În spatele titlurilor
Ei spun
Express a raportat în ianuarie 2013 că oamenii de știință au descoperit că morcovii sunt pline de antioxidanți puternici care stimulează sănătatea, care par să prevină diabetul de tip 2.
Știm deja că o dietă sănătoasă și echilibrată și menținerea unei greutăți sănătoase sunt esențiale pentru reducerea riscului de tip 2.
Cu toate acestea, noile descoperiri pun în lumină interacțiunea dintre genele noastre și conținutul alimentelor pe care le consumăm și impactul acestora asupra riscului nostru de a dezvolta această afecțiune.
Cercetătorii de la Universitatea Stanford din California a constatat că, la persoanele cu variații genetice comune, nivelurile ridicate de beta caroten din sânge, pe care organismul le transformă într-o formă de vitamina A, ar putea reduce riscul de diabet de tip 2.
De asemenea, au constatat că niveluri ridicate de gamma tocoferol (principala formă de vitamină E din dietă, care se regăsește în uleiurile vegetale, nuci, semințe și cereale integrale), ar putea elimină riscul de tip 2.
Cercetarea, publicată în revista Human Genetics, s-a axat pe interacțiunile care apar între variațiile genetice specifice găsite la diferiți indivizi și nivelurile sanguine ale substanțelor cheie care au fost legate anterior. la un risc crescut de tip 2.
De unul singur, niciunul dintre factorii genetici nu a arătat un impact impresionant asupra riscului de tip 2. Dar atunci când au fost asociați cu antioxidanții, au existat rezultate semnificative.
La persoanele care au o doză dublă dintr-o variație specifică (în gena SLC30A4), despre care se știe că crește riscul de tip 2, cercetătorii au descoperit clar legături între nivelurile ridicate de beta caroten din sânge și un risc redus de tip 2. În timp ce, variațiile combinate cu nivelurile ridicate de gamma tocoferol din sânge au fost legate de un risc crescut de afecțiune.
Aceste constatări evidențiază necesitatea pentru studii ulterioare pentru a afla dacă beta carotenul și gamma tocoferolul sunt ele însele protectoare sau dăunătoare sau dacă sunt pur și simplu markeri asociați cu adevăratele cauze ale tipului 2.
Diabetul Marea Britanie spune
Dr. Richard Elliott, responsabil cu comunicarea în cercetare al Diabetes UK, a spus: „Acest lucru ne spune mai multe despre factorii genetici și de mediu care cauzează diabetul de tip 2, dar nu ne oferă suficiente dovezi pentru a recomanda modificări ale conținutului de vitamine din dieta unei persoane.
„Este nevoie de cercetare pe scară largă să detaliați modul în care elemente externe, cum ar fi anumite alimente, interacționează cu gene pentru a crește riscul unei persoane de a dezvolta afecțiunea.
„Ceea ce știm deja este că urmarea unei diete sănătoase și echilibrate și desfășurarea activității fizice regulate este cel mai bun mod de reducere a riscului de tip 2. „