Pastrami Reuben clasic, suculent, brânză, este înșelător de rapid și ușor de realizat . Practic, este o brânză la grătar, plus câteva topping-uri suplimentare cu aromă. Perfect pentru Ziua Sfântului Patrick, sau curs, și, de asemenea, perfect în orice altă zi a anului.
În weekendul Sfântului Patrick, în fiecare an fără greș, mamă face sandvișuri clasice Pastrami Reuben după biserică.
În acest an, am am întrebat dacă putem face o excepție pentru ME și, de dragul blogului, vă rog! și faceți-le puțin mai devreme. Și asta am făcut. Doar aș putea să vă împărtășesc cu voi, prieteni, experiența de a face Reuben!
Astăzi este ziua voastră norocoasă, pentru că astăzi vă voi scuti de tot cuvântul și vă voi oferi (mai ales) doar imagini.
Aceasta este mama cu toate instrumentele. Ea ne va învăța cum să facem un Pastrami Reuben clasic!
Mai întâi, untul. Se întinde pe o singură parte a pâinii, la fel ca o brânză la grătar.
Apoi brânza. SUGESTIE: Acoperiți o bucată de pâine cu brânză și puneți o jumătate de felie pe cealaltă bucată de pâine. Odată ce brânza este topită, va ajuta sandwich-ul să se lipească.
Asigurați-vă că scurgeți varza acră. Nu vrei un sandviș ud! Puteți folosi o pânză de brânză sau o strecurătoare. Ștergeți cu prosoape de hârtie, dacă este necesar.
Un bun producător de sandvișuri nu se teme să-și facă mâinile murdare.
Și pansament.
Finalizați cu pastrami (sau friptură de vită, dacă doriți).
E timpul să loviți grătarul!
Deci, în general, destul de simplu. Ca o brânză la grătar, cu excepția câtorva ingrediente suplimentare. Timp total: 20 minute. Și probabil că a durat atât de mult, pentru că am tot spus: „Ține-ți o lovitură! Ține-o chiar acolo. Nu, deschide acea felie de carne de vită prăjită înapoi. Aaa și ține. Înțeleg. Da. Minunat. Perfect.” La fel ca un fotograf profesionist.
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
În mod clar un hit! Mmm hmm!
Dragoste clasică Pastrami Reuben.
Tipărește
Pastrami Reuben clasic
O rețetă clasică și ușoară pentru Ziua Sfântului Patrick sau pentru orice altă zi a anului!
Ingrediente
- 8 felii de pâine de secară
- 2-3 linguri de unt
- 8 felii de brânză elvețiană Am folosit felii Sargento Ultra Thin
- 1-2cupssauerkrautdrenat
- 4 linguriPansament Mii Insule Am folosit Kraft Thousand Island Lite
- 16pastami sau carne de vită cu cornuri
Instrucțiuni
-
Ungeți subțire fiecare felie de pâine de secară doar pe o parte. Așezați partea cu unt cu fața în jos în timp ce vă construiți sandvișul.
-
Stratul de brânză, 2 felii pe sandviș. Vă sugerez să folosiți 1 felie 1/2 pe o felie de pâine și cealaltă 1/2 felie pe cealaltă felie de pâine pentru a ajuta sandwich-ul să se lipească.
-
Sus fiecare sandwich cu 1/4 până la 1/2 cană de varză murată. Tind să mă înghesuie cu varză acră, deoarece este singura ta legumă aici!
-
Stropiți pansamentul de pe Insula Mii deasupra varză murată, aproximativ 1 lingură pe sandviș. Deasupra cu 4 felii de carne de delicatese.
-
Puneți sandvișurile împreună. Părțile cu unt ar trebui să fie la exterior. La foc mediu, grătiți sandvișurile pe o plită de top, rotind o dată, ambele părți sunt rumenite după bunul plac. Bucură-te!
Celălalt meu brânză la grătar preferată:
Brânză la grătar cu căpșuni și rucola
