Unul dintre nutrienții care s-a mutat în fruntea sferei nutriționale este astaxantina, un carotenoid versatil care a câștigat tracțiune ca super-antioxidant. Și asta nu este doar un serviciu de buze. Astaxantina sa dovedit a fi de 10 ori mai puternică decât alte carotenoide, cum ar fi beta-carotenul, luteina și zeaxantina, și de aproximativ 1000 de ori mai eficientă decât acetat de alfa-tocoferil, o formă specifică de vitamina E. Și cel mai impresionant dintre toate, astaxantina s-a dovedit a fi de până la 6.000 de ori mai puternică decât vitamina C printr-o măsură foarte importantă: activitatea de stingere a oxigenului singlet.
Articolul dintr-o privire
Astaxantina ca o Antioxidant
- Astaxantina are o putere antioxidantă mai mare decât beta-carotenul, luteina, zeaxantina, vitamina E și vitamina C
- Antioxidanții combate stresul oxidativ eliminând radicalii liberi care caută să vă dăuneze inimii, creierului, articulațiilor, pielii, ochilor și rezistenței.
Cele mai bune surse pentru astaxantină
- Astaxantina este responsabilă de roșu-roz nuanță de somon, păstrăv roșu, homar, crab, creveți și multe altele
- La supermarketul dvs., cel mai înalt nivel natural de astaxantină se găsește în Pacificul sălbatic somon sockeye
Astaxantina în ulei de krill
- Uleiul de kril este o sursă excelentă de astaxantină, conținând în același timp acizi grași Omega-3 DHA și EPA
- Astaxantina ajută la stabilizarea DHA și EPA, făcându-l mai biodisponibil pentru oameni
- La rândul său, acizii grași Omega-3 oferă beneficii inimii și creierului dvs.
Cu astfel de numere, nu este de mirare că astaxantina este una dintre cele mai apreciate dintre antioxidanți, cu beneficii raportate pentru sănătate pentru inima, creierul, articulațiile, pielea și energia / rezistența. Antioxidanții vă oferă beneficii fiziologice prin stingerea activității oxigenului singlet, care este o moleculă intens reactivă care naște radicali liberi care vă pot deteriora corpul cu stres oxidativ.
Cele mai bune surse pentru Astaxantină
Cum puteți obține toată astaxantina de care aveți nevoie pentru a profita de beneficii? Astaxantina, la fel ca alte carotenoide, oferă culori pigmentare împreună cu un sprijin pentru o bună sănătate – dar astaxantina a fost numită „regele carotenoidelor” și, ca atare, dă o nuanță vibrantă roșu-roz la o gamă largă de vieți marine. deveniți înotători abili, oferindu-le peștilor energia de care au nevoie pentru a înota în amonte.
Majoritatea acestor surse naturale de astaxantină se găsesc la magazinul dvs. local, inclusiv somon șoc, păstrăv roșu, homar, creveți, raci , crab, icre de somon și dorată. Dintre aceste proteine, astaxantina se găsește în cea mai mare concentrație în somonul sălbatic din Pacific, care conține 26-38 mg de astaxantină în comparație cu 6-8 mg în somonul Atlantic crescut. această diferență constă în faptul că viața marină sălbatică consumă cea mai adevărată formă de astaxantină – microalge. În timp ce peștele de crescătorie consumă în principal aditivi alimentari fabricați comercial care conțin astaxantină sintetică.
Deci, lecția de aici este să cumpărați somon sălbatic atunci când disponibil, mai ales dacă doriți o doză mai robustă de astaxantină. Dar chiar dacă ați mânca exclusiv somon sălbatic, ar trebui să consumați aproximativ 6 uncii (165 grame) zilnic pentru a obține o doză de astaxantină de 3,6 mg, cantitatea de care studiile arată că aveți nevoie pentru a vedea orice beneficii adevărate. Acum se pune întrebarea, dacă somonul nu este cea mai bună sursă absolută pentru astaxantină, ce este?
Deci, lecția de aici este să cumpărați somon sălbatic atunci când disponibil, mai ales dacă doriți o doză mai robustă de astaxantină. Dar chiar dacă ați mânca exclusiv somon sălbatic, ar trebui să consumați aproximativ 6 uncii (165 grame) zilnic pentru a obține o doză de astaxantină de 3,6 mg, cantitatea de care studiile arată că aveți nevoie pentru a vedea orice beneficii adevărate.
Avantajul uleiului de kril cu astaxantină
Găsit în toate oceanele lumii, krilul este una dintre cele mai mari biomase ale planetei – ajutând pentru a susține o gamă variată de specii în lumea naturală. O specie în special, krila antarctică din Oceanul Sudic (Euphausia superba) este deosebit de abundentă, cu o biomasă estimată la 500 de milioane de tone metrice – făcându-l o sursă superioară de energie pentru alte organisme vii. Și această specie, în special, își găsește drumul în suplimentele nutritive cu ulei de krill – și, mulțumesc lui Dumnezeu, deoarece mâncarea unei mână de krill în fiecare zi nu pare fezabilă sau apetisantă.
Dacă ați văzut vreodată o fotografie a krilului, ați ști că are o nuanță roșie aprinsă. Această culoare provine direct din astaxantina naturală găsită în aceste creaturi mici, asemănătoare creveților.În interiorul krilului din Antarctica, astaxantina păstrează acizii grași omega-3 EPA (acid gras eicosapentaenoic) și DHA (acidul gras docosahexaenoic), care s-au dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii. Acest lucru face ca uleiul de krill să fie o opțiune fantastică în lupta împotriva stresului oxidativ și a inflamației, îmbunătățind în același timp nivelul lipidelor și optimizând fluxul sanguin, echivalând cu o sănătate mai bună atât în sistemul cardiovascular, cât și în cel neurologic.
În special pentru sănătatea inimii, acei acizi grași omega-3 conservați de astaxantină prezintă o multitudine de beneficii, cu studii care arată o reducere potențială a riscului de boli cardiovasculare, oferind în același timp protecție împotriva cheagurilor de sânge și a sângelui inflamația vaselor. Între timp, uleiul de krill funcționează pentru a gestiona nivelurile de trigliceride. Și într-un studiu efectuat pe animale, uleiul de krill a arătat capacitatea de a reduce modificările structurale și moleculare ale inimii șobolanilor după un atac de cord. În studiu, șobolanii suplimentați cu ulei de krill au arătat o reducere a markerilor de sânge ai inflamației comparativ cu cei cărora li s-a administrat ulei de pește. Pe măsură ce îmbătrânești și ești afectat în mod natural de complicații cognitive, omega-3 capătă și mai multă importanță. Un studiu a demonstrat că EPA și DHA ar putea contribui potențial la îmbunătățirea sănătății cognitive, în timp ce mai multe dovezi indică creșterea performanței cognitive în mai multe categorii de vârstă.
În ceea ce privește starea de spirit, omega-3 au, de asemenea, un impact pozitiv. Unii pacienți cu depresie experimentează o scădere a hipocampului, regiunea creierului care formează noi amintiri. Prin urmare, strategiile de ameliorare a depresiei se concentrează din ce în ce mai mult pe repararea celulelor creierului din hipocamp. Și acum dovezile arată că creșterea aportului de omega-3, în special DHA, poate fi o abordare eficientă în tratarea depresiei.
Beneficiile nutrienților precum astaxantina au mutat Departamentul Agriculturii din SUA și Departamentul de Sănătate și Uman al SUA Serviciile includ o recomandare clară a fructelor de mare pentru prima dată în Ghidurile lor dietetice pentru americani din 2010. Deci, dacă nu consumați o varietate de pești și crustacee cel puțin de două ori pe săptămână, suplimentarea ar putea fi cea mai bună modalitate de a obține astaxantină și alți nutrienți extrem de benefici.
Adăugați Astaxantină la rutina dvs. de sănătate
În cele din urmă se dovedește că multe alimente roșii au cantități adecvate de antioxidanți, cum ar fi fructele de pădure cu antociani și roșiile cu licopen. Dar singurul antioxidant care dezvăluie cu adevărat beneficiile „a vedea roșu” în alimente și suplimente este astaxantina. Așadar, aruncați-vă linia în apă și rulați în „regele carotenoizilor” în numeroasele sale forme pentru un avantaj antioxidant care lasă alte surse în urma sa.