Congelator Apple Pie

3857partajări

Distribuiți
Tweet
Pin

Congelator Apple Pie: învățați cum să preparați delicioase plăcinte cu mere și să le coaceți direct din congelator!

Unul dintre lucrurile mele preferate de copt pentru oamenii pe care îi iubesc cel mai mult este un Apple Pie. Am o rețetă specială pe care o iubim, este diferită de oricare alta și, de câteva ori pe an, mă duc să cumpăr sortimentul de mere necesare și vin acasă să petrec ceva timp în această muncă a iubirii cu o plăcintă de mere perfectă pentru care să eforturile mele de la sfârșitul zilei.

Pentru cea mai lungă perioadă de timp, gândul a continuat să-mi apară în minte „Mă întreb dacă aș putea să le îngheț?”. Am vrut să pot face mai multe simultan. și apoi pregătiți Apple Pies când a apărut nevoia sau pentru a face cadouri. A fi înzestrat cu o Apple Pie de casă pare cel mai tare cadou din mintea mea. Și așa s-a născut acest congelator Apple Pie 🙂

În sfârșit, mi-am propus să experimentez și am avut un succes minunat cu congelarea și coacerea acestora, așa că sunt acum gata să vă împărtășesc tehnicile mele! Având în vedere sezonul de mere, acum este momentul perfect să pregătesc niște plăcinte de vacanță și să le păstrez pentru tratează pe tot parcursul sezonului.

Ingredientele reale sunt l este afișat în cartea de rețetă pentru congelator Apple Pie din partea de jos a acestui post.

Curățați și tăiați merele. Îmi place să-l feliez pe al meu în „chipsuri”, astfel încât să se stivuiască mai bine și să-mi ajute plăcinta să-și mențină forma. Folosesc cel puțin două tipuri diferite de mere și mă asigur că cel puțin unul sau două dintre acestea sunt o Granny Smith, dar celelalte sunt de obicei, mere mai dulci (alegerea dvs.). Merele mai dulci tind să se spargă puțin la coacerea plăcintei, dar Granny Smith ajută la menținerea unei forme destul de plăcinte. Îmi place foarte mult aroma diferitelor tipuri de mere gătite împreună.

Vasul din dreapta conține suc de mere și suc de lămâie. Pe măsură ce îmi feliez merele, le pun acolo și le arunc puțin la fiecare câteva mere pentru a preveni rumenirea.

Bolul în stânga are amidon de porumb, zahăr și mirodenii. Odată ce merele mele sunt curățate și ciobite, le amestec pentru a acoperi lichidul în care se află și apoi turn amestecul uscat peste toate și amestec până când este distribuit uniform iar merele mele sunt acoperite.

Acum suntem pregătiți să asamblăm delicioasele noastre plăcinte cu congelator de mere!

I folosesc niște cutii de plăcintă de unică folosință pe care le-am cumpărat de la Wal Mart. Nu am vrut ca farfuriile mele să fie blocate în congelator și, de asemenea, am vrut ca capacele care vin împreună cu acestea să faciliteze congelarea.

Umpleți fiecare crustă cu chipsuri de mere condimentate.

Completați cu o altă crustă de plăcintă.

Pentru cruste, folosesc cruste de plăcintă care sunt cumpărate din magazin. Pillsbury face marca lor, dar a mea este marca Kroger sau Walmart generică. Puteți face cu siguranță o crustă de casă, dacă doriți, dar îmi plac aceste lucruri foarte bine și mă simt suficient de încrezătoare în abilitățile mele de crustă de plăcintă de casă pe care nu am nimic de dovedit nimănui – în plus, susțin minunata persoană care a venit cu ideea de realizând cruste de plăcintă și asta îmi dă fuzzies calde (sau poate știu că voi avea în curând plăcintă cu mere …).

Crimpează marginile cu o furculiță sau cu degetele. Tăiați patru fante în partea de sus a plăcintei.

Nu vă lăsați prins în încercarea de a face plăcinta de casă să arate ca cele din magazine. E o prostie. De ce ieftinim un produs copt de casă încercând să-l facem să pară cumpărat în magazin? Intrați acolo și faceți ca acel lucru să pară acasă și de casă și fiți mândri de el!

Acum trebuie să sigilați și să înghețați aceste plăcinte ca pe un skippy potrivit!

Cum să îngheț: așez capacul de plastic care a venit cu plăcinta de plăcintă deasupra și apoi îl pun într-o pungă FoodSaver și sigiliu cu vid aceasta. Dacă nu, înfășurați-le foarte puternic în folie de aluminiu (mai multe straturi) și înghețați imediat indiferent de modul în care o sigilați.

Timp de depozitare: dacă ați înfășurat în folie, coaceți congelatorul Apple Pie într-un trei luni pentru prospețime optimă. Dacă ați sigilat într-o pungă FoodSaver, încercați să coaceți în decurs de 6 luni până la un an. Acestea sunt propriile mele orientări personale, nu ezitați să decideți singuri ce interval de timp credeți că este cel mai bun.

Mai jos este rețeta pentru coacerea plăcintelor congelate. Această rețetă a fost modificată oarecum pentru a asigura cel mai bun rezultat posibil pentru îngheț, dar funcționează bine dacă doriți să coaceți plăcintele imediat ce le faceți. Consultați instrucțiunile de coacere pentru plăcinte congelate sau proaspete în cartea de rețete de mai jos.

Dar cel mai important, coaceți-vă acest Apple Pie cât mai curând posibil!

Știu doar că îți va plăcea.🙂