Frigărui de porc pentru grătar cu marinată pentru grătar filipinez

Frigăre de porc BBQ cu marinată de grătar filipinez – Delicios frigărui de porc la grătar într-o marinată de grătar în stil filipinez lipicios, dulce și picant. Această rețetă de porc la grătar este unul dintre lucrurile mele preferate de gătit pe grătar. Sunt încărcate cu aromă și se împerechează bine cu atâtea feluri de mâncare diferite!

Instrumente pe care să le ai la îndemână:

• Masă de tăiat
• Cuțit bucătar
• Bol de amestecare
• Bateți
• Frigarui
• Pahare și linguri de măsurat
• Recipient etanș
• Grătar / Grătar
• Perie de tăiat

Cu vara la colț, este timpul să încălziți aceste grătare, să luați o băutură rece și să scoateți toate rețetele dvs. preferate la grătar! Aceasta este cu siguranță o rețetă pe care o folosesc toată vara!

Pentru a pregăti carnea de porc, va trebui să amestecați marinada din timp pentru a permite marinat de porc ore întregi în frigider. Îmi place să-l las să intre în frigider peste noapte. Deci, dacă intenționați să aruncați un grătar cu prietenii și familia, pregătiți-le cu o zi înainte.

Adăugarea înainte de timp va face grill-ul să fie cinch în ziua următoare și vă va oferi mai mult timp pentru a petrece cu oaspeții! Toată lumea va adora aceste delicioase pui de porc!

Mi-am servit frigăruile cu salată de macaroane hawaiiene de casă și rulouri pandesale în stil filipinez. De asemenea, puteți servi cu cartofi prăjiți, orez, legume, salată de cartofi, fasole la cuptor și multe altele! Voi lega câteva dintre garniturile mele preferate de servit cu această rețetă de mai jos.

Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru această rețetă:

• cotlet de porc tăiat gros, dezosat
• frigarui mare
• coca -cola
• zahăr brun
• ceapă, tocată mărunt
• sos de soia
• ketchup
• oțet de mere
• cuișoare de usturoi, tocate
• suc de lămâie
• sare
• piper negru
• fulgi de ardei roșu
• sriracha

Cum să faceți frigărui de porc BBQ Marinade cu grătar filipinez:

Feliați fiecare cotlet de porc din partea scurtă în patru benzi uniforme. Veți avea 16 fâșii după ce ați terminat felierea tuturor celor patru cotlete de porc.

Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru marinată. Rezervați aproximativ 1/4 din sos în frigider pentru a le bate mai târziu. Aruncați fâșiile de porc în marinada rămasă. Acoperiți și puneți la frigider timp de peste 4 ore. (Acest lucru se poate face peste noapte)

Pentru a friga cotletele de porc: Așezați 2-4 fâșii de porc pe fiecare frigărui – pe lung grătarul la foc mediu. Odată ce grătarul este fierbinte, ungeți ușor grătarul și puneți frigăruile de porc pe ele. Închideți capacul la grătar. Vreți să întoarceți frigaruiele de porc la fiecare 3-4 minute până când temperatura internă atinge 160 de grade. Trageți frigăruile între rânduri. Fiecare grătar este diferit, deci asigurați-vă că monitorizați carnea de porc și reglați dacă unele gătesc mai repede decât altele. Se amestecă frigarui cu sosul rămas.

Scoateți frigăruile de porc de pe grătar și serviți cu garniturile dvs. preferate de grătar!

Note despre rețetă:

• Dacă nu aveți cotlet de porc mână, puteți folosi, de asemenea, un umăr de porc sau un fund de porc tăiat în benzi.
• Această marinată funcționează excelent și pe coapsele de pui, pe sâni, pe tobe sau pe carne de vită!
• Gătit pentru mulțime? Pur și simplu dublează sau chiar triplează această rețetă.

Iată câteva dintre garniturile mele preferate de servit cu această rețetă:

• Pandesal – Role de pâine filipineze – Role de pandesal sunt o rola în stil filipinez care este dulce, pufos și au un topping crocant delicios care le trimite cu adevărat deasupra.
• Salată hawaiană de macaroane – Salata cremoasă și delicioasă de macaroane hawaiene este o garnitură excelentă de servit cu pui huli huli la grătar, porc și multe altele!
• Piure de cartofi cremos – Piure de cartofi ușor, cremos, untos, presărat cu pătrunjel proaspăt.
• Cartofi încărcați la grătar – Sărit în unt de usturoi și acoperit cu brânză cheddar topită, bacon crocant, acru cremă și ceapă verde, acestea sunt apăsătoare.
• Salată clasică americană de cartofi – garnitura perfectă pentru viitoarele dvs. grătare de vară! Făcută cu ouă fierte tari, această salată clasică de cartofi este cremoasă și delicioasă și extrem de ușor de făcut!

această rețetă, iată câteva dintre rețetele mele preferate la grătar, cred că vă vor plăcea:

• Burgerul meu preferat pentru grătar cu chipsuri de cartofi – Burgerul cu apă dulce începe cu un coc prăjit cu unt, acoperit cu sos de grătar. , un hamburger la grătar, acoperit cu brânză cheddar topită și, în cele din urmă, terminat cu chipsuri de cartofi crocante! Atât de simplu, dar atât de delicios.
• Coapsele de pui la grătar picante la grătar – Coapsele de pui la grătar suculente, încastrate într-un sos picant de grătar de casă.
• Coapse de pui înfășurate cu bacon – Coapse de pui condimentate învelite în slănină tăiată groasă, tocate într-un sos dulce și apoi la grătar până la perfecțiune.

Tipărește Pinul

5 din 2 voturi

Frigarui de porc pentru grătar cu marinată de grătar filipinez

Curs principal

Cuisine Filipino

Cuvânt cheie bbq, bbq filipino, bbq filipinez de porc, frigarui de porc la grătar

Timp de pregătire 4 ore

Timp de gătit 20 de minute

Porții pentru 4 persoane

Autor Amanda Cooks & Stiluri

Ingrediente

• 4 cotlete de porc tăiate groase fără os
• 8 frigarui mari

Marinada:

• 1/3 cana coca -cola
• 1/4 cană zahăr brun
• 1/4 cană ceapă tocată mărunt
• 1/4 cană sos de soia
• 1/4 cană ketchup
• 1/4 ceașcă de oțet de mere
• 3 căței de usturoi tocate
• 2 linguriță suc de lămâie
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu
• 1/2 linguriță sriracha

Instrucțiuni

• Feliați fiecare carne de porc tăiați de pe țărm t lateral în patru benzi uniforme. Veți avea 16 benzi după ce ați terminat de tăiat toate cele patru cotlete de porc.
• castron, combinați toate ingredientele pentru marinată. Rezervați aproximativ 1/4 din sos în frigider pentru a le bate mai târziu. Aruncați fâșiile de porc în marinada rămasă. Acoperiți și puneți la frigider timp de peste 4 ore. (Acest lucru se poate face peste noapte)
• Pentru a friga cotletele de porc: Plasați 2-4 carne de porc benzi pe fiecare frigărui – pe lungime (Câte se pot încadra pe frigărui).
• Căldură grătarul la foc mediu. Odată ce grătarul este fierbinte, ungeți ușor grătarul și puneți frigăruile de porc pe ele. Închideți capacul la grătar. Vreți să întoarceți frigaruiele de porc la fiecare 3-4 minute până când temperatura internă atinge 160 de grade. Trageți frigăruile între rânduri. Fiecare grătar este diferit, deci asigurați-vă că monitorizați carnea de porc și reglați dacă unele gătesc mai repede decât altele. Se amestecă frigarui cu sosul rămas.
• Scoateți frigăruile de porc de pe grătar și serviți cu garniturile dvs. preferate de grătar!

Această postare a fost publicată inițial pe 12 februarie 2019 și actualizată pe 22 aprilie 2020.