Frigiderul poate părea un dispozitiv simplu pentru noi acum, dar nu s-a reunit dintr-o dată. Peste 150 de ani de proiecte de refrigerare ar veni și vor dispărea înainte ca frigiderele să înceapă să semene cu modul în care le vedem astăzi.
Prima persoană creditată cu demonstrarea refrigerării artificiale a fost dr. William Cullen în 1748. În timp ce cea mai mare parte a carierei sale a fost în medicină, a studiat și a predat chimie. Proiectul lui Cullen a folosit un vid parțial pentru a fierbe dietilul. eter, al cărui gaz ar absorbi căldura înconjurătoare. Demonstrația sa de design a produs cantități mici de gheață, dar nu a avut nici o utilizare practică în acel moment.
Peste 50 de ani mai târziu, inventatorul Oliver Evans a proiectat primul mașină frigorifică, folosind vapori în loc de lichide. El este cel mai adesea creditat pentru inventarea frigiderului, deși nu a construit niciodată oricare dintre proiectele sale.
Tot în secolul al XIX-lea, Dr. John Gorrie a inventat prima mașină de fabricat gheață. Intenția sa inițială a fost de a utiliza tehnologia de refrigerare și aer condiționat pentru a ajuta la tratarea bolilor aeriene, cum ar fi malaria. În timp ce munca sa a fost extrem de criticată de-a lungul anilor săi de viață, Dr. Gorrie a câștigat de astăzi suficientă recunoaștere pentru a inspira Muzeul John Gorrie din Florida și pentru ca modelul original al mașinii sale să fie prezentat în Smithsonian Institute.
Inventatorii suedezi Baltzar von Platen și Carl Munters s-au unit la începutul anilor 1920 pentru a proiecta un frigider simplu, bazat pe principiile refrigerării prin absorbție. Nu avea piese în mișcare și nu folosea curent electric. Tot ce trebuia să funcționeze era o sursă de căldură, la fel de simplă ca un mic arzător de gaz.
Însuși Albert Einstein avea chiar un design de frigider; o variantă a celei dezvoltate de Planten și Munters. A colaborat cu un student de-al său, Leó Szilárd, pentru a îmbunătăți tehnologia de refrigerare a zilei din cauza potențialelor scurgeri de gaze toxice. A fost pur și simplu numit „Frigiderul Einstein”. Înainte de a veni cu designul lor final, frigiderele care foloseau gazul netoxic, Freon, deveniseră deja piatra de temelie pentru standardele de refrigerare.