Cum să congelați sandvișurile pentru prânz | Faceți sandvișuri cu congelator Ahead

Sandvișuri congelate pentru prânzurile școlare – Cum să congelați sandvișurile pentru prepararea mesei de prânz

Idei & Rețete pentru sandvișuri congelatoare + Cele mai bune umpluturi de sandviș congelabil!

Este greu să prepari sandvișuri pentru săptămână , dar puteți pregăti aceste sandvișuri congelatoare înainte cu câteva săptămâni – chiar luni – în avans! Vă voi arăta cum să înghețați sandvișurile pentru prânz (și cât de UȘOR este), folosind sandvișurile mele cu curcan / șuncă și brânză ca exemplu.

În plus, voi descrie ce ingrediente nu au Înghețați bine și ce umpluturi sandwich congelabile sunt cele mai bune opțiuni. În acest fel, sunteți liber să fiți creativi și să vă pregătiți franzensandwichurile preferate pentru prânzurile școlare sau pentru mesele de lucru!

Cum să mâncați sandvișuri de pregătire – Sandvișuri CONGELATE de casă pentru prânzurile școlare

Fie că nu aveți timp sau pregătiți masa pentru o familie, sandvișurile sunt o opțiune de prânz ușoară. Au nevoie de gătit sau de pregătire puțin sau deloc și există o mulțime de spațiu pentru varietate, astfel încât să puteți face fericiți toți papilele gustative din gospodăria dvs. cea mai bună opțiune de prânz – mai ales atunci când de obicei ajungem să le mâncăm la câteva zile după ce au fost pregătite. Pâinea devine umedă, produsele nu au un gust atât de proaspăt, iar carnea poate începe să se simtă slabă sau să miroasă funky …

Deci, dacă v-ați întrebat vreodată cum să mâncați sandvișuri de preparare, fără a fi ud, funky, nu -despre bunătate, răspunsul este ușor de înghețat. Salutați pentru a face înainte sandvișuri CONGELARE pe care le puteți prepara în avans și reîncălziți când sunteți gata! Sincer, după ce am învățat cum să congelați sandvișurile în scopul pregătirii mesei de prânz, cred că nu vă veți mai întoarce niciodată.

Este atât de convenabil să aveți la dispoziție sandvișuri înghețate pentru prânzurile școlare atunci când aveți nevoie de ele. Odată înghețate, ingredientele de pe sandvișurile congelatorului dvs. vor fi păstrate în toată deliciul lor. Și, după dezghețare în frigider, puteți da o nouă viață sandvișurilor congelate reîncălzind în cuptorul cu prăjitor de pâine sau grătar pe o presă panini!

Vom vorbi despre dezghețarea sandvișurilor congelate și opțiunile de reîncălzire într-o clipă, dar mai întâi să trecem prin cele mai bune practici pentru înghețarea sandvișurilor și cum să congelați sandvișurile pentru prepararea mesei de prânz.

Sfaturi & Cele mai bune practici pentru înghețarea sandvișurilor

Dacă v-ați întrebat vreodată, puteți îngheța sandvișurile pentru prânz? Răspunsul este clar: DA! Dar, există o modalitate „corectă” de a face sandvișuri înghețate pentru prânzurile școlare? Și poți congela orice sandviș vechi?

Adică, dacă poți congela sandvișuri de curcan, poți congela sandvișuri cu șuncă? Sau puteți congela sandvișuri cu șuncă ȘI brânză? Ce zici de sandvișurile cu unt de arahide și jeleu? Puteți congela sandvișurile cu mayo sau alte tartine sandwich?

Cel mai important, sandwich-urile congelate au un gust bun după decongelare?

Vă voi arăta exact cum să congelați sandvișurile pentru masa de prânz pentru un gust maxim – inclusiv metoda care personal îmi place cel mai mult! Dar, mai întâi, există câteva lucruri de știut despre înghețarea sandvișurilor de masă pentru a obține cele mai bune rezultate:

Puteți stoca sandvișurile de congelare make before „crud” sau „gătit!”

Când vine vorba de înghețarea sandvișurilor, le puteți congela în forma lor clasică „crudă” (nefierte), SAU le puteți apăsa la grătar / panini înainte de a îngheța! Ambele tipuri de sandvișuri înghețate se vor dezgheța foarte bine și ambele sunt delicioase savurate la rece – chiar și sandvișuri pre-la grătar.

Desigur, puteți reîncălzi congelatoare și sandwich-uri la grătar pe presa Panini sau în cuptorul cu prăjitor de pâine și să mâncați le cald. Sau, puteți oricând să stocați sandvișurile congelatoare sub formă „crudă”, apoi să le grătiți sau să le prăjiți după dezghețare când sunteți gata să mâncați! Depinde într-adevăr de preferințele dvs.

Personal, îmi place să-mi presez panini sandwich-urile din congelator înainte de a le congela. Cred doar că au un gust mai bun și îmi place cum arată semnele grătarului!

În plus, apăsarea / prepararea la grătar a sandvișurilor din congelator înainte de păstrare îți oferă un pic mai mult spațiu de mișcare atunci când vine vorba de modul în care le asamblați.

Unturi & Condimente pentru sandvișuri congelatoare

• Carne Fordeli și sandvișuri cu congelator de brânză pe care intenționați să le păstrați „RAW”, plasează tartine și condimente între carne și brânză. Acest lucru va împiedica aceste ingrediente umede să se scurgă în pâine și să o facă udă.
• Dacă intenționați să GĂRIȚI sandvișurile congelatoare pentru carne și brânză înainte de a le depozita, vă puteți răspândi condimentele direct pe pâine.Deoarece vor fi gătite și răcite înainte de îngheț, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la umezeala care se înmoaie în pâine.

• Unele dintre sandvișurile dvs. de la congelator ar putea fi umplute doar cu tartine, ca untul de arahide & jeleu. În acest caz, întindeți mai întâi untul de nuci / semințe pe feliile dvs. de pâine – un strat gros pe o felie de pâine și un strat subțire pe cealaltă felie. Deoarece untul de nuci nu conține atât de multă umiditate, acționează ca un fel de „ploaie îmbracă-te în jurul jeleului / gemului, astfel încât pâinea să nu se înmoaie!

Produceți & Legume pe sandvișuri înghețate

• De obicei, dacă înghețați sandvișuri în forma lor „RAW”, nu doriți să adăugați produse. Asta înseamnă că nu se iau roșii, niciun fel de mâncare, etc. Majoritatea produselor conțin o cantitate echitabilă de umiditate, ceea ce înseamnă că nu îngheță bine, de obicei rezultând un sandviș ud când este decongelat!
• Dacă doriți să includeți produse pe un sandwich congelator, așteptați să-l adăugați până la momentul mâncării. Aruncați sandvișurile înghețate pentru prânz în punga de prânz, cu niște produse feliate în recipient separat, și adăugați-le la sandviș la ora prânzului!

• Dar, dacă intenționați să sandvișuri congelator mai întâi, este sigur să adăugați cele mai multe tipuri de produse! Din nou, grătarul și apoi procesul de răcire vor ajuta la îndepărtarea unei părți din excesul de umiditate, astfel încât produsul va rezista mai bine în congelator.

Majoritatea pâinilor sunt ușor de congelat

De când am învățat cum să congelați sandvișurile în scopuri de prânz, am constatat că aproape orice tip de pâine va funcționa. Grâu integral sau cereale integrale, pâine fără gluten, pâine feliată, sandwich subțire, pitabread, chiar și tortilla – folosiți orice se potrivește stilului dvs. de viață și papilelor gustative!

Distrați-vă cu diferite opțiuni de pâine și încercați să schimbați lucrurile pentru a păstra sandwich-urile dvs. înghețate pentru prânzurile școlare interesante!

Umpluturi cu sandwich-uri congelabile & Ce nu Nu te îngheța bine

Amintiți-vă, aveți o varietate mai largă de opțiuni pentru umpluturi congelabile și sandwich dacă intenționați să apăsați / grătiți sandvișurile congelatorului înainte de a le congela. După ce ingredientele au fost gătite – în special alimentele care conțin moremoisture – sunt mult mai prietenoase cu congelatorul!

Dar, indiferent dacă nu dețineți o presă panini sau nu sunteți doar un fan al sandvișurilor presate , aveți în continuare o mulțime de umpluturi congelabile și sandwich pentru a alege dintre sandvișurile dvs. congelate „crude”:

CELE MAI BUNE Umpluturi Sandwich Congelabile / Ce Înghețează bine

• Produse tartinabile & Condimente: unturi de nuci, jeleu, hummus, pesto , muștar, miere

• Brânzeturi: brânză completă, cașcaval, cremă de brânză

• Proteine: felii de carne delicatese, carne gătită, slănină, conservă de ton / somon

Ce NU ÎNGELEAZĂ bine

• Unturi & Condimente: maioneză (tinde să separați / crapați după decongelare, încercați în schimb crema de brânză sau iaurt!)

• Produceți: roșii, salată, castraveți, ceapă, mere, struguri etc.

• Brânzeturi: brânză feliată LOW-FAT, brânză de vaci

• Proteine: ouă fierte tari (în special. albușurile de ou gătite)

Cum să congelați sandvișurile pentru prepararea mesei de prânz

Dacă știți cum să asamblați sandvișuri, știți deja cum să congelați sandvișurile pentru prepararea mesei de prânz. Doar asamblați, depozitați și congelați! Este atât de ușor de înghețat.

Într-adevăr, principalele preocupări legate de congelatoarele și sandwich-urile de tip make forward sunt să știm ce umpluturi sandwich congelabile să folosim și cum să le stratificăm în modul cel mai ușor de congelat.

Așadar, acum, cu noile cunoștințe despre sandvișurile congelate, să parcurgem procesul de înghețare a sandvișurilor la prânz cu câteva exemple! Aici vă voi arăta cum să congelați un sandviș cu delicatese folosind turtă / șuncă și brânză, dar puteți utiliza același proces cu orice carne și brânză doriți.

Sandwich-uri de congelare RAW – Ordin de asamblare pentru Sandwich-uri DeliFreezer

Mai întâi, să descriem cum să congelați un sandwich de delicatese dacă nu intenționați să faceți grătarul înainte de îngheț. (Apoi, vă voi arăta cum să înghețați sandvișurile pentru prânz într-un mod și mai simplu – și modul meu preferat!)

În trecut, am pregătit sandvișuri „crude” pentru o pregătire de masă pentru familie și este destul de simplu, trebuie doar să cunoașteți ordinea corectă de asamblare:

• Startby, așezându-vă pâinea la alegere în perechi. Aranjați multe perechi de felii de pâine, în funcție de numărul de sandvișuri înghețate pe care doriți să le faceți. (Pentru a face 5 sandvișuri congelatoare, așezați 10 felii de pâine în perechi).
• Apoi, adăugați felii de brânză la o felie de pâine din fiecare pereche și deliți carne la cealaltă felie de pâine din fiecare pereche. Vă recomandăm să acoperiți suprafața pâinii cu brânză / carne.
• În cele din urmă, adăugați eventualele tartine / condimente dorite deasupra brânzei și a cărnii de delicatese.
• NU includeți produsele ( adică legume, cum ar fi roșii, salată, etc.) pe sandvișurile cu congelator pe care intenționați să le păstrați crude. Dacă doriți, adăugați produse proaspete la momentul consumului.
• Combinați fiecare pereche de felii de pâine pentru a vă asambla congelatoarele și sandwich-urile și acestea sunt gata de ambalare & magazin!

Sandvișuri de congelare COATE – Ordin de asamblare pentru Sandwich-uri congelatoare GRILLED >

După cum s-a menționat mai devreme, personal prefer să prepar sandwich-urile congelatoare înainte de a le congela. Cred că sunt mai gustoase, există spațiu pentru ceva mai multă varietate în umpluturile mele congelabile și sandwich și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ordinea de asamblare atât de mult!

Cu sandvișurile congelate pre-la grătar, nu trebuie să vă îngrijorați de ingredientele umede care fac pâinea udă, deoarece totul este gătit. Dar, pentru câteva îndrumări, iată comanda de asamblare pe care o recomand pentru înghețarea sandvișurilor cu carne de delicatese și brânză:

• Așezați cât mai multe felii de pâine ca numărul de sandvișuri pe care intenționați să le asamblați. (Pentru a face 10 sandvișuri congelatoare, așezați 10 bucăți de pâine.) Gândiți-vă la acestea ca la felia de jos a fiecărui sandviș.
• Apoi, adăugați tartine / condimente direct pe pâine. Pentru jumătate dintre acestea preparăm sandvișuri congelatoare înainte, am folosit pesto, pentru cealaltă jumătate am folosit muștar galben.
• Puneți carne delicată la alegere deasupra tartelor. Am făcut câteva sandvișuri de curcan și câteva sandvișuri cu șuncă.
• Apoi, adăugați orice produse sau legume, dacă doriți, cum ar fi roșiile feliate. (Din nou, adăugați DOAR produse dacă intenționați să apăsați / grătiți sandvișurile congelatorului înainte de congelare!) Pentru grătar, ajută la stratul produselor între carne și brânză, astfel încât să nu atingă pâinea.
• În cele din urmă, adăugați felii de brânză la alegere – am folosit Colby Jack și Swiss – urmată de felie de pâine de sus.

Acum, sunteți gata să le faceți grill / panini apăsați-le jos!

Preîncălziți presa panini și adăugați sandvișuri asamblate pe grătarul încălzit. Apăsați timp de câteva minute, până când este gătit după cum doriți.

Lăsați să se răcească complet înainte de a ambala și congela sandvișurile.

Stocarea prepară sandvișuri congelator

Acum, că știi cum să asamblezi corect sandvișurile congelate „crude” față de cele congelate, să intrăm în procesul real de înghețare a sandvișurilor pentru prânz o dată sunt făcute. Este vorba despre modul în care le stocați:

Depozitați în containere etanșe de depozitare.

Când vine vorba de înghețarea sandvișurilor și preparatul de masă congelator în general, recipientele etanșe sunt o necesitate! Cu cât este mai mult aer în interiorul unui recipient cu alimente congelate, cu atât este mai probabil să se ardă congelatorul sau să dezvolte cristale de gheață, ceea ce = este o persoană. Dacă folosiți pungi din plastic sau silicon reutilizabile (prezentate mai jos) pentru depozitare, asigurați-vă că eliminați cât mai mult aer din pungă înainte de sigilare.

În mod ideal, doriți ca recipientele dvs. să fie sigure la congelator.

Unele opțiuni de stocare (cum ar fi sacii cu fermoar sau containerele de depozitare reutilizabile) vă vor spune că este „congelator- sigur ”pe ambalaj. Dacă containerul de depozitare nu spune în mod specific că este „sigur pentru congelator”, îl puteți folosi în continuare – știți doar că ar putea exista un risc! (Adică sandvișurile de la congelator nu înghețați corect, sau containerul se fisurează / se rupe în congelator.)

Înfășurați / depozitați sandvișurile congelatoare individual .

Opțiunea 1, stocați fiecare sandviș individual în propriul container.

Sau opțiunea 2, pentru a stoca mai multe sandvișuri în același recipient, mai întâi înfășurați fiecare sandviș individual în folie de plastic, folie sau folii de ceară de albine refolosibile (prezentate mai jos). Apoi, le puteți depozita împreună într-o pungă mare pentru congelator, într-un recipient de depozitare sau chiar înapoi în punga originală pentru pâine.

Împachetarea individuală vă va ajuta să vă păstrați congelatele și sandvișurile proaspete, să preveniți arderea congelatorului și păstrați-le separate în congelator!

Utilizați tipul de containere de depozitare care se potrivește stilului de viață și bugetului dvs.

Există multe tipuri diferite de containere de depozitare, cum ar fi recipiente de depozitare reutilizabile din plastic / sticlă, pungi cu fermoar din plastic, pungi din silicon reutilizabile și chiar împachetări din ceară de albine refolosibile. Și, există o mulțime de dezbateri cu privire la tipul de containere de depozitare pe care să le utilizați – mai ales în ceea ce privește durabilitatea.

Consultați videoclipul Target Meal Prep pentru a obține părerea mea despre toate acestea, dar sfatul meu general este acesta: faceți tot ce puteți!

Păstrați-vă sandvișurile înghețate pentru prânzurile școlare sau pentru mesele de lucru până la 2-3 luni în congelator!

Și, mai ales dacă intenționați să pregătiți congelatoare și sandvișuri de preparare pentru a le păstra la îndemână timp de o lună sau mai mult, vă recomand cu siguranță etichetarea containerelor cu data de pregătire.

Desigur, chiar și deși acestea fac congelatoare și sandwich-uri înainte sunt literalmente concepute pentru congelare, le puteți păstra complet în frigider, dacă doriți. Indiferent dacă sunt „crude” sau presate panini, aceste sandwich-uri vor dura 2-3 zile la frigider.

Decongelare înghețată Sandvișuri pentru prânzurile școlare

Cu o zi înainte să intenționați să vă mâncați sandvișurile din congelator, transferați-le la frigider pentru a le dezgheța peste noapte.

Sau, dacă intenționați să împachetați sandvișuri congelate pentru schoollunches sau pentru serviciu prânzurile, le puteți transfera direct din congelator în cutia de prânz din acea dimineață! Până la prânz, ar trebui să fie dezghețați și gata să se bucure de frig.

Dacă sandvișurile de la congelator nu sunt destul de dezghețate, așa cum se simt umed sau dacă preferați doar un sandviș cald, sunt ușor de reîncălzit și reînviați!

• Rostiți sandwich-urile congelatoare „crude” pe presa panini.
• Aruncați sandvișurile pre-preparate la grătar pe presa panini pentru a le încălzi.
• Popyour dezghețat sandwich-uri cu congelator în cuptorul pentru prăjitor de pâine timp de câteva minute.
• Sandvișuri toastthawed într-o tigaie pe blatul aragazului până se încălzește prin

Idei de rețete: Sandvișuri congelate pentru prânzurile școlare & Prânzuri de lucru

Amintiți-vă, acum că știți cum să înghețați sandvișurile pentru care umpluturi de sandwich congelabile funcționează cel mai bine, puteți veni cu propriile dvs. sandvișuri congelatoare!

În cazul în care aveți nevoie de inspirație, consultați câteva dintre sandvișurile congelator care le-am făcut în trecut:

Unt de migdale & Sandvișuri pentru congelator

Sandvișuri sănătoase pentru congelator de salată de ton

Turcia & Sandvișuri cu congelator de brânză

Pregătirea mesei țintă pentru săptămână! Preparate ușoare pentru prepararea congelatorului!

Imprimați