„Hummus merge rău? ”
„ Cât timp păstrează hummusul? ”
„ Cât durează hummusul după deschidere? ”
„ Expiră hummusul? ”
„Cât timp poate rămâne hummusul afară?”
Văzând aceste întrebări în căsuța noastră de e-mail la HOPE, am simțit o tendință. Atât de mulți oameni au o cadă cu humus delicios în frigider și nu este surprinzător că probabil ar avea întrebări cu privire la durata lor de valabilitate.
Există diferite fațete ale acestei întrebări, deoarece mulți factori afectează expirarea hummusului. Cât timp îl lăsați fără refrigerare va afecta creșterea microbiană. Scufundările de casă vor diferi de vărul său cumpărat în magazin; totuși, chiar și între mărcile cumpărate în magazin, poate exista un diferență mare între datele de expirare a hummusului. Dincolo de aceasta, durata de viață a mărcilor cumpărate nedescoperite se va scurta odată cu deschiderea acestuia. Și nu în ultimul rând, există o diferență între cât timp este bun hummusul pentru o dată deschis și în frigider față de congelator.
Hai să sărim direct înăuntru, nu-i așa?
Cât timp poate fi lăsat hummusul în afara?
Standardul FDA pentru cât timp poate fi lăsat deoparte este de 4 ore la temperatura camerei. Odată ce scufundarea este lăsată deschisă și fără frigider, ea este expusă la diverse bacterii și microbi care îi pot accelera deteriorarea și se strică dacă este lăsată prea mult timp. Dacă intenționați să păstrați unele pentru mai târziu, cel mai bine este să reduceți la minimum cantitatea de timp pe care o petrece fără refrigerare și încercați să o păstrați fără contaminare.
Cât timp este bun humusul odată deschis?
Pentru început, humusul de casă se va strica aproape întotdeauna mai repede, deoarece cumpărat din magazin, care este preparat în medii sterile și controlate de contaminare. Soiurile de casă vor dura în general între 3-4 zile, în timp ce mărcile cumpărate în magazin durează în general 6-7 zile după deschidere. Aceste estimări presupun că menține o temperatură refrigerată; după cum am menționat deja, termenul de valabilitate al hummusului este redus foarte mult dacă nu rămâne rece.
În ceea ce privește marca, pentru cât timp este bun hummusul?
Este important să verificați data de expirare a scufundărilor dvs. … nimeni nu vrea să mănânce hummus expirat! Pentru majoritatea mărcilor, durata de valabilitate a hummusului la temperatura frigorifică tinde să fie de aproximativ o lună de la cumpărare, da sau durează o săptămână. În magazinele cu nume de mărci alimentare mai mari, aceasta este o estimare destul de stabilă. HOPE, care profită de procesarea unică de înaltă presiune în ambalaj, are aproape dublu față de aceasta, cu o dată de expirare de 2 luni pe care o realizăm fără a utiliza produsul nostru pentru tratarea termică sau folosind conservanți nenaturali.
Cum durează humusul în congelator?
Dacă doriți să prelungiți drastic durata de valabilitate a hummusului, îl puteți pune în congelator și vă așteptați să dureze până la 4 luni … dar numai dacă faceți acest lucru bine! Este ușor să-l aruncați în congelator, dar s-ar putea să vă terminați cu un uscător, o baie mai lipsită de gust dacă o faceți fără o tehnică adecvată! Dacă sunteți interesat să îl înghețați ca un profesionist, consultați blogul nostru pe 6 pași simpli pentru a îngheța Hummus pentru cele mai bune moduri de a vă asigura șederile voastre gustoase și netede.
Cât timp este bun Hummus? Hummus se strică?
După cum puteți vedea, există multe variabile care influențează cât timp este bun hummusul pentru o dată deschis, dar cei mai mari doi factori sunt deschiderea pachetului, care îl expune la mai mulți microbi; și refrigerare, a căror lipsă poate accelera creșterea microbiană. Evident, veți dori să vă deschideți scufundarea în momentul în care ajungeți acasă (!!!), ceea ce va pune o limită de 6-7 zile pentru cât timp păstrează humusul dacă urmați instrucțiunile simple de a nu-l lăsa să rămână cald și păstrându-l liber de contaminări nejustificate. Și dacă doriți să rămână bine mai mult timp, pregătiți-l și introduceți-l în congelator pentru o durată mai lungă de viață.