Kiwi, cunoscut și sub numele de kiwi și coacăze chineze , este un fruct versatil, pe care trebuie să-l vedem cu toții în salate, înghețate, garnituri de desert, marinate și pavlove. Curățați kiwi și mâncați-l crud pentru a profita la maximum de alimentația fructelor. Enzimele din kiwi îl fac, de asemenea, un excelent aditiv pentru carne. Este destul de popular în Asia și Australia, iar în ultimele decenii, fructele au câștigat popularitate și în țările occidentale. În timp ce credem mărul ca fiind cel mai hrănitor fruct, și kiwi este încărcat cu vitamine și minerale esențiale și funcționează în multe moduri pentru a vă oferi un impuls nutrițional. Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA) , Porția de 100 de grame de kiwi are 61 de calorii, 14,66 grame de carbohidrați, 1,14 grame de proteine, 0,52 grame de grăsimi și 3 grame de fibre. Kiwi este, de asemenea, cunoscut pentru aspectul și gustul său interesant. carne, kiwi este suculent și răcoritor, cu un gust dulce și tartat. Puteți să-l folosiți și în timp ce preparați produse de patiserie, piureuri și alte deserturi. Dar, mai întâi, să învățăm cum să coajați kiwi.
(Citește și: Cum să mănânci fructe de kiwi: 5 Geniu s Ways)
Kiwi este, de asemenea, cunoscut pentru aspectul și gustul său interesant.
Există trei moduri de a curăța kiwi: mai întâi, folosind un cuțit sau un cojitor de legume; în al doilea rând, cu ajutorul unei linguri sau scoop de fructe; și în al treilea rând, pur și simplu albindu-l. Îndepărtarea pielii cu un cuțit sau un cojitor de legume este cea mai ușoară metodă, la fel și metoda în care scoateți carnea cu o lingură.
Cum să curățați Kiwi: 3 metode ușoare pentru a curăța Kiwi în mai puțin de cinci minute:
Metoda 1. Utilizarea unui cuțit sau a unui decojitor de legume
- Țineți kiwi-ul cu mâna și cuțitul sau cu legumele non-dominante în mâna dominantă.
- Așezați lama cuțitului sau cuțitul în partea de sus a fructului și aplicați o presiune ușoară pe faceți o mică poreclă în piele pentru a obține o reținere.
- Acum, începeți să curățați kiwi pe lungime. Asigurați-vă că nu tăiați fructul adânc, altfel veți îndepărta prea mult din carne.
- Faceți un drum în jurul întregului kiwi folosind mișcarea ușoară de tăiere.
Cum să coajați kiwi: folosiți un cuțit zimțat pentru a curăța kiwi.
Metoda 2: Utilizarea unei linguri sau a unui scooper de fructe
- Luați un cuțit zimțat și tăiați ambele capete ale kiwi.
- Glisați o lingură sau un scooper de fructe între pielea și carnea kiwi.
- Aplicați puțină presiune asupra pielii și rotiți ușor kiwi cu mâna dvs. nedominantă, scoțând carnea de pe piele.
- atunci când lingura revine la punctul de plecare, iată-l; kiwi va ieși din piele.
(Citiți și: Cum să coaceți Kiwi: 8 sfaturi de expert pentru a coace Kiwi la domiciliu)
Cum să coajați kiwi: folosiți o lingură sau un scooper de fructe pentru a curăța kiwi.
Metoda 3: Îndepărtarea pielii de Blan Ching It
- Luați o oală cu fundul greu și umpleți-o cu suficientă apă pentru a acoperi kiwi.
- Aduceți apa la fierbere și aruncați kiwi în apa clocotită. Albiți-l pentru cel mult 25-30 de secunde.
- Acum, scoateți kiwi din oală și rulați-l sub apă rece.
- Asigurați-vă că acum este mișto să o atingeți. Acum, începeți încet să dezlipiți pielea cu degetele. Iată-l, kiwi decojit pentru dvs.
Cum se decojeste kiwi: Eliminați pielea prin albire.
Deși există multe modalități de a curăța kiwi și de a-l adăuga la desertul, salata sau smoothie-ul preferat, acest fruct minunat este plin de vitamine esențiale. și minerale care vă vor oferi un impuls nutrițional.
Iată câteva avantaje ale includerii fructului kiwi în dieta noastră:
Bogat în vitamina C
Conform descompunerii nutriționale a kiwi-ului, pentru fiecare 100 de grame conțin 92,7 grame de vitamina C, care este aproape de două ori mai mare decât lămâile și portocalele. Vitamina C acționează ca un antioxidant puternic, despre care se știe că elimină radicalii liberi care ar putea provoca inflamații. Mai mult, vitamina C ajută și la creșterea imunității organismului împotriva agenților patogeni nocivi.
Sursă excelentă de fibre dietetice
Kiwi este plin de fibre dietetice, care ajută la prevenirea numeroaselor boli. Consumul de alimente bogate în fibre poate reduce riscul atât al bolilor cardiovasculare, cât și al bolilor coronariene (CHD). Mai mult, vor ține la distanță durerile foamei. Alimentele bogate în fibre vă mențin sătul mai mult timp și controlați markerii metabolici precum tensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge.
(Citește și: 7 beneficii ale fructelor kiwi)
Îmbunătățește digestia
Kiwi conține o enzimă cunoscută sub numele de actinidaină, care este cunoscut pentru proprietățile sale de dizolvare a proteinelor. Poate că acesta este motivul pentru care este, de asemenea, folosit ca un produs de îngroșat pentru carne. În plus, kiwi ajută la digestia proteinelor din organism și este, de asemenea, cunoscut pentru a-i ajuta pe cei care suferă de sindromul intestinului iritabil.
Alimentat cu vitamine și minerale
Kiwi este plin de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, B6, B12, E și potasiu, calciu, fier și magneziu. Toți acești nutrienți contribuie la buna funcționare a corpului, cum ar fi circulația sângelui prin vase, absorbția fierului pentru oase și dinți sănătoși, o bună viziune etc.
Pe lângă calitățile menționate mai sus , kiwi conține acizi grași omega 3, carotenoizi, polifenoli și promovează sănătatea inimii.
Despre Shubham Bhatnagar Puteți găsi adesea Shubham într-un mic restaurant chinezesc sau italian autentic, gustând mâncăruri exotice și sorbind un pahar de vin, dar el va lupa o farfurie de samoas fierbinți, cu aceeași poftă. Cu toate acestea, dragostea lui pentru mâncarea de casă este mai mare decât toate.