Cum să gătești creveți pe aragaz

Află cum să gătești creveți pe aragaz cu aceste instrucțiuni foto ușor de urmat pas cu pas. Creveți suculenți grozavi fierți în tigaie. Nu veți crede cât de ușor poate fi acest lucru. Înțelegeți-l bine prima dată și de fiecare dată.

Nimic nu este mai bun decât creveții perfect gătiti. De câte ori ai stat la aragaz gătind creveți? Dacă sunteți ca mine, gătitul creveților nu este ceva ce faceți frecvent. Această postare este mai puțin o rețetă, dar mai ales instrucțiuni despre tehnici. Gătitul creveților este atât de ușor dacă știți cum.

Cum să cumpărați creveți în supermarket

Majoritatea creveților sunt înghețați imediat după ce au fost prinși, așa că creveții cu gustul cel mai proaspăt sunt genul pe care îl cumperi în culoarul congelatorului mai degrabă decât lucrurile dezghețate de la ghișeul de pește din supermarket. Deoarece creveții sunt foarte perisabili și nu știți cu adevărat de cât timp au fost dezghețate lucrurile dezghețate. Prin urmare, niciodată, repet, NU cumpărați NICIODATĂ creveți care nu sunt congelați.

Cum să dezghețați creveții congelați

Dacă cumpărați creveți congelați, îl puteți dezgheța singur chiar înainte de a avea nevoie de el . Nu l-am lăsat niciodată să se dezghețe peste noapte în frigider, deoarece se va acumula prea multă histamină în acest fel. Histamina este chestia care te face să strănut și să ai ochii apoși, poate provoca, de asemenea, probleme digestive ușoare până la severe.

Ceea ce fac de obicei este să scot creveții din ambalaj, să-i pun într-un castron sau strecurător în chiuvetă și treceți apă rece peste ele timp de aproximativ 5 minute. Aruncați creveții ocazional pentru a vă asigura că toți sunt expuși la apa rece. Veți ști că creveții sunt dezghețați și gata atunci când nu mai sunt solizi înghețați, ci moi, ușor de îndoit și ușor translucizi. Acest lucru va dura doar câteva minute. Îndepărtați creveții cu un prosop de hârtie.

Iată o lecție rapidă de gătit despre cum să gătiți perfect creveții pe plită.

• Mai întâi, puneți creveții într-un amestecați vasul și frecați-le în amestecul de condimente. Amestecați bine pentru a vă asigura că creveții sunt bine acoperiți cu sare de mare, condimente italiene, boia și fulgi de ardei roșu. Creveții au o aromă ușoară, astfel că iau orice aromă cu care îi serviți. Yummy!
• Apoi porniți aragazul și încălziți uleiul sau untul la foc mediu-mare. De obicei înclin tigaia în timp ce uleiul se încălzește pentru a acoperi fundul tigaiei.
• Când untul este topit sau uleiul se mișcă ușor în jurul tigaiei, adăugați creveții în tigaia fierbinte. Dacă nu contactează, încălziți tigaia un pic mai mult data viitoare.
• Gătiți creveții 2-3 minute pe fiecare parte, răsucind o singură dată la jumătatea drumului. În funcție de mărimea creveților și de câte aveți în tigaie, aceasta va dura de obicei între 4 și 6 minute.
• În cele din urmă, transferați-o într-un vas de servit. Serviți creveții tăiați imediat cu paste sau orez. Îmi pot sugera pastele de creveți Cajun cremos și creveții instant și Orzo pentru plăcerea dvs.?

Cum pot știu când se face creveții

Rețineți că creveții se gătesc foarte repede – nu vă luați ochii de la ei, altfel pot prepara prea mult. Creveții subfierte arată ca o formă „U” largă și flexibilă, în timp ce creveții prea fierți formează o formă „O.” Crevetele perfect gătit sunt roz cu cozi roșii aprinse și arată ca un „C” în formă și gata de mâncare! Într-un minut sunt puțin ciudate și neatractive, iar în minutul următor este greu să nu le mănânci direct din tigaie. Nu există absolut nicio presupunere implicată.

Cum să faci creveți la cină

Deși probabil aș putea fi perfect mulțumit de un castron de creveți și nimic altceva, de cele mai multe ori creveții au nevoie de o însoțire , de obicei carbohidrati, pentru a face din aceasta o masa. Permiteți-mi să vă prezint Pesto Shrimp Pasta – un combo uimitor de pesto, vin alb de fettuccini și condimente italiene. De asemenea, sunt parțial să folosesc vinul roșu atunci când gătesc creveți, așa cum am făcut în această pastă cu creveți cu usturoi. Deoarece creveții sunt folosiți în aproape orice bucătărie mondială, îl puteți adăuga la aproape orice! Serviți creveți peste orez sau orzo, mâncați-l peste un pat de verdeață sau cu câteva legume prăjite pe lateral. Care este modul tău preferat de a lua creveți la cină?

Împărtășirea este îngrijitoare!