Chifle de grâu integral de casă

Lăsați mașina dvs. de pâine să facă tot amestecul și frământarea pentru aceste chifle de grâu integral de casă! Apoi formează aluatul în chifle și coace-le în cuptor. O modalitate rapidă și foarte ușoară de a avea chifle proaspete coapte.

Îmi place mașina de pâine! Face toată munca de amestecare și frământare a aluatului, apoi am parte distractivă de a-l modela. Pâinea are un gust delicios și la fel cum făcea bunica.

Mașinile de pâine sunt cele mai bune!

Simt că există un pic de stigmatizare în jurul mașinilor pentru pâine … niște brutari de pâine de la școala veche sunt cam încruntați, dar cred că sunt minunați! Folosesc același producător de pâine de 20 (!) De ani și, de fiecare dată când îl folosesc, ÎM IUBESC pâinea pe care o face. Desigur, nu-mi place forma pâinii coapte care iese imediat din mașina de pâine, așa că întotdeauna îmi modelez aluatul în chifle sau pâini și le coac în cuptorul meu.

Una dintre pâinile mele preferate de făcut sunt chiflele de casă. Nu există nimic ca gustul chiflelor de casă pentru sandvișuri și burgeri … da! Și sunt atât de ușoare. În aproximativ 2 ore și jumătate puteți lua chifle calzi la cină.

Faceți chifle cu tavă sau chifle cu burger

Această rețetă face 12 chifle cu tavă, care sunt perfecte pentru cină și sandvișuri. Dacă doriți chifle pentru burgeri, nu le coaceți într-o tigaie de 8 x 8 … dacă le așezați unul pe altul pe o foaie de copt, aluatul se va împrăștia într-o formă mai mult de tip hamburger.

Sfaturi de rețetă pentru chifle de grâu integral de casă:

• Puteți folosi toată făina integrală de grâu în această rețetă.
• Țin întotdeauna o pungă cu lapte praf degresat în congelator pentru coacerea pâinii.
• Dacă nu aveți lapte praf degresat, nu ezitați să folosiți lapte la temperatura camerei … omiteți doar apa și degresatul. lapte praf și, în schimb, folosiți 1 1/4 cană de lapte.
• Pentru a face aceste chifle ca niște chifle de tavă, folosiți o tigaie de 8 x 8.
• Nu trebuie să coaceți aceste chifle într-o tigaie de copt. Puteți, de asemenea, să le coaceți pe o foaie de copt (împărțiți bilele de aluat) … aceasta vă va oferi chifle care au forma mai mult ca un hamburger în loc de chifle cu tavă.
• Dacă doriți chifle proaspete gata pentru cină (să zicem 5:30), începeți acest proces în jurul orei 2:30 după-amiaza.

Sper să vă placă această rețetă … aceste chifle sunt cu adevărat chiar delicios! Tandru, umed și ușor dulce.

chifle de grâu integral de casă

Lăsați mașina dvs. de pâine să facă tot amestecul și frământarea pentru aceste chifle de grâu integral de casă! Apoi formează aluatul în chifle și coace-le în cuptor. O modalitate rapidă și foarte ușoară de a avea chifle proaspete la cuptor.

0 din 0 voturi

Tipărește pinul Salvat!

Timp de pregătire: 2 ore

Timp de gătit: 25 minute

Porții: 12 chifle

Autor: Jo-Anna Rooney

1x2x3x

Ingrediente

• 1 1/4 cană apă
• 1 / 4 cani lapte praf degresat vezi sfaturile
• 1 linguriță sare
• 2 linguri zahăr brun ambalat
• 2 linguri de ulei vegetal
• 1 cană de făină pentru toate scopurile
• 2 1/4 cani de făină de grâu integral
• 1 1/4 linguriță mașină de pâine sau inst drojdie de furnică

Instrucțiuni

• Măsurați toate ingredientele de mai sus, în ordinea în care sunt listate, în aparatul dvs. de pâine.
• Alegeți ciclul aluatului.
• Odată aluatul ciclul s-a încheiat, scoateți aluatul pe o suprafață ușor făinată și acoperiți-l cu un prosop curat. Lăsați să crească timp de 15 minute.
• După acest timp, împărțiți aluatul în 12 porții.
• Acum este timpul să modelăm aluatul în chifle.
• Asigurați-vă că mâinile sunt ușor înflorite.
• Modelați fiecare porție de aluat într-o bilă.
• Vreți ca vârfurile chiflelor să fie încordate, deci păstrând aluatul într-o în formă de bilă, trebuie să băgați aluatul în partea de jos a fiecărui coc, dedesubt în timp ce vă rotiți. Îl veți obține pe măsură ce le rotiți!
• Ungeți 8 x 8 tigaie cu ulei.
• Apoi puneți chiflele în tigaie, în 3 rânduri de 4, distanțându-le uniform.
• Acoperiți cu un prosop curat și lăsați-l să se odihnească și să se ridice într-un loc cald timp de 1 oră sau până când aluatul și-a dublat dimensiunea.
• Preîncălzire cuptorul la 350 de grade.
• Când chiflele sunt terminate de creștere, coaceți timp de 25 de minute. Când pâinea este gata, va suna gol când o atingeți.
• De îndată în timp ce scoți chiflele din cuptor, perie blaturile cu unt.
• Lasă chiflele se odihnesc în tigaie aproximativ 20 de minute, apoi scoateți-o pe o farfurie.

Urmați-mă pe Pinterest! Menționați @prettysuburbs așa că Îl văd!

Rețete mai delicioase pentru mașina de pâine:

• Aluat de pizza
• Pâine de dovleac împletită
• Pâine de îndepărtat cu zahăr de scorțișoară
• Pâine de separat cu scorțișoară de mere

O zi plăcută!