Aceste clătite cu 3 ingrediente de făină de migdale sunt fără cereale, fără lactate și unul dintre micul nostru dejun preferat bogat în proteine rețete din toate timpurile!
Faceți aceste clătite cu banane din făină de migdale sau oricare dintre celelalte rețete sănătoase de clătite și aveți o burtă fericită toată dimineața.
3 clătite cu făină de migdale
Ne plac clătitele și tot felul de clătite. Clătite fără fulgi de ovăz fără gluten, clătite sănătoase cu tort de morcovi, clătite cu făină de nucă de cocos, clătite cu brânză de vaci și orice altceva între ele.
De ce doar 3 ingrediente simple? Mulți oameni care au nevoie de o rețetă de clătite prietenoase cu alergenii au făcut aceste clătite cu 3 ingrediente din făină de migdale și le-au ADORAT.
Astăzi împărtășim un preferat de clătite Fit Foodie și sunt făcute doar cu 3 ingrediente! Nu numai că aceste clătite de făină de migdale sunt ușor de făcut, dar gustul este uimitor și consistența este, de asemenea, tort și delicioasă.
De ce aveți nevoie
Iată de ce aveți nevoie pentru aceste clătite simple de făină de migdale:
- Făină de migdale albite: făina de migdale este în esență doar migdale măcinate, ceea ce face această făină fără cereale. Asigurați-vă că utilizați în mod special făină de migdale superfină albită și veți obține cele mai bune rezultate. Vă recomandăm Bob’s Red Mill.
- Ouă: ouăle sunt o parte importantă a acestei rețete, deoarece vă vor ajuta să legați făina de migdale și banana și să le faceți tort ca y … clătite! În plus, adaugă o tonă de proteine.
- Banana: banana adaugă o minunată aromă dulce naturală acestor clătite care fac ca aceste prăjituri să aibă gust la fel ca clătitele clasice cu banane.
Urați bananele? Urmați această rețetă pentru o rețetă similară de clătite fără cereale făcută cu sos de mere!
Clătite cu făină de migdale Q
Când vine vorba de clătite cu făină de migdale (sau orice rețetă de clătite fără cereale), aveți întrebări! Există multe lucruri de luat în considerare atunci când faceți clătite, mai ales dacă aveți nevoi alimentare specifice. Nu vă faceți griji, vă acoperim:
Pot înlocui făina obișnuită cu făina de migdale?
Nu, nu puteți înlocui făina de migdale cu făina pentru toate scopurile (sau orice fel de făină în acest sens). Făina de migdale absoarbe lichidul destul de diferit de făina glutinoasă, așa că, dacă ați dori să folosiți făină universală, aș găsi o rețetă care să solicite făina respectivă.
Este făina de migdale bogată în carbohidrați?
Nu! Făina de migdale este una dintre cele mai sănătoase opțiuni de făină cu conținut scăzut de carbohidrați de pe piață. În 1/4 ceașcă de făină de migdale, există aproximativ 6 grame de carbohidrați.
Este masa de migdale la fel ca făina de migdale?
Acestea sunt în esență același lucru, dar făina de migdale este, de obicei, măcinată mai fin, ceea ce face mai bine să coaceți și să gătiți.
Care este diferența dintre făina de migdale albită și cea albă?
Făina de migdale albite folosește migdale albite. Migdalele albe înseamnă că învelișul exterior mai întunecat este îndepărtat și rămâi cu o migdale strălucitoare, de culoare crem! Unblanched înseamnă doar că s-a folosit o migdală întreagă.
Puteți congela clătite de făină de migdale?
Da, puteți congela clătite de făină de migdale. Lasă clătitele să se răcească complet. Apoi, înfășurați bine clătitele cu folie de tablă și îndepărtați cât mai mult aer posibil. A se păstra la congelator până la 3 luni.
Cum reîncălziți clătitele congelate?
Pentru a pregăti clătitele de făină de migdale după ce au fost congelate, introduceți-le în prăjitor de pâine sau în cuptorul cu microunde și bucurați-vă!
Clătitele de făină de migdale sunt fără gluten?
Da! Făina de migdale nu conține gluten în mod natural. Nu uitați să verificați și să vedeți dacă făina de migdale pe care o cumpărați este certificată fără gluten dacă sunteți celiac și sunteți bine să mergeți.
Puteți face clătite de făină de migdale vegane?
Nu vă sugerăm să înlocuiți ouăle pentru o opțiune vegană, deoarece există doar 3 ingrediente, iar ouăle fac parte din această rețetă.
Idei de clătit pentru clătite
Simțiți-vă liber să faceți aceste clătite de făină de migdale alegând toppinguri de clătite preferate! Ne place să amestecăm și să potrivim fructe, nuci, unturi de nuci și multe altele! Iată câteva dintre combinațiile noastre preferate de topping pentru clătite:
- Unt de arahide + banane
- Unt de caju + zmeură
- Căpșuni + smântână
- Nutella + inimile de cânepă
Ingrediente
- 1,5 căni făină de migdale super-fină, albită,
- 3 ouă mari
- 1 banană medie coaptă
- opțional: 1 linguriță praf de copt
Instrucțiuni
- Într-un blender sau robot de bucătărie, amestecați banana și 1 ou până când nu există bulgări mari în banană.*
- Apoi, puneți amestecul într-un castron de dimensiuni medii și adăugați în celelalte 2 ouă. Bateți până se combină. În cele din urmă, adăugați făină de migdale și praful de copt și amestecați până la omogenizare.
- Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mic / mediu și pulverizați cu spray antiaderent de gătit. Rețineți că este importantă căldura mică / medie! Nu doriți ca tava să fie prea fierbinte sau să nu se gătească complet în mijloc.
- Folosind o cană de măsurat 1/4, scoateți aluatul pe tigaie. Lăsați să gătească timp de aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
- Repetați până nu mai există aluat.
Sfaturi & Note
* Alternativ, puteți utiliza o furculiță.
Date nutriționale
Dimensiunea porției: 1/4 rețetă Calorii: 322 Zahar: 5 Sodiu: 70 Grăsimi: 25 Carbohidrați: 16 Fibre: 5 Proteine: 14
Cuvinte cheie: clătite cu făină de migdale