Dacă ți-aș spune asta în viața reală …
… este o posibilitate să vă scuip pe față. Nu intenționat, desigur … dar este doar … toată baba. Adică, Uită-te la jumătatea asta din cauza lipsei de sandviș de autocontrol.
Și sunt pe cale să-ți spun ceva atât de jenant. Le-am făcut la prânz. Aceasta nu este partea jenantă. De fapt, nu le-am făcut pentru prânz, dar le-am făcut în timpul prânzului. Aveam să fiu plecat la cină și voiam să-l surprind pe soțul meu când a venit acasă, deoarece planul său inițial era să mănânce cine știe ce – probabil pui simplu și un coc – pentru cină. Și m-am gândit … ce modalitate mai bună decât să-l surprinzi cu fripturi de brânză. Pentru că nu știu dacă ați observat … Am fost cam obsedat de aceste brânzeturi în ultimele două luni. MALĂ obsesie. Obsesie bolnavă. Obsesie obsesivă.
Bine, încă nu este partea jenantă. Deci, când le-am făcut la prânz, cred că am așteptat prea mult să mănânc? Ei bine, poate mult prea mult, din moment ce alergam toată dimineața și mi-am închipuit că voi lua ceva ușor de când aș ieși la cină.
Se pare că „apucă ceva ușor” are un nou Acum îl vom interpreta ca „mâncați două fripturi de brânză pline”.
Huh.
Au fost atât de … atât de buni. Adică abia îți pot spune cât de buni au fost. Le-am înfășurat foarte strâns, despre care Julie a spus că este * cheia * și băiat … avea dreptate. Și apoi am stropit mai mult din acel sos cheddar alb, ascuțit, pentru că știi, aveau total nevoie de el. Și apoi … am plecat în oraș. Ca să zic așa.
După ce le-am mâncat, chiar am mers la oraș … literalmente. Ne-am dus și am văzut Girl’s Only, care a fost destul de amuzant, dar m-a cam făcut să cred că trebuie să adaug cincisprezece ani la vârsta mea pentru a mă bucura complet fără să mă zvârcolesc ca un pește incomod și apoi mi-a făcut toate nuanțele de inconfort, pentru că într-adevăr nu cred că orice fată se așează în … lenjeria de corp … și vorbește despre chestii de fete. UM, nu. La somnele mele am avut întotdeauna îmbrăcăminte reală.
Ne pare rău, băieți.
Și ghici ce? M-am gândit la fripturile de brânză toată noaptea, iar cina mea nici măcar nu se putea compara cu cât de delicioase erau. Oh și numele? Fripturile de brânză de pui sunt un lucru nu? Pentru că nu mi s-a părut corect să te întrebi dacă vrei un pui de brânză. Ca în loc de friptură de brânză.
Niciodată … așa ceva.
Vrei un pui de brânză delicios?
Cheesesteaks de casă de pui
Lasă o recenzie „
Ingrediente
- 2 lire de coapse de pui dezosate și fără piele
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de piper
- 1 piper verde, feliat
- 8 uncii brânză cheddar albă ascuțită, proaspăt ras
- 1/2 linguri unt nesărat
- 1/2 lingură făină
- 2/3 cană jumătate și jumătate
- sare suplimentară + piper după gust
- 6 sub rulouri de grâu integral
1 ceapă dulce, feliată
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
-
Încălziți un cuptor mare pentru tigaie. căldură medie-mare. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Condimentați puiul pe ambele părți cu 1/2 linguriță fiecare de sare și piper. Așezați în tigaie și coaceți pe ambele părți până devin aurii, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Odată ars, puneți tigaia în cuptor și prăjiți puiul timp de 15 minute. Când ați terminat, îndepărtați și lăsați să se răcească ușor, apoi tăiați-l în bucăți. Reduceți temperatura cuptorului la 300 de grade.
-
În timp ce puiul este prăjit, încălziți un mic cuptor -încălziți puțin și adăugați o lingură rămasă de ulei de măsline. Adăugați ardei, ceapă, sare și piper, amestecând până acoperiți și gătiți până se înmoaie, dar nu se caramelizează – aproximativ 6-8 minute.
-
Într-o cratiță mică, încălziți untul la foc mediu, până când se sfârâie. Se amestecă făina pentru a crea un roux, gătind până când amestecul este auriu și miroase oarecum nuci – aproximativ 2 minute. Adăugați în jumătate și jumătate și amestecați până când laptele este clocotit și gros, apoi reduceți focul la minim, adăugați aproximativ 5 uncii de cheddar mărunțit și amestecați până când este combinat și cremos.
-
Pentru asamblare, așezați 6 pătrate de folie de aluminiu și așezați o rolă pe fiecare. Umpleți fiecare rulou cu pui, apoi stropiți cu sos de brânză și completați cu ardei și ceapă. Completați cu o mână de cheddar extra mărunțit. Rulați fiecare sandviș ÎNCHIS – aproape tăiați dimensiunea în jumătate. Odată ce toate sandvișurile sunt rulate, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți timp de 10-15 minute. Scoateți și mâncați!
Note
Nutriție
Ați făcut această rețetă?
Asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina noastră de facebook.
Vă apreciez atât de mult!
Cu siguranță un lucru.