CROCKPOT SPIRAL HAM este amestecul perfect de dulce & sărat! Această șuncă este atât de fragedă și suculentă, deoarece gătește în vase și este foarte ușoară și ea! Serviți acest lucru la următoarea cină de vacanță pentru o delectare specială.
Eu și soțul meu suntem pe laturile opuse ale gardului când vine vorba de carne … Îmi place să aibă un aspect cam dulce. Nu ca zahărul dulce, ci doar un amestec frumos de dulce și sărat. La fel ca sosul de grătar sau oala de crock miere usturoi pui sau chiftele cu jeleu de struguri. Sau o șuncă glazurată cu miere!
Soțul meu, pe de altă parte, crede că carnea nu ar trebui să aibă niciun indiciu de dulceață. Eu fac în mod regulat sandvișuri de porc trase și el îl mănâncă fără sos de grătar, ceea ce cred că este greșit. 😉
Oricum, de obicei iau șunca pe rând. Șunca este glazurată de Crăciun, dar nu și de Paște.
Ahh, căsătorie. Cine ar fi crezut că este plin de compromisuri legate de șuncă?
Oricum, eu și copiii NOI IUBESC absolut această șuncă spiralată cu crockpot, cu o simplă glazură de miere și zahăr brun. Este atât de suculent și fraged, datorită gătitului cuptorului lent!
Cum gătești o șuncă spirală în vas:
Această postare conține linkuri afiliate.
Mărimea șuncăi pe care o achiziționați va depinde de mărimea vasului dvs. și de numărul de persoane pe care le hrăniți.
Aproape întotdeauna aleg o dimensiune mai mare decât am nevoie, pentru că iubim resturile!
Folosesc garnituri de crockpot pentru a face curățenie ușoară aici. Va fi miere / zahăr în aragazul lent timp de câteva ore și acest lucru poate provoca un pic de mizerie lipicioasă, așa că folosirea căptușelii este chiar recomandată aici.
Căptușiți vasul, puneți șunca spirală înăuntru , și puneți oala la scăzut.
Adăugați unt, miere și zahăr brun la un sos mic la foc mic și topiți-l împreună.
Odată ce glazura dulce este complet combinată, periați-o pe partea superioară a șuncii cu generozitate.
Îmi place să perie șunca cu glazură cam la fiecare 30-45 de minute, dar acest lucru va depinde în totalitate de câtă aromă glazurată ați dori. Dacă mergeți mai mult între ele, cu siguranță nu vă veți strica șunca.
Șunca de zahăr brun cu crockpot trebuie încălzită și glazurată frumos în aproximativ 5 ore pentru o șuncă de 8-10 lire sterline. Este nevoie de ceva mai mult timp decât v-ați putea aștepta, deoarece deschiderea capacului pentru a glazura șunca eliberează o cantitate destulă de căldură de fiecare dată. Șunca dvs. poate găti mai repede dacă glazurați mai rar.
Testați temperatura internă cu un termometru citit instantaneu. Șunca dvs. complet gătită trebuie încălzită la 140 de grade înainte de servire.
Șuncă dezosată sau fără os:
Puteți utiliza fie o șuncă întreagă în spirale fără os, fie o șuncă în spirale în os. Fie că funcționează grozav, va depinde doar de preferințele dvs. personale.
Cheia este să vă asigurați că se va potrivi în vasul dvs.. Pentru vasul meu de 6 litri, încerc să rămân în jur de 5-8 kilograme de șuncă.
Dacă îți iei șunca acasă și găsești că este cam prea mare pentru ca tu să găsești capacul aragazului tău lent , folosește doar folie pentru a acoperi strâns.
Crockpot-ul este magic atunci când vine vorba de a face șuncă drăguță și fragedă, așa că cred că vă veți bucura fie fără os, fie fără os.
Ce să serviți cu sunca de zahăr brun :
Șunca este suficient de ușoară pentru cină în orice săptămână a anului, dar tindem să o păstrăm pentru cine de sărbătoare dintr-un anumit motiv. Câteva dintre garniturile noastre preferate de vacanță includ varza de Bruxelles cu slănină, caserola cu brânză, caserola cu brânză broccoli și salata cremoasă de castraveți. Salata de porumb și de Snickers de mere sunt două rețete pe care le preparăm pentru aproape fiecare sărbătoare.
Plăcinta cu șah este întotdeauna un succes pentru desert.
Urmărește-mă pe social pentru mai multe idei de rețete & inspirație!
Rețetă
Șuncă spiralată Crockpot
Ingrediente
- ham 5-8 lire spirală șuncă întreagă fără os, vezi nota
- ▢ 3/4 cană miere
- ▢ 6 linguri unt
- ▢ 2 linguri zahăr brun
Instrucțiuni
-
Căptușiți un aragaz lent de 6-8 litri cu o căptușeală pentru crockpot.
-
Așezați șunca în vasul căptușit și setați căldura la minim.
-
Adăugați mierea, untul și zahărul brun într-o tigaie mică la foc mic și gătiți, amestecând des, până se topește și se combină.
-
Periați cu glazură glazura peste șuncă.
-
Acoperiți și gătiți timp de 5 ore, periat cu glazura la fiecare 30 – 45 de minute. Nu puteți utiliza toată glazura.
-
Șunca ar trebui să atingă o temperatură internă de 140 de grade înainte de servire. Timpul de gătit va varia în funcție de dimensiunea sunca și a aragazului lent, dar ar trebui să fie aproape de 5 ore.