Știm cu toții despre ce vorbesc aici. Îmi place să gătesc cu ceapă, dar Urăsc mirosul care persistă pe degete (la fel și persoana care stă lângă mine în clasă). Indiferent de câte ori te speli pe mâini, nu dispare. Dar când eram mică, bunica mea m-a învățat un truc care ar putea fi foarte bine sfântul graal al gătitului.
După ce tocați ceapă (și usturoi sau șalotă), luați o lingură de oțel inoxidabil și frecați-vă degetele pe lingură sub apă rece. Voila! Mirosul a dispărut. Oțelul din lingură face ceva științific cu sulful din ceapă, dar chiar contează asta? Mirosul a dispărut. „Nuff a spus. Pentru cei dintre voi care au nevoie de imagini, verificați pas cu pas arma mea de gătit secretă.
Pasul 1: tocați cepele respective
Fie că faceți un sos de paste, salsa , sau pur și simplu caramelizând câteva cepe de mâncat (cele mai bune), trebuie să le tocați.
Pasul 2: Încercați să scoateți putul din mâini doar cu săpun și eșuați lamentabil
Știu că o vei încerca. Merge mai departe. Fă-o. Dar nu spune că nu te-am avertizat.
Pasul 3: Ia o lingură
Orice ustensilă din oțel inoxidabil funcționează, cu excepția unui cuțit. Adică, un cuțit ar funcționa tehnic, dar nimeni nu vrea să taie ridicați degetele.
Pasul 4: frecați degetele peste lingură sub apă curentă
Oferă lingurii un masaj frumos. El / ea a avut o zi grea la serviciu și ar putea folosi puțin TLC.
Pasul 5: Victoria!
Acum ești liber să faci orice îți place cu mâinile tale fără trebuie să vă faceți griji cu privire la aplicarea loțiunii la fiecare cinci secunde.