Pesto Pesto este o cină rapidă! Pieptul de pui se condimentează cu pesto și se coace până când este suculent. Totul este completat cu brânză topită și o bruschetă rapidă pentru o mușcătură perfectă.
Suficient de ușor pentru o săptămână, suficient de elegant pentru oaspeți.
Pesto Pesto perfect
Ne place această rețetă, deoarece este atât de ușor de făcut!
Prefer pesto-ul de casă, dar, desigur, cumpăratul din magazin funcționează bine și în această rețetă!
În timp ce multe rețete adaugă mult pesto înainte de coacere, consider că se separă și devine gras. Preferăm să adăugăm suficient pentru a aromă puiul în timp ce coacem și adăugăm mai multe la final.
Aromele acestui pesto pesto sunt bogate și îndrăznețe, iar roșiile proaspete adaugă un pic de prospețime la fiecare mușcătură. p>
Ingrediente
Toate aceste ingrediente sunt ușor de găsit, în special puiul. Stocați-vă când sunt în vânzare și vor fi gata când veți avea nevoie de ele!
PĂCINE Piept de pui fără piele dezosat sunt folosite în această rețetă, dar fără os ( piept de pui despicat) va funcționa și el. Este posibil să fie necesară ajustarea timpului de gătit.
PESTO Un lot de pesto de casă sau chiar cumpărat în magazin oferă tot ce este necesar pentru aromatizarea acestui pui … un pic de ulei, unele usturoi, ierburi. Îmi place să adaug un strop de balsamic pentru dulceață.
Brânză brânză Mozzarella și un vârf de condimente italiene sunt tot ce este necesar! Dar ne place, de asemenea, să schimbăm profilul aromelor, să încercăm cu Muenster sau provolone, dacă se dorește.
TOPPING acest pui.
Variații
-
- Aplatizați piepturile de pui, așezați o felie de brânză mozzarella în centru cu o lingură de pesto, rolați și coaceți pentru o versiune umplută!
- Schimbați pesto-ul cu pesto de roșii uscate.
- Dacă vremea permite, grătiți piepturile de pui (marinate în majoritatea pesto). Adăugați brânza doar până se topește și scoateți-o de pe grătar. Completați cu pesto additoinal și roșii de servit!
>
Cum se face Pui Pesto
Puiul Pesto este foarte ușor de făcut, dar gustul este demn de restaurant!
- Aruncați pui cu balsamic și un pic de pesto. Se rumenesc și se pun într-o caserolă pentru a le coace.
- În timp ce puiul se coace, pregătiți toppingul de roșii.
- Odată gătit, adăugați mai mult pesto și o felie de brânză mozzarella. Coaceți doar până când brânza se topește, încă aproximativ 5 minute.
- Lingurați roșia cu topping și serviți.
Resturi
Puiul pesto se va păstra la frigider timp de aproximativ 4 zile dacă este acoperit. Reîncălziți-l într-un cuptor cu prăjitor de pâine sau pe plită într-o tigaie acoperită cu un pic de apă pentru a o menține umedă. Adăugați un strat suplimentar de brânză și serviți cu o liniuță sau două de sare și piper!
Rețete perfecte de pesto
- Pastele cremoase Pesto – atât de cremoase
- Pesto de busuioc ușor de casă – proaspăt & aromat
- Pesto Mac și brânză – gata în 20 de minute
- Salată de paste Pesto – cu bocconcini
- Herb Basil Pesto – Durează doar 5 minute
Ați făcut acest pui Pesto? Asigurați-vă că lăsați o evaluare și un comentariu mai jos!
Rețetă de recenzie
Pesto Pesto
Timp de pregătire 10 minute Porții de 4 piept de pui Autor Holly Nilsson Pui de curs, cină, platou, fel principal Bucătărie americană, italiană Ingrediente
- ▢ 4 piepturi mici de pui aproximativ 5 uncii fiecare
- ▢ ⅓ cupă pesto împărțit
- ▢ 1 lingură oțet balsamic
- ▢ 4 felii de brânză proaspătă de mozzarella
- ▢ busuioc și pătrunjel proaspăt pentru servire, opțional
Topping
- ▢ 1 roșie romă cubulete mărunt
- ▢ 2 lingurițe ulei de măsline
- ▢ 1 linguriță oțet de vin roșu
- ▢ 1 cățel de usturoi tocat
- ▢ ¼ linguriță busuioc uscat
- ▢ sare & piper după gust
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
-
Încălziți o tigaie la foc mediu și pui brun 2 minute pe fiecare parte.
-
Așezați într-un vas de copt și coaceți 20-25 minute.
-
Împărțiți pesto-ul rămas peste pieptul de pui, acoperiți cu brânză și reveniți la cuptor 5 minute sau până când brânza începe să se topească și puiul ajunge la 165 ° F.
-
Scoateți din cuptor și odihniți-vă 5 minute.
-
Între timp, combinați ingredientele de topping într-un castron mic.
-
Stropiți toppingul uniform peste pui, adăugați ierburi proaspete și serviți.
Note despre rețetă
Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)