Elisabeth, (născută la 24 decembrie 1837, München, Bavaria – decedată la 10 septembrie 1898, Geneva, Elveția), împărăteasă consortă a Austriei din 24 aprilie 1854 , când s-a căsătorit cu împăratul Franz Joseph. De asemenea, a fost regină a Ungariei (încoronată la 8 iunie 1867) după Ausgleichul austro-ungar, sau compromis. Asasinarea ei i-a adus viața destul de neliniștită la un sfârșit tragic.
Elisabeta era fiica ducelui bavarez Maximilian Joseph. În august 1853, s-a întâlnit cu vărul ei Franz Joseph, pe atunci în vârstă de 23 de ani, iar el s-a îndrăgostit rapid de Elisabeta, în vârstă de 15 ani, care era considerată cea mai frumoasă prințesă din Europa. La scurt timp după căsătoria lor, s-a implicat în multe conflicte cu soacra sa, arhiducesa Sophia, ceea ce a dus la o înstrăinare cu curtea. În general populară cu supușii săi, ea a jignit aristocrația vieneză prin nerăbdarea sa față de eticheta rigidă a curții.
Ungurii au admirat-o, mai ales pentru eforturile ei de a realiza compromisul din 1867. A petrecut mult timp la Gödöllő, la nord de Budapesta. Cu toate acestea, entuziasmul ei pentru Ungaria a afectat sentimentul german în Austria. Ea și-a calmat parțial sentimentele austriece prin grija pentru răniți în războiul din cele șapte săptămâni din 1866.
Sinuciderea singurului ei fiu, prințul moștenitor Rudolf, în 1889, a fost un șoc din care Elisabeth nu a reușit recuperat. În timpul unei vizite în Elveția a fost înjunghiată în mod mortal de un anarhist italian, Luigi Luccheni.