Cu toții am auzit termenul „86”, indicând faptul că un restaurant nu mai are ceva . De unde a apărut acest termen? – Jason R., St. Louis
Nota editorului: Acest articol a fost actualizat dintr-o versiune anterioară.
Când am pus aceeași întrebare pentru prima dată, Mi s-a spus acest lucru: că înălțimea standard a unui cadru al ușii era de 8 picioare și 6 inci, iar când unui vizitat obositor i s-a arătat ușa, el avea „86”. Asta m-a liniștit până când am auzit mai târziu că a fost nevoie de 86 de oale pentru a goli o oală cu supă pe o linie de armată a armatei. După acel număr de oale, supa a fost de 86.
Apoi am făcut câteva cercetări și am realizat că geneza termenului nu este deloc clară …
În primul rând, o altă referință pentru oală de supă. Termenul își are originea în bucătăriile din Marea Depresiune, unde oala standard deținea 85 de căni de supă, astfel încât a 86-a persoană nu avea noroc.
Mulți spun că termenul are rădăcini militare. Termenul a luat naștere în timpul războiului coreean, o referință la avionul de vânătoare F-86; atunci când un F-86 a doborât un avion inamic, acesta a fost 86.
Statele Unite au, de asemenea, un Cod uniform de justiție militară care are un articol 86: Absența fără permisie, alias AWOL.
Termenul a fost derivat din stenograma militară. Telefoanele rotative aveau T pe tasta 8 și O pe tasta 6, așa că a arunca (TO) ceva a fost să-l 86.
Sau poate că a fost inițial un termen de barman. Alcoolul din Vechiul Vest a fost 100 de dovezi. Când un patron se îmbăta prea mult, barmanul îi servea o băutură mai puțin puternică, cu 86 de rezistențe, astfel încât să se bucure de el. Este posibil ca termenul să provină de la Old Eighty-Six, o pudră de bărbierit populară din vremuri. O ciupeală dintr-o băutură de cowboy plin de viață l-ar face să se îndrepte spre ușă.
Poate că originea sa se află în New York. Multe povești susțin acest lucru. Pe strada Bedford 86, din Greenwich Village, se numea Chumley „s, fără bară, fără adresă pe ușă și mai multe ieșiri ascunse. Când a apărut căldura, oaspeții erau cunoscuți de ea, sau se îndepărtau imediat din incintă.
În zilele dinaintea instalării unui gard de siguranță pe puntea de observație a clădirii Empire State, oamenii se sinuciderea sărind din ea. Puntea se afla la etajul 86.
Se pare că , a existat un cod local în New York, Cod 86, care a făcut o crimă pentru barmani să servească patroni beți. Barmanii le-au spus unor astfel de patroni că îmi pare rău, au fost 86.
Unul dintre trenurile ridicate din New York au terminat la strada 86, moment în care dirijorul arunca bețivii care leșinaseră la bord. Conducătorul a început să le numească 86.
Unii spun că a început în secția 86 Se presupune că atunci când ofițerii din alte secții au făcut greșeli repetate, amenințarea cu trimiterea la a 86-a rău și scurtat a fost suficient pentru a-i face să se îndrepte.
Alții spun că a apărut la restaurantul Delmonico din New York. Numărul 86 din meniul lor a fost o friptură, cel mai popular articol din meniu și unul care s-a vândut adesea. Termenul s-a transformat în stenogramă pentru a fi în afara a oricărui articol.
Sau a fost termenul unui regizor? Filtrele de lumină sunt clasificate după număr, cel mai întunecat filtru fiind un # 85. Prin urmare, miticul filtru 86 ar fi complet întunecat și ar nega complet imaginea fotografiată , 86 it.
Există cei care susțin că termenul se referă la 86 inch, adâncimea standard a unui mormânt din SUA Deci, la 86 ceva este să-l îngropi.
a fost o reținere din zilele în care știrile au fost livrate prin teletip. Pentru a accelera acest proces, s-au folosit numere codificate pentru acțiuni comune. Un „30” a indicat, de exemplu, o poveste finalizată. Aparent, atunci când o poveste / un articol a fost trimis din greșeală sau ar trebui să fie aruncat, a fost utilizat numărul 86.
Explicațiile se întind până și în industria electrică, unde dispozitivele aveau numere – un 27 era un releu de subtensiune, 43 era un comutator selector și un 86 era un dispozitiv de declanșare și blocare, deci o operațiune 86 înseamnă piesa de echipament afectată era în afara serviciului.
O altă teorie spune că termenul provine din codurile numerice folosite de băuturile sifonice: 86 era codul care indica faptul că au ieșit dintr-un articol.
Și lista continuă.
Deci, dacă cineva vă întreabă de unde a apărut termenul 86, spuneți-i ceea ce le spun oamenilor: nu știu cu adevărat, dar există aproximativ 86 de teorii.
Dacă aveți o întrebare pentru George, trimiteți-i un e-mail la [email protected]. Îl poți urmări și pe Twitter @stlmag_dining. Pentru mai multe informații de la SLM, abonați-vă sau urmați-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.