”.
Acest conținut a apărut inițial pe doctoroz.com
Leave a Reply