Listă de produse alimentare vegane

Această listă de produse alimentare vegane vă va ajuta să vă faceți o idee mai bună despre cum arată cumpărăturile în calitate de vegan. Această listă este complet vegană și poate fi pe bază de plante alimentare întregi.

Cum să construiești o listă de produse alimentare vegane

Fie că ai un buget, un începător vegan sau un experimentat mâncător de plante, această listă vă va ajuta să navigați în orice magazin alimentar. Această listă acoperă toate alimentele pe care le-ați putea cumpăra dacă mâncați vegane, dar va varia săptămânal în funcție de planul de masă, deci este mult mai lung decât va fi lista săptămânală de produse alimentare.

lista de produse alimentare săptămânale, aș sugera să vă așezați duminica și să faceți un plan de masă pentru săptămână.

Consultați planul meu de masă vegană de o săptămână și planul de masă pe bază de plante alimentare de 3 zile pentru idei .

Pe măsură ce mergeți, scrieți tot ce aveți nevoie pentru a prepara felurile de mâncare în planul dvs. de masă. În funcție de preferințele dvs. alimentare, în fiecare săptămână lista dvs. alimentară poate consta din:

• o mulțime de legume proaspete
• niște fructe proaspete
• unele fructe congelate și legume
• unele soia, cum ar fi tofu, tempeh și edamame
• orice articole de cămară din care nu mai aveți, cum ar fi legumele uscate și conservate, condimentele și plantele uscate, nucile, semințele, oțetul , unt de nuci etc.
• alternative lactate precum lapte de migdale sau caju și iaurt fără lactate
• cereale integrale precum ovăz, orez și quinoa și produse din cereale integrale precum floricele, pâine, paste
• alimente limitate procesate ușor, cum ar fi cereale sau biscuiți sănătoși

Cumpărături pentru nutrienți

Atunci când planificați alimentația pe bază de plante, vă poate ajuta să vă gândiți la umplerea coșului cu:

• alimente bogate în nutrienți, cum ar fi verdeață cu frunze și fructe și legume colorate
• alimente bogate în fibre, cum ar fi cereale integrale, fructe și legume
• nerafinate c carbohidrați / amidon, cum ar fi cartoful, cartoful dulce, orezul, ovăzul și quinoa
• alimente cu conținut scăzut de zahăr, sodiu și grăsimi adăugate (minimizați alimentele procesate)
• unele surse de grăsimi sănătoase cum ar fi avocado, nuci și semințe
• hrană suficientă pentru a vă acoperi necesarul de nutrienți și calorii
• unele surse de proteine precum nuci, semințe, linte, fasole, tofu, tempeh și edamame

Aș sugera să citiți ghidul meu nutrițional vegan și ghidul de proteine pe bază de plante, pentru a vă ajuta să determinați ce alimente trebuie să fie pe lista săptămânală a alimentelor din punct de vedere nutrițional. De asemenea, s-ar putea să vă fie de ajutor ghidul meu pentru trecerea la o dietă pe bază de plante.

Ce nu mănâncă veganii?

Această listă este despre ce se întâmplă într-o listă de produse alimentare vegane, dar M-am gândit că ar fi util să acoperiți rapid ceea ce nu apare pe o listă de produse alimentare vegane.

Iată articolele care nu fac parte din dieta vegană:

• unt
• smântână
• ouă
• brânză de lapte
• lapte de lapte
• carne, carne de pasăre
• pește, crustacee
• gelatină
• miere (includ miere crudă în dieta mea, dar nu este vegană)

Lista de produse alimentare vegane

De la o săptămână la alta, legumele specifice pe care le cumpărați vor varia, dar ele vor constitui întotdeauna baza cumpărăturilor dvs. Alegeți câteva legume cu amidon, cum ar fi cartoful și cartoful dulce, un verde cu frunze sau două și o selecție de roșii, ardei grași, conopidă, broccoli, dovlecei, ciuperci și ceapă.

În ceea ce privește fructele, cumpăr mereu congelate fructe de pădure pentru adăugarea la smoothie-uri, fulgi de ovăz și pentru gustare. Bananele, merele și portocalele sunt, de asemenea, elemente de bază la casa noastră. Înainte de a începe, v-aș sugera să vă aprovizionați cu ierburi uscate și condimente pentru aromatizarea felurilor de mâncare, fără a fi nevoie de sare în exces. Diferite tipuri de oțet, drojdie nutrițională, muștar, lămâi și tei sunt de asemenea utile pentru acest lucru.

Odată ce ai fructele și legumele proaspete, începe să alegi niște carbohidrați cu amidon, nerafinat, cum ar fi cartoful dulce, cartoful , dovlecei, orez, quinoa, fasole și linte.

Această listă de produse alimentare acoperă:

• Fructe. Proaspete, congelate.
• Legume. Proaspete, congelate, conservate.
• Leguminoase. Conserve, uscate, produse proaspete din soia.
• Ierburi și condimente. Proaspăt și uscat.
• Articole de cămară. Îndulcitori naturali, condimente, produse de copt.
• Alternative lactate.
• Cereale întregi și produse din cereale integrale.
• Produse ambalate.

Fructe

Fructele sunt un aliment excelent, hrănitor pe bază de plante, de care să vă bucurați zilnic. Fructele sunt bogate în fibre, antioxidanți și energie naturală și fac o mâncare minunată, desert și mic dejun. Îmi place să cumpăr fructe precum mere, banane și fructe de pădure săptămânal și apoi să mă rotesc în fructe mai exotice, cum ar fi persimmon, kiwi, mango și papaya. variază micronutrienții pe care îi obțin în fiecare săptămână.Toate fructele sunt pline de vitamine, minerale, fitonutrienți și antioxidanți de care aveți nevoie pentru a vă simți cât mai bine.

Puteți include fructe proaspete, uscate și congelate în dieta dvs., însă vă recomand să vă concentrați asupra proaspătă și congelată. Nu este nimic în neregulă cu fructele congelate, de fapt, ele pot fi chiar mai bogate în nutrienți decât omologii proaspeți, deoarece sunt culese la vârful lor de prospețime.

Eu mănânc majoritatea fructelor mele în piureuri și fulgi de ovăz și pentru gustare. Dacă includeți vreun fruct, mergeți după fructe de pădure. Boabele sunt unele dintre cele mai puternice în ceea ce privește beneficiile lor de combatere a bolilor.

Fructe proaspete

• Banană
• Măr
• Kiwi
• Date
• Pepene verde
• Rodie
• Smochine
• Boabe: afine, căpșuni, zmeură.
• Fructe cu pietre: nectarine, prune, piersici, cireșe.
• Citrice: lămâi, tei, portocale, grapefruit, clementine, caise.
• Pepeni: melan, miere.
• Fructe tropicale: papaya, mango, dragonfruit, litchi, ananas, passionfruit, durian, guava, jackfruit.

Frozen Fruit

Fructele congelate sunt excelente pentru fulgi de ovăz, piureuri, pentru a face gem de semințe de chia și pentru a adăuga la coacere. Cel mai adesea cumpăr afine congelate, căpșuni, piersici, mango, cireșe și ananas și îmi place să îngheț o serie de banane în fiecare săptămână pentru smoothie-uri. Pe lângă fructele enumerate mai jos, puteți spăla și congela orice fruct proaspăt. Acest lucru este la îndemână dacă găsiți ceva la vânzare și doriți să vă aprovizionați. De asemenea, strugurii congelați fac o gustare uimitoare.

• Boabe: afine, zmeură, căpșuni, amestecuri de fructe de pădure.
• Cireșe
• Mango
• Fructe mixte
• Ananas
• Piersici

Fructe uscate

Nu mănânc foarte mult fructe uscate adesea, dar pot fi utile din când în când, pentru o gustare pentru drumeții sau pentru cineva care are nevoie de o sursă de energie bogată în calorii. Singurele lucruri pe care le stoc cu adevărat în mod regulat sunt stafidele și curmalele. Cumpăr afine uneori dacă am nevoie de ele pentru o rețetă. Fructele de goji sunt minunate dacă le puteți găsi la vânzare, iar dudele sunt minunate. Îi iubesc pe amândoi pe boluri de smoothie, dar nu le am întotdeauna în bucătăria mea.

• Cireșe
• Caise
• Smochine
• Mango
• Stafide
• Afine
• Date
• Mure
• Boabe Goji
• Apple

Legume

Legumele proaspete vor constitui cea mai mare parte a dietei tale. Legumele sunt un grup alimentar esențial necesar pentru a vă acoperi toate nevoile de micronutrienți. Sunt bogate în fibre, enzime, antioxidanți, vitamine, minerale și fitonutrienți. Avem nevoie de toate aceste lucruri pentru un corp care funcționează corespunzător și pentru a preveni bolile cronice și deficiențele de nutrienți.

Lista mea de cumpărături cu legume variază în funcție de planul săptămânal de masă, cu toate acestea, elemente de bază, cum ar fi ceapa, sfecla, broccoli, morcovii , dovleceii, cartoful dulce, spanacul și varza sunt întotdeauna pe lista mea.

Dacă vă luptați pentru a obține verdeață în dieta dvs., consultați cartea mea electronică pentru smoothie-uri vegane pentru toate modurile în care puteți strecura legume în smoothie-uri delicioase. fără să știe măcar. Acest lucru este util mai ales dacă vă simțiți irosiți în fiecare săptămână. Legumele pe care nu le veți ajunge pot fi congelate pentru a le adăuga la piureuri sănătoase pentru a preveni risipa de alimente și pentru a vă crește aportul de nutrienți.

Legume proaspete

• Verde frunze. Varza de cocos, spanac, rucola, verdeață.
• Legume crucifere: conopidă, broccoli, varză roșie, varză verde, varză napa, varză de Bruxelles.
• Legume rădăcină: păstârnac, morcovi, dulci cartofi, igname, cartof dulce alb, cartofi, napi, rutabagas.
• Dovlecel.
• Castraveți (de fapt un fruct, dar îl voi lista aici!)
• Sparanghel
• Sfeclă
• Ardei gras
• Morcovi
• Anghinare
• Roșii de toate soiurile.
• Ardei iute din toate soiurile.
• Țelină
• Avocado
• Ceapă și șalotă
• Ciuperci din toate soiurile.
• Usturoi
• Vinete
• Ghimbir
• Cartofi dulci și igname
• Cartofi
• Squash: nucă, ghindă, kabocha, dovleac, tufă.
• Dovlecei
• Fasole verde, mazăre verde, mazăre, mazăre de zăpadă (de fapt leguminoase, dar le vom include aici în legume)

Borcan și conserve de legume

Nu cumpăr cu adevărat conserve de legume, exc. ept pentru roșii tăiate cuburi și dovleac, dar unele de luat în considerare sunt:

• Porumb
• Mazăre
• Pastă de roșii
• Roșii tăiate cubulete
• Roșii întregi
• Dovleac
• Anghinare
• Roșii uscate la soare

Rețete de încercat: Supă de roșii de linte roșie // Supă de roșii cu ardei roșu prăjită // Stufă de quinoa cu năut vegan

Legume congelate

Nu prea stoc legume congelate, în afară de mazăre și porumb, dar asta nu ” Nu înseamnă că este ceva în neregulă cu ei.Cred că depinde de restricțiile de timp pentru gătit și de cantitatea de alimente prin care treci pe săptămână. Dacă sunteți pe cont propriu sau nu faceți prea multe, legumele congelate vă pot ajuta să preveniți risipa de alimente. Dacă sunteți presat pentru timp, să aveți la îndemână legume congelate pre-spălate și tocate poate fi un ajutor de salvare. Nu este nevoie să vă feriți de legumele congelate dacă asta funcționează pentru dvs.

Unele legume congelate obișnuite pe care ați putea dori să le includeți pe lista dvs. de alimente sunt:

• Porumb
• mazăre verde
• legume amestecate cu stafidă
• varză de Bruxelles
• dovleac negru
• fasole verde

Rețete de încercat: conopidă vegană orez prăjit // ananas caju orez conopidă // pudră de porumb cu cartofi dulci vegani

leguminoase

Leguminoasele includ fasole, linte, soia și arahide și ar putea fi categoria mea preferată de produse alimentare. Este mare și ele reprezintă o mare parte din dieta mea. Leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine într-o dietă pe bază de plante și oferă multe vitamine, minerale și antioxidanți esențiali. Leguminoasele sunt, de asemenea, bogate în fibre și studiile au arătat multe beneficii promițătoare pentru sănătate pe care le pot include zilnic în dieta ta.

Folosesc cel mai adesea fasole conservată, dar gătesc și fasole uscată uneori. Conserve de fasole și linte sunt un articol minunat de stocat în cămară pentru mese rapide și sănătoase. Acestea fiind spuse, nu vă lăsați intimidați gătind fasolea uscată.

Folosirea fasolei uscate în bucătărie este foarte ieftină și dacă intenționați înainte, este ușor să includeți fasolea gătită în casă în planul săptămânal de masă. Îmi gătesc întotdeauna propriile linte, deoarece acestea gătesc rapid și nu necesită înmuiere.

Leguminoase uscate

• Fasole cu ochi negri
• Fasole albe
• Pava Fava
• Fasole Pinto
• Fasole de rinichi
• Lintea verde
• Lintea roșie
• Linte franceze
• Mazăre despărțită, galbenă și verde
• Fasole Adzuki
• Fasole marine

Rețete de încercat: prăjite Salată de linte de legume // Slow Cooker Vegan Red Lentil Chili // Coconut Red Lentil Dahl

Legume conservate

• Fasole negre
• Fasole
• Fasole albe
• Fasole Pinto
• Mazăre cu ochi negri
• Lintea

Rețete de încercat: ușor Supă vegană de minestrone // Învelișe picante de năut // Supă picantă de fasole neagră vegană

Produse din soia

Produsele din soia sunt o sursă excelentă de proteine și alți nutrienți într-o dietă vegană. Citiți ghidul meu pentru tofu și tempeh pentru mai multe informații despre beneficiile lor pentru sănătate.

• Tofu din toate soiurile
• Tempeh
• Edamame
• Proteine din soia
• Lapte din soia

Rețete de încercat: Bol Macro Tempino Quinoa // Vegan Herbed Tofu Ricotta // Vegan Buddha Bowl with Tofu and Edamame

Produse cu arahide

• Unt de arahide
• Arahide

Nuci și semințe

Nucile și semințele sunt o categorie minunată plină de alimente sănătoase, hrănitoare, care acționează ca o sursă de grăsimi și proteine din dietă. Nucile și semințele sunt bogate în substanțe nutritive precum vitamina E, fier, calciu, acizi grași omega-3, zinc, magneziu și multe altele. Stoc în bucătăria mea regulat migdale crude, nuci, caju, semințe de cânepă, semințe de dovleac, semințe de susan și semințe de floarea soarelui. Folosesc alte nuci în funcție de necesități.

Nucile sunt excelente pentru gustări, pot fi adăugate la piureuri, fulgi de ovăz și coacere și pot fi folosite pentru a-ți crea propriul lapte de plante, bare energizante și bile energizante.

Dacă aveți un buget, semințele sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de beneficiile nutriționale ale nucilor fără prețul mai ridicat. De asemenea, puteți urmări vânzările, aprovizionarea și înghețarea pentru a păstra nucile în stare proaspătă.

• Alune: nuci, nuci, caju, nuci de Brazilia, fistic, alune, nuci
• Semințe: semințe de floarea soarelui, semințe de cânepă, semințe de chia, semințe de in, semințe de dovleac (pepitas), semințe de susan
• Unt de nuci: unt de migdale, unt de caju, unt de arahide
• Unt de semințe: tahini , unt de semințe de floarea soarelui

Cereale întregi și produse din cereale integrale

Cereale integrale sunt o bază într-o bucătărie alimentară întreagă pe bază de plante. Stoc întotdeauna quinoa, orez brun, ovăz laminat și farro, restul îl cumpăr în funcție de necesități. Cumpărăm pâine și săptămânal, precum Silver Hills, Ezekiel și Dave’s Killer Bread, precum și pâine proaspătă, cum ar fi aluatul și secara de la brutăriile locale. Citiți ghidul meu privind cerealele integrale pentru a găti cereale integrale și beneficiile lor pentru sănătate.

În ceea ce privește făinurile, stoc făină de quinoa și făină de naut pentru clătite și folosesc făină integrală sau fără gluten pentru coacere ocazională. .

• ovăz laminat, ovăz tăiat din oțel
• orez brun, orez sălbatic și alte soiuri de orez
• quinoa
• farro
• freekeh
• mei
• amaranth
• teff
• hrișcă
• orz
• Brutărie: pâine, chifle, tortilla
• Paste: paste din orez brun, paste din quinoa, paste din grâu integral
• Prăjituri din orez
• Făină integrală: făină de quinoa, făină de hrișcă, făină de grâu integral

Alternative lactate

Cumpăr des iaurt de nucă de cocos fără lactate și mă bucur de el acoperit cu fructe de pădure și granola, amestecat cu proteine sau deasupra ovăzului. De asemenea, cumpăr des lapte de migdale și caju, precum și îmi fac propriul lapte de ovăz, lapte de semințe de cânepă și lapte de migdale. În funcție de marcă, unele dintre acestea sunt mai sănătoase decât altele, dar indiferent de faptul că pot fi de mare ajutor pe măsură ce treceți către o dietă mai bazată pe plante. Citiți postarea mea despre opțiunile vegane pentru a înlocui produsele lactate pentru mai multe informații.

• iaurt de nucă de cocos
• iaurt de migdale sau de caju
• brânză de caju
• lapte fără lactate, cum ar fi migdale, ovăz, soia, orez, cânepă, caju sau nucă de cocos

Alternative lactate procesate

Vom vorbi mai multe despre alimentele procesate mai târziu în postare, dar dacă abia începeți și aveți nevoie de câteva alternative lactate pentru a vă ajuta să faceți tranziția, puteți lua în considerare elemente precum:

• smântână vegană
• vegană cremă de brânză
• bucăți de cheddar sau mozzarella
• felii de brânză
• ciocolată soia sau lapte de migdale
• cremă de cocos
• Unt Earth Balance
• înghețată vegană

Mărcile care produc produse din această categorie includ Daiya, Earth Balance, Follow Your Heart, So Delicious, GO Veggie, Silk, Yoso, Almond Breeze și Tofutti.

Nu sunt o persoană cu brânză mare, așa că nu prea cumpăr mult în această zonă. Voi cumpăra o înghețată So Delicious o dată pe o lună albastră și am cumpărat și m-am bucurat de brânza Follow Your Heart înainte. Nu sunt un mare fan al brânzeturilor Daiya, dar sunt în regulă și se topesc bine pentru pizza și sandvișuri etc. Deși cumpăr lapte de migdale de mătase și caju săptămânal.

Sunt foarte norocoasă să trăiesc în Vancouver, unde există o serie de mărci locale care fac lucruri uimitoare cu brânzeturi pe bază de alune întregi și puteți găsi de la brie vegan la harvarti, parmezan la brânză cremă.

Ierburi și condimente

A avea o cămară bine aprovizionată cu ierburi și condimente uscate vă va ajuta să creați mese aromate, fără a fi nevoie de sare în exces. Acestea fiind spuse, deoarece veți mânca alimente integrale cu conținut scăzut de sodiu (spre deosebire de alimentele procesate care conțin exces de sodiu), nu este nimic în neregulă cu utilizarea unei sări de mare de bună calitate în bucătăria dvs. pentru a-i aromă alimentele. Sarea de mare este bogată în urme de minerale și poate fi un plus sănătos pentru dieta ta.

Atât ierburile uscate, cât și cele proaspete și condimentele sunt bogate în antioxidanți și au multe proprietăți benefice și antiinflamatorii. Favoritele mele sunt usturoiul, ghimbirul, curcuma, coriandrul, busuiocul, mărarul, chimenul, scorțișoara și coriandrul.

Adăugarea de ierburi & condimente la mâncare nu numai că dă drumul aroma, dar este, de asemenea, destul de benefică pentru sănătatea ta. Multe dintre aceste condimente au capacități antioxidante și antiinflamatorii enorme.

• Busuioc uscat, proaspăt după nevoie
• frunze de dafin uscate
• semințe de țelină
• pudră de chili măcinat
• fulgi de ardei roșu
• piper de cayenne
• arpagic proaspăt
• coriandru proaspăt sau uscat (coriandru) )
• cuișoare
• chimen
• curry
• curcuma
• usturoi proaspăt, pudră de usturoi
• ghimbir proaspăt, ghimbir măcinat
• condimente italiene
• cimbru măcinat
• pudră de ceapă
• oregano uscat
• rozmarin uscat, proaspăt la nevoie
• mărar uscat, proaspăt la nevoie
• patrunjel uscat, proaspăt la nevoie
• boabe de piper negru
• mare sare

Obiecte diverse și cămară

Am o postare detaliată despre cum să depozitez o cămară vegană, dar vom acoperi elementele de bază ale cămării în această secțiune.

Îndulcitori naturali

Depinde de dvs. dacă folosiți îndulcitori în bucătărie. În bucătărie folosesc curmale, banane, mere, zahăr de cocos, sirop de arțar și stevia. Dacă vă place coacerea, puteți folosi oricare dintre îndulcitorii de mai jos pentru o opțiune nerafinată la zahărul alb rafinat.

• sirop de agave
• zahăr de cocos
• sirop de arțar
• melasă
• stevia
• zahăr de trestie organic
• curmale

Condimente

Aceste articole sunt utile pentru a lua aroma tuturor acelor legume la un nivel. Stoc toate acestea și le folosesc des pentru a crea sosuri, sosuri și curry și aromatizați tot felul de feluri de mâncare.

• lapte de cocos
• pastă de curry roșie
• pastă de curry verde
• sos de soia sau tamari fără gluten
• pastă miso
• muștar
• salsa
• ketchup organic
• sos dulce de chili
• drojdie nutrițională ( citiți mai multe aici)
• varză murată
• oțet: vin roșu, balsamic, cidru de mere, vin de orez

Produse de copt și gătit

• praf de copt
• bicarbonat de sodiu
• pudră de amidon de porumb sau săgeată
• extract pur de vanilie
• orice alte extracte care vă plac cum ar fi menta sau migdale
• nucă de cocos mărunțită
• fulgi de nucă de cocos
• gluten vital din grâu (folosit pentru a face seitan)
• diverse făini precum făină de năut, făină de quinoa, făină de nucă de cocos, făină de migdale

Pentru a vă simplifica dieta zilnică, puteți descărca lista mea gratuită de imprimare zilnică, imprimabilă. Această referință acoperă porțiile sugerate pentru fiecare grup de alimente, cum ar fi leguminoasele, legumele, fructele și semințele necesare pentru a vă acoperi nevoile nutriționale zilnice.

Preferințe și tratamente ambalate

Până în acest moment, am acoperit toate alimentele vegetale întregi de care veți avea nevoie pentru a vă bucura de o dietă vegană și pentru a vă simți bine în timp ce o faceți. Acum, poate doriți să mâncați 100% alimente întregi pe bază de plante, 100% din timp și este minunat! Cu toate acestea, nu este nimic în neregulă cu includerea unor alimente procesate în dieta dvs. din când în când.

Alimente de tranziție

Schimbarea obiceiurilor alimentare este o întreprindere importantă și aceste tipuri de alimente pot fi deosebit de importante. de ajutor pe măsură ce treceți la un stil de viață vegetal. Durabilitatea este și ea importantă, așa că încercați să nu puneți lucrurile în categorii „bune” și „rele”. Sigur, uneori mâncarea va fi doar combustibil, dar uneori poate fi și o sursă de confort. Alternativele din carne și produse lactate vegane pot fi deosebit de utile pe măsură ce treceți de la o dietă grea produsă de origine animală. Există o mulțime de alternative decente la produsele lactate disponibile astăzi.

Crearea durabilității

Pentru mine, mai bine crezi că mănânc ciocolată, chipsuri, fursecuri, înghețată vegană, ies la pizza vegană . Zilnic, mănânc alimente întregi pe bază de plante și îmi place cum mă face să mă simt, dar îmi place să mă bucur și de delicatese. Mâncând bine 90% din timp pot merge mai departe și mă pot bucura și de bunătăți, fără griji. De asemenea, cred că stresul de a vă face griji sau de a vă simți vinovați de consumul unui prăjitură de ciocolată vegană este mai rău decât de a mânca prăjitura dracului.

Din fericire, alimentele vegane procesate au explodat pe piață și, cu siguranță, există încă unele rahat acolo, există o mulțime de mărci minunate care fac delicii delicioase de care ne putem bucura cu toții.

• Cârnați prăjiți de câmp
• Produse Yves
• Kombucha
• Produse Gardein
• Pur și simplu bare de proteine, bare macro Go
• Hamburgeri vegetarieni congelați
• Supe conservate precum Amy
• Ciocolată neagră
• Înghețată atât de delicioasă fără lactate și alte delicatese vegane înghețate
• Vegan Jerky
• Vafe congelate din Nature’s Path sau Ezekiel
• Larabars (sau fă-ți propriul!)
• Beanfield’s Chips
• Veggie Sticks
• Mary’s Organic Crackers

Cum cât costă o dietă pe bază de plante?

Am un răspuns rapid pentru asta: mult mai puțin decât să cumpăr ouă, brânză, carne, lapte, pește și altele produse de origine animală.

Este o concepție greșită obișnuită că o dietă vegană este costisitoare. Cu siguranță poate fi scump dacă cumpărați o mulțime de alimente vegane ambalate, dar dacă vă țineți de alimente întregi, este un mod foarte ieftin de a mânca.

Orezul, fasolea, linte, fructele și legumele proaspete sunt toate foarte ieftin și dacă aveți elementele de bază, veți avea mai mult decât suficient pentru a crea mese delicioase pe bază de plante. De acolo, dacă bugetul vă permite, puteți cheltui mai mult pe articole de lux, cum ar fi superalimente, mai multe nuci, semințe și unt de nuci și mai multe dintre numeroasele produse vegane minunate care au explodat pe piață. Pentru referință, soțul meu și cu mine cheltuim aproximativ 180 USD pe săptămână cumpărând pe bază de plante și cumpărând cât mai multe organice pe care le putem găsi sau ne permite bugetul.

Pentru sfaturi privind bugetul, consultați postarea mea extinsă despre alimentația sănătoasă pe un buget.

De unde să cumpărați alimente vegane?

Puteți cumpăra majoritatea alimentelor de care aveți nevoie la orice magazin alimentar. Aceasta include fructe, legume, orez, fasole, nuci, semințe, produse din soia și cereale integrale. Pentru articolele de specialitate, cele mai bune magazine pentru a cumpăra alimente vegane sunt:

• Whole Foods
• Trader Joe’s
• Costco
• Aldi
• Țintă
• Magazine de produse naturiste
• Magazine alimentare asiatice
• Piețe ale fermierilor
• Online prin Amazon sau Thrive Market

Aici, în Vancouver, Choice’s Market este excelentă și avem, de asemenea, Vegan Supply, care are orice și tot ce vă puteți imagina, așa că merită să căutați rapid pe Google în zona dvs. locală pentru a vedea ce este disponibil. Lanțurile majore ar trebui să poarte tot ce aveți nevoie și în fiecare zi opțiunile pe bază de plante devin din ce în ce mai generale.

Pe măsură ce crește cererea, crește și disponibilitatea.Data viitoare când vizitați marele magazin alimentar local, săpați puțin mai adânc și veți fi surprinși de toate alimentele vegetale distractive pe care le veți putea găsi. Când aveți dubii, păstrați-l simplu prin lipirea de alimente vegetale întregi. Sunt capabil să cumpăr aproape totul de la un magazin alimentar obișnuit și, uneori, am nevoie doar de unul sau două articole dintr-un magazin mai natural axat pe produsele alimentare, dacă e ceva.

Articole utile

• Plan alimentar integral pe bază de plante de 3 zile
• Plan alimentar vegan de o săptămână
• Ghid nutrițional vegan
• Cum să treceți la o plantă -Dieta pe bază
• Sfaturi nutriționale pentru sportivii vegani