© Contribuție de Leanne Guenther
De ce aveți nevoie:
- 1 ou (fiert tare este mai puțin dezordonat dacă îl spargeți din greșeală, dar puteți folosi unul crud)
- 1 cană de oțet
- borcan clar sau pahar
- Opțional: Ouă cu coajă moale Fișă de activitate imprimabilă
Instrucțiuni:
- Se toarnă 1 cană de oțet în borcan
- Adăugați oul
- Înregistrați ceea ce vedeți (bule care se ridică din ou)
- Lăsați oul în oțet pentru o zi.
- Scoateți oul și simțiți-l.
- Înregistrați observațiile (coaja oului va fi moale)
Ce s-a întâmplat:
Ouăle conțin ceva numit „carbonat de calciu”. Acest lucru le face greu.
Oțetul este un acid cunoscut sub numele de acid acetic.
Când carbonatul de calciu (oul) și acidul acetic (oțetul) se combină, are loc o reacție chimică și se eliberează dioxid de carbon (un gaz). Din asta sunt formate bulele.
Reacția chimică continuă să se producă până când tot carbonul din ou este consumat – durează aproximativ o zi.
Când luați oul din oțet este moale, deoarece tot carbonul plouă din ou în acele bule mici.
ACUM ÎNCERCAȚI ACESTE:
Lăsați același ou așezat pe masă pentru altă zi.
Acum simțiți-l din nou.
Este „greu!
Calciul rămas în coaja de ou a furat carbonul din carbondioxidul că” în aerul pe care îl respirăm.
– SAU –
Dacă utilizați un ou crud, odată ce coaja s-a înmuiat, puteți plasa oul în apă și îl va absorbi și se extinde prin osmoză până când coaja izbucnește în cele din urmă. (Mulțumim lui James pentru că ne-a împărtășit acest sfat!)
SAU ACEST: (OASE ÎNNOTATE)
Ce ne face oasele dure? Așa este! Carbonat de calciu – același lucru care a făcut ca cojile de ou să fie dure.
Opțional: Foaie de activitate imprimabilă cu oase înnodate
Luați câteva oase subțiri de pui și aruncați-le în oțet pentru o zi. Scoateți-le și „Voi fi moale la fel cum au fost cojile de ou.
Acum le puteți lega într-un nod, la fel ca o bucată de sfoară.
Lăsați-le așezate pe masă și „O să devin din nou greu!
Duceți-i la școală pentru a împărtăși timp și vedeți dacă colegii dvs. de clasă pot afla cum ați făcut-o (sau faceți acest lucru la școală și duceți-i acasă la mama și tata!)