De Florencia Tagliavini, nutriționistul NutraMilk
De atâta timp am rămas departe de nuci datorită conținutului ridicat de calorii și grăsimi. A fost un mare nu, nu pentru oricine încearcă să slăbească. Acum, tot ce auzim despre cât de sănătoase sunt nucile.
Migdalele sunt nutritive și energetice dense
Adevărul este că sunt un aliment nutritiv și dens în energie, o sursă bună de proteine vegetale, fibre, grăsimi sănătoase, antioxidanți, vitamine & minerale. Au existat numeroase studii care confirmă faptul că consumul de migdale nu este asociat cu creșterea în greutate și ajută la îmbunătățirea profilurilor de colesterol și lipide, făcându-le un aliment perfect pentru sănătatea inimii. Mai mult, cercetările au arătat că migdalele pot ajuta efectiv la scăderea în greutate și pot reduce în mod surprinzător grăsimea din burtă.
Un studiu Penn State publicat în Journal of the American Heart Association a constatat că consumarea a 1,5 uncii de migdale zilnic – spre deosebire de la o brioșă bogată în carbohidrați – împreună cu o dietă sănătoasă pentru inimă, a contribuit la reducerea atât a colesterolului LDL („colesterol rău”), cât și a colesterolului total. profil, adipozitatea centrală (grăsimea abdominală) a fost, de asemenea, redusă. Un exces de grăsime din burtă, care este un tip periculos de grăsime care ne poate înconjura organele, este o componentă a sindromului metabolic, un factor de risc pentru apariția bolii coronariene premature.
Diferite studii publicate în Journal of Nutrition și alte reviste de știință de prestigiu confirmă descoperiri similare. O talie mai subțire! Un alt beneficiu al migdalelor!
Câte migdale ar trebui să mănânci pentru a pierde în greutate și a-ți tăia talia?
În acest studiu special din Penn State, participanții au consumat 1,5 uncii de migdale, ceea ce înseamnă aproximativ 30- 35 migdale pe zi. Acest lucru este puțin mai mare decât recomandarea zilnică actuală pentru o porție de 1 uncie, care reprezintă aproximativ 23 de migdale întregi.
Vă recomand să rămâneți la dimensiunea de portie de 1 uncie de migdale, ca un plus la o dietă sănătoasă, care a fost asociată cu multe beneficii pentru sănătate. Rețineți că adăugarea nucilor la o dietă nesănătoasă nu va avea ca rezultat aceleași beneficii. Întreaga dietă este importantă!
Cu NutraMilk, vă puteți bucura de 2 linguri de unt de migdale de casă sau puteți face lapte de migdale proaspăt. Pentru dimensiunea de servire recomandată de 1 uncie de migdale într-un pahar de 8 uncii de lapte de migdale – utilizați 2 litri de apă la 1,5 căni de migdale. Veți obține toate beneficiile nutriționale și pentru sănătate de la aproximativ 22 de migdale într-un pahar!