Târgurile de vară s-au terminat, dar asta nu înseamnă că dvs. și familia dvs. nu vă puteți bucura de un sandviș tradițional de cârnați italian, acoperit cu ceapa si ardeiul. Aruncați un con de zăpadă sau o înghețată pentru desert și este ca o seară la târgul local. Sau poate aveți chef de cârnați și varză murată în stil german sau caserolă de cârnați sărate cu care să vă înfășurați într-o noapte rece. Indiferent dacă este iarnă sau vară, nu există nicio potrivire pentru aroma fantastică pe care o obțineți din cârnații italieni adevărați.
Acum că ai visele de a cârnați dansând în cap, cum le faci să devină realitate? Dacă sunteți nou în pregătirea preparatelor cu cârnați, începeți cu cele patru sfaturi pentru prepararea unor cârnați italieni adevărați.
Alegeți metoda de gătit
Știți ce este minunat la cârnați? Vă poate satisface starea de gătit. Nu aveți chef să folosiți plita? Nici o problema. Nu puteți face grătar din cauza ploii? Nu vă faceți griji.
Cu cârnați, aveți trei opțiuni excelente de gătit:
- Grătar: un cârnat tradițional italian la grătar este ceva de văzut – și gustat. Dacă aveți un grătar în aer liber și vremea este minunată, profitați de el!
- Cuptor: dacă sunteți multitasker, prepararea cârnaților este o opțiune excelentă. Puneți cârnații în cuptor și apoi continuați să faceți ceea ce trebuie – de la pregătirea mesei până la prepararea garniturilor, ca o salată.
- Plită: adăugați ceapă și ardei la felul dvs. de mâncare? Gătirea lor cu cârnații pe plită este o combinație delicioasă care vă va lăsa pe dvs. și familia dvs. să doriți secunde – și treimi.
Dacă aveți un grătar și un aragaz, jucați-vă cu opțiunile de gătit pentru a vedea care vă place cel mai mult!
Ridicați temperatura
Regula de aur atunci când vine vorba de cârnații tradiționali italieni este să-l gătești la minimum 160-165 grade Fahrenheit. Vă recomandăm o temperatură medie, care este de aproximativ 325 grade Fahrenheit.
Preîncălziți cuptorul, grătarul sau tigaia înainte de a începe mini-gătitul:
- Grill: Utilizați un flacără medie.
- Cuptor: Treceți la setarea „Broil” sau la o temperatură de 350 grade Fahrenheit.
- Plită: puneți discul la jumătatea distanței și adăugați trei linguri de apă la tigaia dvs.
Și acum, așteptăm.
Set Your Timer
Cârnații italieni adevărați merită să așteptați, așa că îmbrățișați-vă răbdarea în timpul următoarele câteva minute:
- Grătar: continuați să vă răsuciți linkurile timp de 15-20 de minute pe barbie.
- Cuptor: după ce puiul este încălzit, lăsați cârnații să scânteie timp de 10-12 minute în cuptorul dvs. Dacă nu utilizați broilerul, coaceți timp de 18-20 de minute la 350 de grade.
- Plită: acoperiți tava timp de 10-12 minute și apoi scoateți capacul să gătești încă 5-10 minute. Și nu uitați să vă amețiți legăturile cu rotiri frecvente de fiecare dată.
Când cârnații sunt gata, vor avea un aspect maro-auriu.
Serviți cârnații
Acum, momentul pe care îl așteptăm cu toții – drumroll , Vă rog! Luați șervețelele, farfuriile, băuturile și începeți să serviți cârnați tradiționali italieni. Nu uitați să folosiți mănuși de cuptor atunci când le scoateți de pe grătar sau din tigaie sau cuptor.
Rețete gustoase de cârnați pentru a vă testa abilitățile
Acum, că știți cum să gătiți cârnații corect, este timpul să vă puneți la încercare abilitățile de cârnați cu câteva rețete simple de cârnați pe care le puteți încerca acasă. Făcute cu adevăratul cârnați italieni ai Premiului, aceste feluri de mâncare delicioase sunt ușor de preparat cu metoda de gătit preferată. Aprindeți grătarul, aragazul sau cuptorul și alegeți una dintre aceste rețete originale pentru a începe. Nu uitați să economisiți cârnați cu cupoanele de cârnați ale Premiului online.
Tacos de cârnați afumați
Păstrați-l simplu, dar delicios cu această răsucire pe un favorit portabil, completat cu cârnați italieni adevărați .
Ingrediente:
- 1 lb. Premio Cârnați italieni dulci sau cârnați italieni calzi
- 6-8 coji de taco
- 1 lingură condiment taco
- 1 cană salată mărunțită
- 1/2 cană cheddar mărunțită
- 3/4 cană smântână
- 1 / 2 cani de roșii tăiate cubulețe
- 1/2 cană de salsa
- 1 cană de guacamol
Instrucțiuni:
Gătește-ți cârnații condimente de carne și taco într-o tigaie sau cuptor până când carnea este gătită și rumenită complet. Când carnea este gata, porționați-o în cojile de taco moi sau dure și acoperiți cu brânză, apoi adăugați topping-urile dvs. preferate de taco! Când v-ați deprins abilitățile de gătit a cârnaților, acest fel de mâncare este atât de simplu și delicios.
Bacon and Sausage Mac ‘N Cheese
Aveți chef de mâncare confortabilă? Această brânză cremoasă Mac ‘n este amestecată cu cârnați italieni adevărați pentru un bol de bunătate casnică, atât copiii, cât și adulții vor fi nebuni.
Ingrediente:
- 1/2 pachet Premio Cârnați italieni dulci de pui, tăiați în monede
- 4 felii de slănină, tocate grosier
- 1 cutie cu macaroane cu cot
- 1 cană de brânză cheddar albă, mărunțită
- 1 cană de brânză cheddar ascuțită, mărunțită
- 1 cană jumătate n jumătate
- 1 cană de bulion de pui
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de făină
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
Începeți prin a fierbe o oală mare de apă și adăugați macaroane cot, gătind în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Scurgeți și puneți pastele deoparte, apoi adăugați făină și unt într-o cratiță la foc mediu și bateți până se topește untul. Adăugați bulion de pui și jumătate n jumătate încet, amestecând și reducând temperatura la scăzut.
Continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional până când amestecul se îngroașă. Apoi, adăugați brânză cheddar albă și ascuțită și continuați să amestecați la un nivel scăzut.
Într-o tigaie separată, adăugați slănină tocată cu unt și sotati până se rumenesc, apoi adăugați rondelele de cârnați. Aici vă vor străluci abilitățile de cârnați de plită! Întoarceți cârnații până când sunt rumeniti și fermi, apoi scurgeți-vă carnea cu un prosop de hârtie și adăugați la sosul de brânză. Se amestecă macaroanele de cot și sapă.
Cârnați calzi și salată de cartofi
Salata de cartofi este favorita verii, dar cine spune că nu ne putem bucura de ea tot anul? Încercați această salată caldă de cartofi cu cârnați – ar putea fi doar noul dvs. favorit.
Ingrediente:
- 1 pachet Premio Sweet Italian Sausage
- 1 lb cartofi
- 8 oz spanac pentru copii
- 1 lingură sirop de arțar
- 1 lingură ulei de avocado
- 1 lingură muștar dijon
- 1/3 cană de oțet de cidru de mere
Instrucțiuni:
Spălați și gătiți cartofii prin microunde, coaceți sau fierbeți până când ați terminat, apoi tăiați cubulete și combinați cu copil spanac într-un castron mare. Acoperiți pentru a vă încălzi.
Apoi, gătiți cârnații conform metodei preferate până când sunt ferme și rumenite, apoi tăiați-le în monede și adăugați-le la amestecul de cartofi și spanac. Aduceți o tigaie la foc mediu, opriți focul și bateți muștarul Dijon, siropul de arțar și oțetul, adăugând încet în ulei de avocado și amestecând până la omogenizare. Se toarnă peste amestecul de salată de cartofi și se servește.
Gătește cârnați italieni adevărați cu Premio Foods
Gata să începi să gătești niște cârnați italieni adevărați? La Premio Foods, nu facem doar cârnați îmbucurătoare. De asemenea, ne face plăcere să le încercăm cu cupoanele noastre descărcabile de cârnați online.
Aveți sfaturi pentru gătit cârnați? Împărtășiți-ne sugestiile dvs. mai jos!