Mintile interesante vor să afle: „BEANO funcționează cu adevărat sau este doar un alt truc?” Brenda și Phyllis cred că funcționează. De fapt, l-au pus pe masa bufetului, împreună cu toate alimentele sănătoase pe care le servesc, unde cei care au nevoie de el se pot ajuta în mod liber.
BEANO este o enzimă alimentară, un supliment alimentar disponibil în majoritatea farmaciilor din magazinele alimentare unde găsiți antiacide și alte medicamente pentru stomac.
Problema eficienței BEANO este deosebit de importantă, deoarece am început să apreciem calitatea nutrițională a alimentelor aproape la fel de mult ca gustul acestuia. O alimentație mai sănătoasă pune accentul pe alimente precum fasole, varză, broccoli, conopidă, produse din soia, ovăz și chiar ceapă. Cu toate acestea, pentru mulți oameni, aceste alimente sunt greu de digerat, producând gaze, distensie și balonare. Cât de ironic este faptul că aceste alimente altfel hrănitoare provoacă atât dureri fizice, cât și disconfort social.
Din punct de vedere istoric, oamenii care suferă aceste nedemnități ar evita doar alimentele ofensatoare sau s-ar răsfăța ocazional și vor suporta (împreună cu prietenii lor) consecințele. / p>
Dar fasolea este excelentă pentru scăderea colesterolului și un substitut delicios pentru carne fără grăsimi. Varza, broccoli și conopida se numără printre legumele crucifere care sunt explorate pentru puterea lor de a preveni cancerul. Și produsele din soia par să aibă proprietăți de prevenire a cancerului. Iar ceapa face ca totul să aibă un gust mai bun. Așadar, pur și simplu pierderea acestor medicamente nu este o soluție excelentă.
Problema acestor alimente este că conțin zaharuri complexe, numite oligozaharide, care necesită o enzimă specială, alfa-galactozidaza, pentru digestie. Dacă corpul tău nu produce această enzimă, zaharurile stau în intestinele tale și fermentează, producând gaze și toate dificultățile ulterioare.
BEANO nu este altceva decât enzima, alfa-galactozidaza. Pui trei la opt. picături în prima lingură de alimente pe care le consumați și vă îndreaptă spre tractul digestiv. Acolo merge la lucru, descompunând alimentele dificile pe măsură ce se prăbușesc.
Totuși, enzimele sunt dificile. Ele pot fi distruse de căldură. De fapt, alfa-galactozidaza devine inactivă când temperaturile ajung la 130 grade Fahrenheit. Deci, nu o puteți amesteca în oală în timp ce gătiți. Trebuie să așteptați până când mâncarea se răcește suficient pentru a mânca.
De asemenea, enzimele sunt proteine și pot fi digerate la fel ca proteinele din carne sau fasole. Asta înseamnă că nu o puteți lua cu o oră înainte, spune, , înainte de a ieși la un restaurant. Așa că rămâi cu o problemă socială. Trebuie să-ți iei BEANO-ul chiar acolo, în fața prietenilor, a familiei și a colegilor de muncă. Dar asta este în regulă. Dificultatea digestivă probabil că nu este un secret bine păstrat, oricum. Și când ieșiți din dulap cu BEANO, veți facilita urmărirea celorlalți.
Încă un lucru despre enzime. Sunt foarte specifici despre ceea ce fac. Fiecare are o singură treabă și nu poate face altele. Dacă aveți probleme cu digerarea alimentelor lactate, cel mai probabil vă lipsește o enzimă diferită, lactaza. BEANO nu va rezolva această problemă. Va trebui să încercați fie Lactaid, fie Dairy-Ease.
Și alimentele lactate merită efortul. În afară de calciu pentru construirea oaselor, acestea oferă proteine de înaltă calitate, vitamina D și o gamă completă de vitamine B. Deoarece alimentele lactate sunt reci, puteți cumpăra lapte, brânză și chiar înghețată, sub marca Lactaid, care sunt deja tratate cu enzime. În plus, puteți obține picături de adăugat în propriul lapte. Mai bine, atât Lactaid, cât și Dairy-Ease fac tablete masticabile pe care le poți purta, pentru a apărea ori de câte ori starea de spirit a produselor lactate apare.
Toate acestea ar putea părea multă muncă, iar unii oameni se plâng că urăsc să le ia „medicină” tot timpul. Enzimele nu sunt medicamente. Sunt lucrători naturali pe care corpul tău îi produce atunci când funcționează corect. Sunt ușor de utilizat și nu produc efecte secundare. Și păstrează o gamă largă de alimente sănătoase în meniu, chiar și atunci când corpul tău este puțin mai puțin cooperant.
Colleen Pierre, dietetician înregistrat, este consultantul în nutriție al Centrului de Medicină Sportivă Memorial Union și Vanderhorst & Associates în Baltimore.