02 oct. Ciocolată: prieten de durere de cap sau dușman?
Impactul ciocolatei asupra durerilor de cap a fost un subiect controversat în domeniul cercetării durerilor de cap. În timp ce studiile privind efectele cacaoului, un ingredient proeminent al ciocolatei, au condamnat-o anterior ca factor declanșator al durerilor de cap, noile cercetări sugerează că ar putea efectiv să prevină durerile de cap, mai degrabă decât să le provoace.
Ultimul studiu despre cacao, prezentat luna trecută la al 14-lea Congres Internațional al Societății Internaționale pentru Cefalee, a determinat unii bolnavi să aibă o privire diferită asupra ciocolatei. „Datele noastre sunt primele dovezi care susțin că dietele îmbogățite în cacao măresc proteinele care împiedică celulele nervoase să devină excitate și să elibereze molecule inflamatorii despre care se crede că sunt implicate în patologia migrenei”, a declarat autorul studiului, Paul Durham, doctor al Universității de Stat din Missouri. Center for Biomedical & Științele vieții.
Theobroma cacao – denumirea botanică pentru cacao – s-a dovedit deja că îmbunătățește hipertensiunea și metabolismul glucozei. Cu toate acestea, Durham și Cele mai recente descoperiri ale asociaților indică faptul că consumul unei diete îmbogățite cu 10% cacao crește, de asemenea, nivelul compușilor antiinflamatori din creier și reprimă nivelurile proceselor pro-inflamatorii.
În ciuda efectelor potențiale pozitive ale cacaoului, totuși , nu vă lăsați tentați să luați în considerare o bomboană ca soluție pentru următoarea durere de cap. Datorită conținutului redus de cacao și a prezenței cofeinei și tiraminei, ciocolata este încă mai susceptibilă de a vă crește șansele de durere de cap decât să le reduceți.