Gătitul orezului brun în aragazul cu orez poate fi soluția perfectă dacă ești ca mine și parcă nu reușești să gătești orez brun pe aragaz prin fierbere. Pe aragaz, orezul brun poate fi dificil de obținut corect. De cele mai multe ori, probabil că veți ajunge cu orez greu, prea mestecat sau prea mușcat. Dar folosind cel mai bun aragaz de orez pentru a găti orezul brun de aici înainte, îți va permite să te bucuri de orezul gătit la perfecțiune. Așadar, dacă v-ați săturat de orezul puțin gătit sau prea gătit, folosiți următoarea tehnică pentru orezul care este gustos și pufos de fiecare dată.
Gătitul orezului brun în aragazul pentru orez este soluția perfectă dacă v-ați săturat să mâncați orez brun prea gătit sau puțin gătit. De fapt, în aceste zile, multe modele noi de aragazuri cu orez vin cu un set dedicat de orez brun, care elimină toate presupunerile din modul de utilizare corectă a aragazului pentru orez pentru acest tip specific de orez. În loc să verificați în mod constant orezul pentru a-i monitoriza progresul, îl puteți seta în mod esențial și îl puteți uita până când se oprește cronometrul aragazului. După ce orezul este gătit, tot ce trebuie să faceți este să îl pufuiți cu o furculiță și este gata să fie servit.
Cuprins
Adevărul despre orezul brun
Majoritatea oamenilor rezistă la trecerea de la orezul alb la orezul brun, deoarece orezul alb este mult mai ușor de gătit, cu toate acestea, orezul brun este o alternativă mult mai sănătoasă. Conținutul de fibre din orezul brun poate contribui la scăderea colesterolului și, de asemenea, poate promova plenitudinea, poate deplasa deșeurile prin tractul digestiv mai eficient și poate preveni chiar formarea cheagurilor de sânge. Este, de asemenea, considerat un aliment cu indice glicemic scăzut. Indicele glicemic se referă la cât de mult un anumit aliment crește nivelul zahărului din sânge după ce îl mănâncă. În timp ce orezul alb are un indice glicemic mediu de șaizeci și patru, orezul brun are o evaluare de doar cincizeci și cinci.
În plus, mineralele și fitochimicalele din acest cereale integrale sunt strâns legate de un risc mai mic de anumite tipuri de cancer. Cerealele integrale pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului unei persoane de diabet de tip doi, accident vascular cerebral și boli de inimă.
Orezul brun conține folat, o vitamină B importantă care promovează formarea de celule noi. Un aport ridicat de acid folic poate preveni, de asemenea, anumite tipuri de defecte congenitale, cum ar fi spina bifida. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier, magneziu și seleniu.
După cum puteți vedea, vă puteți bucura de o serie de beneficii pentru sănătate trecând de la alb la maro. Dacă ați încercat vreodată să gătiți orez brun și nu ați reușit, instrucțiunile de mai jos vă vor ajuta să folosiți o aragaz pentru orez pentru rezultate perfecte de fiecare dată.
Utilizarea unui aragaz pentru orez
Unele aragazuri de orez vor veni cu o setare dedicată de orez brun, dar majoritatea vor avea doar setarea standard de orez alb sau orez de iasomie.
Dacă aragazul de orez Ați achiziționat are un set de orez brun, atunci aveți noroc, deoarece este conceput special pentru a găti corect orezul brun. Acest lucru înseamnă că tot ce trebuie să faceți este să urmați instrucțiunile incluse în aragazul de orez inclus. Dar dacă nu vine cu acest tip de setare dedicată, puteți găti orezul brun așa cum ar trebui să fie, pur și simplu urmați instrucțiunile pe care le-am inclus mai jos.
Măsurarea orezului brun
Majoritatea aragazelor de orez vor veni cu propria ceașcă de măsurare, care de obicei nu are aceeași dimensiune ca o ceașcă de măsurare obișnuită. Din acest motiv, dacă modelul dvs. a venit cu propria cupă de măsurare dedicată, asigurați-vă că îl folosiți de fiecare dată. În caz contrar, puteți ajunge să adăugați prea mult sau prea puțin orez.
Nivelul apei
În interiorul aragazului pentru orez, veți găsi linii etichetate cu numere. Aceste linii vor indica cantitatea de apă pe care ar trebui să o adăugați, în funcție de câte căni de orez pregătiți. De exemplu, dacă adăugați o cană de orez, va trebui să completați apa până la linia care are numărul unu pe ea.
Rețineți, liniile de nivel ale apei sunt luate în considerare doar corect dacă utilizați ceașca de măsurare inclusă cu aragazul dvs. pentru orez. Dacă ajungeți să folosiți o ceașcă de măsurare obișnuită, nu utilizați liniile de apă pentru a determina cantitatea potrivită de apă necesară. În schimb, veți urma instrucțiunile privind raportul apă / orez de pe pachetul de orez. De obicei, majoritatea mărcilor vă vor spune să utilizați două căni de apă pentru fiecare cană de orez.
Dimensiunea perfectă de servire
Când folosiți aragazul pentru orez pentru a prepara orez, nu utilizați niciodată mai puțin de o ceașcă de orez, deoarece o cantitate mai mică nu va găti foarte bine într-un aragaz. Vă recomandăm să faceți cel puțin două căni de orez și să adăugați patru căni de apă.
Sare
Adăugarea de sare poate face o mare diferență în gustul orezului brun, așa că asigurați-vă întotdeauna că adaugă-l. De obicei adaug sarea direct în apa din aragazul pentru orez și folosesc aproximativ un sfert de linguriță pe cană.
Setări aragaz pentru orez
Acum sunteți gata să setați aragazul pentru orez la setarea de gătit sau la orezul brun, dacă modelul dvs. îl are. Pe măsură ce orezul se gătește, asigurați-vă că evitați deschiderea capacului, care poate avea un impact negativ asupra procesului de gătit.
Odată ce este gata
Odată ce temporizatorul se oprește, verificați orezul. Când ați terminat de gătit, luați o furculiță și pufuiți-o. Acest lucru ajută la separarea boabelor și îi conferă o textură pufoasă excelentă.
Condimente
Dacă vă place orezul brun simplu, orezul ar trebui să fie gata de mâncare. Cu toate acestea, dacă vi se pare că orezul brun simplu este prea sumbru, acum este momentul să adăugați câteva condimente suplimentare. Puteți adăuga sare condimentată, un înlocuitor de sare, suc de lămâie sau unt.
Cum să alegeți un aragaz nou pentru orez
Un aragaz pentru orez poate fi una dintre cele mai utile bucătării aparate pe care le achiziționați vreodată. Poate face mult mai mult decât să gătească orez, dar evident, orezul este specialitatea sa. Aceste aparate sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni, unele sunt concepute pentru a găti doar câteva căni de orez odată, în timp ce altele pot găti până la douăsprezece sau paisprezece căni odată. Aragazul Panasonic pentru orez este, de asemenea, un aragaz multiplu, ceea ce înseamnă că poate prepara legume, gătește tocană, pește sau face o oală proaspătă cu fulgi de ovăz. Acesta vine cu o gamă largă de presetări, astfel încât să puteți găti orice fel de fel de mâncare de orez la perfecțiune și are un design intuitiv care îl face foarte potrivit pentru începători. Setarea orezului brun al aragazului de orez va elimina toate presupunerile din realizarea acestei alternative sănătoase de orez alb. În plus, este, de asemenea, disponibil la un preț care nu va sparge banii.
Întrebări conexe
Cum este curățarea cu un aragaz pentru orez?
Majoritatea modelelor sunt echipate cu boluri interioare care au suprafețe antiaderente. Aceasta înseamnă că tot ce trebuie să faceți este să scoateți vasul și să-l spălați cu mâna în chiuvetă. Cu toate acestea, dacă v-ați gătit prea mult orezul sau un alt fel de mâncare, poate fi necesar să îl înmuiați și să folosiți puțină grăsime pentru cot pentru a îndepărta orezul prea gătit care este lipit de suprafața vasului. Pentru a afla mai multe, faceți clic aici pentru a citi articolul meu despre cum să curățați aragazul pentru orez.
Cât durează orezul brun pentru a fi gătit într-un aragaz pentru orez?
În medie, ar trebui să dureze douăzeci de minute pentru fiecare cană de orez nefiert. De exemplu, dacă pregătiți trei căni de orez brun, va fi nevoie de o oră pentru a găti. Orezul alb se gătește mult mai repede la doar zece minute pe ceașcă de orez nefiert. Unele tipuri de orez brun pot dura chiar mai mult timp pentru a găti, cum ar fi bobul lung. Acest lucru se datorează straturilor suplimentare de tărâțe de pe boabe.
Ar trebui să clătesc orezul brun înainte de gătit?
Deoarece orezul brun are o carenă, este de fapt mult mai puțin praf comparativ cu alte tipuri de orez. Cu toate acestea, va trebui să clătiți orezul înainte de a-l arunca în aragazul pentru orez, pentru a scăpa de resturile nedorite. Dacă nu utilizați un aragaz de orez, unii bucătari de casă recomandă înmuierea orezului peste noapte pentru a accelera timpul de gătit pe aragaz, totuși, dacă această tehnică este efectivă sau nu este discutabilă.
Gânduri finale
Acum că știi cum să faci orez brun perfect gătit, nu ai nicio scuză atunci când vine vorba de trecerea la o opțiune mult mai sănătoasă.
Gătit orez brun într-un aragazul pentru orez înseamnă că vă puteți bucura de orez perfect gătit de fiecare dată. Dacă încercați să faceți alegeri dietetice mai sănătoase, atunci trecerea la orezul brun poate favoriza pierderea în greutate, poate ajuta la digestie și chiar vă poate lăsa să vă simțiți plin între mese, ceea ce este obligatoriu dacă urmați o dietă și tăierea caloriilor. În general, prepararea orezului brun într-un aragaz pentru orez vă poate economisi multă frustrare și timp în bucătărie. Nu va mai trebui să aveți de-a face cu orez brun prea gătit sau prea puțin gătit. În schimb, vă veți bucura de orez brun, moale, pufos și delicios.