Instrucțiuni ușoare pas cu pas despre cum să congelați piersicile, nu este nevoie de albire. Această metodă păstrează piersicile până la un an, împiedicându-le să se rumenească.
Aveți un piersic? Sau poate că vecinul tău are unul? Sau poate te-ai dus la piața fermierilor și piersicile erau în vânzare? Sau poate vă plac doar piersicile, așa că doriți să vă asigurați că sunt întotdeauna în bucătăria dvs.?
Oricum, iată cel mai bun mod de a vă îngheța piersicile. Aceasta este metoda mea încercată și testată, care împiedică piersicile să devină maronii și să le mențină bune timp de aproximativ un an.
Puteți congela piersicile fără a înăbuși?
Da, puteți. Modul de a realiza acest lucru este să vă tăiați piersicile înainte de a îngheța. În acest fel, este foarte ușor să dezghețați piersicile tăiate felii și să le utilizați imediat la coacere și alte rețete.
Cum să înghețați piersicile
- Uitați-vă la piersicile dvs. suculente și frumoase câteva secunde. Le-ai crescut? Ești minunată! Ești, de asemenea, uimitor dacă le-ai cumpărat la vânzare pentru că eu chiar ador o vânzare bună de piersici!
Îmi place să cumpăr un coș mare de piersici proaspete la fermieri piață și apoi înghețarea lor pentru a se bucura în timpul iernii, atunci când costă o avere. Cu piersicile mele congelate, îmi place să prepar tort de piersici, gem de piersici și să le tăiem pentru fulgi de ovăz de dimineață! - Tăiați piersicile în felii. Îndepărtați groapa de piersici și dați compost. Nu trebuie să curățați piersicile.
- Așezați o pungă mare pentru congelator într-o ceașcă de măsurare sau într-un castron. Punând-o în castron, va susține punga, deoarece în cele din urmă vom adăuga lichid la ea. Acum adaugă piersicile tale în pungă.
Îmi place să-mi separ piersicile congelate în porții de 2 și 3 cani. Aceasta este de obicei suma pe care o solicită rețetele mele, așa că îmi este ușor să le scot din congelator și să le folosesc.
- Acum luați suc de mere și turnați peste piersici pentru a acoperi.
Asigurați-vă că utilizați un suc natural de mere neîndulcit, ingredientele ar trebui să fie doar mere, nu sucul care este umplut cu zahăr în plus.
- Acum adăugați un pic de suc de lămâie în pungă. Sucul de lămâie va împiedica merele să se rumenească. Vă rugăm să nu omiteți acest pas!
- Acum închideți punga. Chiar vrei să încerci să scoți tot aerul din saci. Pentru aceasta, îmi place să folosesc trucul de paie unde sugeți aerul din pungă cu paiul și apoi îl închideți.
- Faceți etichetați sigur pungile, astfel încât să puteți identifica cu ușurință ce este în pungă și cât de mult.
Cum să dezghețați piersicile
Scoateți piersicile din congelator. Acestea durează aproximativ un an, dar de obicei le consum în câteva luni.
Așezați piersicile în frigider pentru a le dezgheța natural peste noapte. , sau introduceți în cuptorul cu microunde pentru a dezgheța în câteva minute.
Acum așezați piersicile într-o strecurătoare, astfel încât să puteți elimina tot sucul . Pentru a vă arăta cât de bine își păstrează culoarea, acestea sunt piersicile pe care le-am înghețat acum câteva luni.
Și acum aveți piersici de folosit în rețeta dvs. faceți!
Piersici congelate în fulgi de ovăz
Pe lângă utilizarea piersicilor congelate în rețetele dvs. preferate de copt, am vrut să vă împărtășesc una dintre modalitățile mele preferate de a le mânca. Ovaz! Pur și simplu adorăm piersicile în fulgi de ovăz, mai ales în lunile de toamnă și iarnă.
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să dezghețați piersicile ca de obicei și apoi să le tăiați. Acum, adăugați-le în fulgi de ovăz fierbinți și dați-le un amestec. Delicios!
Aveți nevoie de mai multe sfaturi pentru înghețare?
Cum să înghețați fasolea verde
Cum să înghețați dovleceii
Cum să înghețați Bok Choy
Cum să înghețați tortul > Cum să înghețe morcovii
Pin pentru mai târziu:
Cum să congelați piersicile
Imprimați
Ingrediente
- piersici
Instrucțiuni
-
Uită-te la piersicile tale suculente și frumoase pentru câteva secunde . Le-ai crescut? Ești minunată!Ești, de asemenea, uimitor dacă le-ai cumpărat la vânzare, deoarece îmi place și eu o vânzare bună de piersici!
-
Tăiați piersicile în felii. Îndepărtați groapa de piersici și dați compost. Nu este nevoie să curățați piersicile.
-
Așezați o pungă mare pentru congelator într-o ceașcă sau castron de măsurare. Punând-o în castron, va susține punga, deoarece în cele din urmă vom adăuga lichid la ea. Acum adăugați piersicile în geantă.
-
Îmi place să-mi separ piersicile congelate în 2 și 3 porții de cană. Aceasta este de obicei suma pe care o solicită rețetele mele, așa că îmi este ușor să le scot din congelator și să le folosesc.
-
Acum luați suc de mere și turnați peste piersici pentru a acoperi.
-
Acum adăugați un pic de suc de lămâie în pungă. Sucul de lămâie va împiedica merele să se rumenească. Vă rugăm să nu omiteți acest pas!
-
Acum închideți punga. Chiar vrei să încerci să scoți tot aerul din saci. Pentru aceasta, îmi place să folosesc trucul de paie unde sugeți aerul din pungă cu paiul și apoi îl închideți.
-
Asigurați-vă că etichetați pungile, astfel încât să puteți identifica cu ușurință ce este în pungă și cât.
-
Cum să dezghețați piersicile: scoateți piersicile din congelator. Acestea durează aproximativ un an, dar de obicei le consum în câteva luni. Așezați piersicile în frigider pentru a dezgheța în mod natural peste noapte sau introduceți în cuptorul cu microunde pentru a dezgheța în câteva minute. Acum așezați piersicile într-o strecurătoare, astfel încât să puteți îndepărta tot sucul. Și acum aveți piersici de folosit în rețeta pe care o faceți!