Dacă ai avut norocul să moștenești prețioasa argintie din bunică a bunicii sau să ai un set al tău, este distractiv să pui o masă frumoasă pentru o sărbătoare festivă de Ziua Recunoștinței, o cină de Ajun de Crăciun sau un brunch de Paște. Însă, atunci când arginteria nu este folosită și spălată des, se poate păni cu ușurință, lăsând-o plictisitoare, decolorată și neplăcută. Puteți folosi oțel comercial de argint pentru a-l mări, dar există o modalitate ușoară și naturală de a îndepărta șlefuirea fără substanțe chimice dure. Secretul este chiar în cămară.
Cum să îndepărtați arginteria argintată și poloneză
Veți avea nevoie de:
- Folie de aluminiu
- 2 linguri. bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe. sare
- Apă fierbinte
- Recipient din plastic sau sticlă
- Cârpă moale sau prosop fără scame
Pasul 1: Luați o tigaie.
Alegeți un recipient din plastic sau sticlă care să vă adapteze bucățile de argint. Căptușiți fundul recipientului cu o bucată de folie de aluminiu, cu partea strălucitoare în sus.
Psst: Folia de aluminiu ar putea fi cel mai util instrument din bucătăria dvs.
Pasul 2: Strat cu bicarbonat de sodiu și sare.
Presărați câte 2 linguri de bicarbonat de sodiu și sare pe fund. (Dacă curățați o bucată mare, cum ar fi un ceainic sau un castron, puteți folosi până la 1/2 cană bicarbonat de sodiu și 1/2 cană sare într-o chiuvetă din oțel non-inoxidabil (cele două metale ar putea reacționa, provocând pete) sau un recipient mai adânc, dacă este necesar. Mențineți cantitatea de bicarbonat de sodiu și sare egală.)
Moduri mai inteligente de curățare cu bicarbonat de sodiu.
Foto: Taste of Home
Pasul 3: Adăugați argintărie.
Adăugați piesele de argint în recipient, asigurându-vă că fiecare piesă atinge folia de aluminiu. (Dacă aveți mult argint de curățat, faceți-l în loturi mai mici, folosind materiale proaspete pentru fiecare lot.)
Pasul 4: Începeți reacția.
Pe plită sau la cuptorul cu microunde, încălziți apa până la fierbere. Protejați-vă mâinile cu mănuși de cuptor sau cu suporturi și turnați apa fierbinte peste veselă pentru acoperire. (Din cauza bicarbonatului de sodiu, apa se va spuma, deci asigurați-vă că aveți suficient spațiu pentru expansiune.) O reacție chimică de pe folie, sodă, sare și apă fierbinte leagă sulfura de argint, sau șterse, de pe obiectul de argint pe folia. Acest lucru poate determina întunecarea piesei din folie.
Foto: Taste of Home
Pasul 5 : Lăsați argintul să se înmoaie.
Lăsați vesela să se înmoaie 1 până la 2 minute sau până la 5 dacă este puternic murdară. Scoateți vasele din recipient, spălați-le cu apă caldă și săpun și uscați-le bine cu o cârpă moale. (Sunteți deja pe bandă de microfibră?)
Foto: Taste of Home
Dacă aveți o întunecare cu adevărat încăpățânată, repetați acest lucru procesati din nou cu materiale proaspete. Sau puteți urmări cu un obiect obișnuit de uz casnic din dulapul de baie: pasta de dinți. Frecați o cantitate mică de pastă de dinți pe o bucată de argint și șlefuiți ușor cu o mișcare circulară cu o cârpă moale (există din nou microfibra respectivă). Spălați-vă în apă caldă și săpună și uscați-l bine cu o cârpă proaspătă.
Câteva note de precauție:
- Nu puneți niciodată argintul în mașina de spălat vase, deoarece poate deteriora bucățile.
- Anumite alimente, cum ar fi ouăle, ceapa și muștarul, pot face ca argintul să se murdărească mai repede. Ștergeți sau clătiți acele alimente imediat după ce ați mâncat.
- Evitați expunerea argintului sterlin la materiale care produc produse de șlefuire precum lână, cauciuc, pâslă și latex.
Protejați strălucirea
Puteți ajuta la menținerea obiectelor de argint sterlin proaspăt curățate, depozitându-le corespunzător. În mod ideal, argintul sterlin ar trebui să fie depozitat într-un cufăr acoperit cu tacâmuri. Pe scurt, sertarele unui dulap din porțelan sau al unui sertar căptușit separat într-o zonă cu umiditate scăzută sunt cel mai bun pariu. Păstrați arginteria fără praf și nu o amestecați într-un sertar cu tacâmuri din oțel inoxidabil. Adăugați o mică bucată de cretă albă la piept sau la sertar pentru a ajuta la absorbția umezelii.
Foto: Taste of Home
Dacă bucăți s-au zgâriat cu uzură, cum ar fi mânerul cuțitului afișat în partea de jos a fotografiei, încercați să folosiți o cârpă de lustruit specială pentru argint pentru a șterge zgârieturile – îmi place marca galbenă Sunshine (găsiți-le aici). Curățați și îndepărtați orice întunecare mai întâi, apoi lustruiți cu o mișcare circulară până când vedeți rezultatele (mânerul superior). Vă rugăm să rețineți, totuși, că, spre deosebire de reacția chimică care îndepărtează șlefuirea de la suprafață ca la pașii de mai sus, acest proces va elimina de fiecare dată un strat fin de argint. Acesta este un alt motiv bun pentru care depozitarea argintului în mod corespunzător pentru a evita zgârierea va ajuta la prelungirea frumuseții sale.
Creați o moștenire
Pentru fiecare fată născută în familia mea extinsă, bunicii mei au dăruit o bucată de argintărie nouă într-un model unic pentru fiecare zi de naștere și Crăciun (argintul era mult mai ieftin atunci!).Când eram adult, aveam opt locuri și mai multe piese de servit pe care să le folosesc pentru găzduirea de sărbători și ocazii speciale. Deși nu-mi folosesc argintul sterlin des, sunt atât de fericit că îl am și de amintirile pline de dragoste ale meselor împărtășite cu prietenii și familia care merg împreună. Utilizați aceste sfaturi simple pentru a vă menține argintul în stare bună și veți avea o moștenire neprețuită care poate fi transmisă din generație în generație.
1/32
Gustul casei
Cupe cu mousse de somon
Fac frecvent aceste mici tarte tentante pentru petreceri. Ele dispar cu o viteză uimitoare, așa că de obicei dublu sau triplez rețeta. Umplutura de brânză cu cremă de somon și crusta fulgi se vor topi în gură. —Fran Rowland, Phoenix, Arizona
Taste of Home
Concurs-Winning Chicken Cacciatore
Soțul meu și cu mine deținem și operăm un ocupat fermă. Există zile în care nu mai este timp pentru gătit! Este foarte frumos să poți intra în casă noaptea și să mirosi acest minunat cocător lent de găină lentă. —Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pennsylvania
Taste of Home
Fondul elvețian cu usturoi
Fac această rețetă de ani de zile —Oricine răstoarnă aromele minunate. Când este răcit, acest aperitiv brânză este, de asemenea, fantastic ca un cracker. —Cleo Gonske, Redding, California
Acasă
Canapele de castraveți
Primesc întotdeauna cereri de rețetă pentru aceste canapele ori de câte ori le servesc. Sunt sandvișuri delicate cu degetele, cu o cremă cremoasă și garnituri festive roșii și verzi. —Nadine Whittaker, South Plymouth, Massachusetts
Taste of Home
Mocha Baked Alaskas
Faceți aceste Alaskas coapte înainte de timp – puteți ardeți deserturile completate și congelați-le până la 24 de ore înainte de servire. —Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Florida
Taste of Home
Bisque Seafood
Locuim pe coasta Golfului, unde sunt fructe de mare proaspete abundent. Am adaptat mai multe rețete pentru a veni cu această biscuită bogată. Este „excelent ca prim fel de mâncare sau antipastic și poate fi făcut doar cu creveți sau carne de crab. – Pat Edwards, Dauphin Island, Alabama
Taste of Home
Brandy Old-Fashioned Sweet
Conceptul de modă veche datează de la începutul anilor 1800 și include whisky, bitter, suc de cireșe, zahăr și apă. Această rețetă de modă veche, care este extrem de popular în Wisconsin, folosește coniac în loc de whisky și sodă de lămâie-lime în loc de apă pentru un cocktail mai blând. —Taste of Home Test Kitchen
Taste of Acasă
Prăjitură cu ananas în sus, în jos
Pentru o schimbare de ritm, puteți înlocui felii de piersică proaspete sau congelate cu ananasul în această rețetă de modă veche. – Bernardine Melton, Paola, Kansas
Taste of Home
Cocktail mexican cu creveți
Depinde de dvs. cum să vă bucurați de acest cocktail – mâncați-l cu o lingură ca o supă răcită sau folosiți chipsuri de tortilla sau biscuiți pentru scoop. —Erin Moreno, Arcadia, Wisconsin
Taste of Home
Salată mulată Pina Colada
Inelul meu de gelatină primește o întorsătură tropicală din nuca de cocos, ananas și nuci de macadamia. Este o plăcere oricând minunată. Acum, când m-am retras de la predare, am mai mult timp pentru experimente în bucătărie. —Carol Gillespie, Chambersburg, Pennsylvania
Gustul de acasă
Inelul cu semilună de ton
Acest lucru este foarte ușor de aruncat împreună, iar eu deseori folosește-l când sunt prea obosit pentru a remedia orice altceva. —Julia Bivens, Martinsburg, Virginia de Vest
Taste of Home
Restaurant-Style Prime Rib
Am servit această rețetă persoanelor care vizitează SUA din întreaga lume și dragi prieteni, familie și vecini. Este bucurat și distrat de toți. Este un fel de mâncare excelent pentru o sărbătoare de Crăciun. —Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Taste of Home
Morcovi glazurați cu marmeladă
Această garnitură este ideală atunci când Aș dori să vă serviți legumele într-un mod diferit pentru o cină specială. Scorțișoară și nucșoară condimentează morcovii care se fierb la foc mic cu marmeladă de portocale și zahăr brun. —Barb Rudyk, Vermilion, Alberta
Taste of Home
Rapid & Easy au Gratin Potatoes
În vacanțe, un prieten servește acești cartofi cremoși și brânzeturi atunci când ne adunăm împreună pentru a sărbători alături de prieteni de-a lungul vieții și de copii mari. —Carol Blue, Barnesville, Pennsylvania
Taste of Home
Light & Lemony Scampi
Un pic mai multă lămâie m-a ajutat să tund caloriile din rețeta noastră preferată de scampi de creveți.Pentru cei care vor să se delecteze, treceți în jurul parmezanului. —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts
Taste of Home
Salată clasică Cobb
A face această salată seamănă mult cu a pune într-o grădină . „Plantez” totul în secțiuni frumoase și îngrijite, la fel cum fac cu puieții. —Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania
Taste of Home
Moist Lemon Angel Cake Roll
Tartă și delicioasă, această frumoasă rolă de tort va gâdila fantezia oricărui iubitor de lămâie. Textura sa cu pene pline de înger crește bunătatea fără vină. —Gustul bucătăriei de testare la domiciliu
Mărar & Mazăre de arpagic
Cultivarea legumelor și a plantelor mele ajută la păstrarea lucrurilor proaspete în bucătărie, dar mazărea înghețată face ca această parte să fie o briză de pregătit. —Tanna Richard, Cedar Rapids, Iowa
Taste of Home
Martini
Rețetele Martinis se pot face fie cu vodcă, fie cu gin. Preferința panoului nostru gustativ a fost pentru gin, dar încercați-le pe amândouă și decideți singuri. Fiți avertizat, aceasta este o băutură puternică și serioasă. —Taste of Home Test Kitchen
Taste of Home
Bacon și usturoi fasole verde
Adăugarea de vin alb, suc de lămâie și usturoi dă o mică lovitură fasolilor verzi. A fost suficient să transformăm vechea noastră parte tradițională de sărbătoare favorit pe tot parcursul anului. —Shannon Reynoso, Bakersfield, California
Taste of Home
Mini Quiches cu usturoi-iarbă
Caută o minunată modalitate de a impresiona oaspeții? Aveți – și aveți nevoie doar de cinci ingrediente pentru a crea aceste aplicații gustoase! – Josephine Piro, Easton, Pennsylvania
Taste of Home
Puff Pastry Chicken Potpie
Când soția mea dorește mâncare confortabilă, băt această plăcintă cu oală de pui cu foie. Este ușor de făcut, se lipeste de coaste și oferă o aromă satisfăcătoare sufletului. —Nick Iverson, Denver, Colorado
Deviled Egg Spread
Am încercat această salată de ouă la un prânz și a trebuit să o iau. L-am lovit cu ardei de banane murate. Este un succes cu copiii și mama mea pretențioasă. —Lisa Easley, Longview, Texas
Aperitive Wellington pentru carne de vită
Fojeală fulgi, friptură de vită sărată și cremă de hrean picantă se reunesc cu ușurință pentru pozitive demne de vacanță. – Joan Cooper, Sussex, Wisconsin
Taste of Home
Dip cu ceapă caramelizată
Odată degustați această baie fabuloasă, nu vă veți mai întoarce niciodată la ceapa franceză cumpărată de magazin. Deși durează puțin mai mult, îți promit că merită fiecare minut. —Kelly Gardner, Alton, Illinois
Taste of Home
Sage Chicken Cordon Bleu
Este plăcut să surprinzi familia cu mese speciale ca aceasta în timpul săptămânii. De obicei, dublu rețeta pentru a ne bucura de resturile a doua zi. —Martha Stine, Johnstown, Pennsylvania
Flipper Italian Pineapple
Bunica mea a făcut acest fleac bogat și tentant în fiecare an pentru Crăciunul familiei noastre Sărbătorile de Ajun. Acum ajung să duc tradiția ei specială. Este un desert ușor, delicios, fără coacere, pe care toată lumea îl va iubi. —Ann-Marie Milano, Milton, Massachusetts
Taste of Home
Crab & Herb Cheese Filet Mignon
Economisiți banii pe care i-ați cheltui pe ieșiri pentru surf și gazon. În schimb, tratați-vă clanul cu fripturi tăiate groase umplute cu brânză usturoi-ierburi și carne proaspătă de crab. Este un platou gătit în casă, care arată și are gustul ca și cum ar fi venit de la un restaurant de patru stele! —Gustul bucătăriei de testare la domiciliu
Homar alla Diavola
Am gătit homar alla diavola (stilul diavolului) de când am fost prima dată căsătorit. Servim homar la serbările de familie, de obicei cu linguine sau capellini. —Marcia Whitney, Gainesville, Florida
Taste of Home
Fasole verzi murate cu somon afumat Dip
Am venit cu acest aperitiv pentru fiul meu, care are o mâncare delicioasă, dar sănătoasă. Combo-ul mai ușor de fasole și baie a câștigat chiar și pe cei care mănâncă. – Dinah Halterman, Harmony, Carolina de Nord
Taste of Home
Măsline umplute cu migdale umplute
Măslinele umplute marinate merg atât de bine cu compania încât încerc să păstrez un lot din ele în frigider tot timpul. – Larissa Delk, Columbia , Tennessee
Inelul de porci
Această placă fermecătoare de porci arată ca o coroană de sărbători când drap rozmarinul proaspăt în centru. Este un ecran drăguț pentru întâlniri vesele. —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Videoclipuri populare
) centru central fără repetare; înălțime: 0; partea inferioară de umplutură: 56,25% „>