Ciuperci cu unt de usturoi prăjite


Ciuperci cu unt de usturoi atât de ușor de făcut și o garnitură atât de impresionantă pe care oaspeții dvs. o vor iubi pentru masa preferată de vacanță sau pentru petrecerea de cină.

Ciupercile cu unt de usturoi sunt o garnitură rapidă și impresionantă, care este o bază pentru mesele din casa noastră, unde se servește friptura. Se prăjesc la cuptor, așa cum ar face legumele tale preferate și după o aruncare rapidă în niște unt, sunt gata să fie servite.

Anul acesta am servit aceste ciuperci cu unt de usturoi cu coasta Perfect Prime, Perfect Potato Latkes și preferatul copilului meu fel de mâncare care să mă ajute să fac, Legume prăjite curcubeu. A fost un meniu ușor, deoarece ciupercile cu unt de usturoi și legumele curcubeu se prăjeau în cuptor de-a lungul coastei Prime. Apoi, a trebuit doar să-mi acord o atenție deosebită latke-urilor mele și s-a făcut o masă de vacanță.

Această rețetă de ciuperci cu unt de usturoi este atât de populară în casa noastră chiar oamenii care jură că urăsc ciupercile ajung întotdeauna să dureze câteva secunde. Se întâmplă, de asemenea, să fie o rețetă de bază perfectă pentru a găti ciuperci pentru alte feluri de mâncare.

Când Când vine vorba de pregătirea acestor ciuperci, pur și simplu curăț vârfurile și le tai puțin de pe fundul tulpinilor. În copilărie, mă uitam la mama cum decupează vârfurile ciupercilor complet, așa că m-am gândit că asta este modalitatea de a le curăța până când lucrez alături de un bucătar care m-a văzut cojind vârfurile ciupercilor îngrozite și m-a întrebat ce Faceam. Din moment ce am învățat, nu a trebuit să curăț vârfurile, folosesc ciuperci mult mai des acum, nu durează aproape deloc!

Iată câteva moduri în care puteți utiliza aceste ciuperci de unt de usturoi în alte moduri:

  • Rumeniti niște piept de pui într-o tigaie, dezlipiți cu un pic de vin alb și pui de pui, apoi adăugați aceste ciuperci în tigaie.
  • Tăiați sau tăiați ciupercile și adăugați-le ca topping la burgerii dvs. preferați.
  • Adăugați-le pentru omlete, sunt umplutura perfectă.
  • Tăiați niște aluat foietaj în pătrate de 3-4 inch, întindeți cu cremă de brânză (lăsați o margine de jumătate de inch) și îngrămădiți aceste ciuperci deasupra cremei de brânză. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade timp de 18-20 de minute și serviți ca aperitiv.
  • Completați niște crostini cu unele dintre aceste ciuperci și niște brânză albastră.

Instrumente folosite la fabricarea acestor ciuperci cu unt de usturoi:
Tigaie: O tigaie de bună calitate, păstrez un teanc dintre acestea în bucătăria mea. Și nu trebuie să fie scumpe. Asigurați-vă că păstrați mâncarea să nu se atingă / într-un singur strat pentru o prăjire optimă.

Rețetă

Salvați

Ciuperci prăjite cu unt de usturoi

5 din 4 voturi

  • Randament: 4 porții
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Timp total: 30 de minute
  • Curs: preparat lateral
  • Bucătărie: americană
  • Autor: Sabrina Snyder
Ciuperci cu unt de usturoi atât de ușor de făcut și o garnitură atât de impresionantă pe care oaspeții dvs. o vor iubi pentru masa preferată de vacanță sau pentru cină.

Ingrediente

  • 1 kilogram de ciuperci tăiate
  • 2 linguri de ulei de canola
  • 1/2 linguriță sare kosher
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurițe cimbru proaspăt tocat
  • 2 linguri unt

Instrucțiuni

Notă: faceți clic pe ori în instrucțiuni pentru a începe o cronometru de bucătărie în timp ce gătiți.

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
  2. Aruncați ciupercile cu ulei de rapiță, sare Kosher, neagră piper, usturoi și cimbru.
  3. Răspândiți amestecul pe o foaie mare pentru biscuiți într-un singur strat (cu cât este mai mult spațiu între ciuperci cu atât mai bine).
  4. Prăjește 20-25 de minute sau până când încep să se rumenească.

  5. Scoateți din tigaie și puneți într-un castron și aruncați cu untul.

Informații nutriționale

Randament: 4 porții, Cantitate pe porție: 142 calorii, Calorii: 142g, Carbohidrați: 5g, Proteine: 4g, Grăsimi: 13g, Grăsimi saturate: 4g, Colesterol: 15mg, Sodiu: 347mg, Potasiu: 370mg, Fibre: 1g, Zahar: 2g, Vitamina A: 220g, Vitamina C: 4.7g, Calciu: 12g, fier: 0,7g

Toate imaginile și textul © pentru cină, apoi desert.

Cuvânt cheie: Ciuperci prăjite de unt de usturoi

Salvare

Ați făcut această rețetă?

Arată-mi ce ai făcut pe Instagram sau Facebook și etichetează-mă la @DinnerthenDessert sau hashtag-ul la #dinnerthendessert.

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *