Profilul plantei de varza de Bruxelles

Cum se plantează varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles necesită un sezon de creștere lung de 80 de zile sau mai mult și se îmbunătățește aroma după ce a fost supus unei lumini îngheţ. În climatele mai reci, puteți începe semințele de varză de Bruxelles în interior, la începutul lunii mai, și să transplantați răsadurile în grădină la mijlocul lunii iunie, sau cu aproximativ patru luni înainte de primul îngheț de toamnă. Plantați numai după ultimul îngheț de primăvară. Asigurați-vă că permiteți timpul complet în aer liber pentru zilele necesare pentru recoltare. În climele mai calde, plantarea toamnei este preferată. Ar trebui să puteți direcționa semințele la mijlocul verii pentru o recoltă târzie de toamnă sau la începutul iernii.

Îngrijirea varza de Bruxelles

ușoară

Plantele vor crește și vor răsări cel mai bine în plin soare și vor avea nevoie de cel puțin 6 ore de soare zilnic. Prea multă umbră va încetini „maturitatea” germenilor.

Sol

Varza de Bruxelles ca un sol ușor acid până la neutru, fertil, bine drenat și umed , cu multă materie organică. pH-ul solului trebuie să fie între 6,5 și 7. O cantitate bună de materie organică va ajuta la menținerea umidității de care au nevoie pentru creșterea lor intensă.

Bruxelles mugurii ca solul din jurul lor să fie ferm, dar nu compactat. Bateți-l ușor.

Apă

Păstrați mugurii „solul umed, dar nu înmuiat , oferindu-i între 1 și 1,5 inci de apă pe săptămână.

Temperatură și umiditate

Varza de Bruxelles preferă temperaturi cuprinse între 45 și 75 de grade Fahrenheit. Vor tolera câteva zile sub îngheț și chiar își vor îmbunătăți aroma cu un pic de îngheț ușor. Aceasta nu este o cultură cu vreme caldă – mugurii care se maturează pe timp cald sau uscat vor fi amari și fragili.

Îngrășământ

Fertilizați plantele de varză de Bruxelles de două ori pe sezon cu un îngrășământ cu azot – o dată când plantele au o înălțime de aproximativ 12 inci și din nou patru săptămâni mai târziu.

Soiuri de varză de Bruxelles

• „Bulele” F1 (85 până la 90 de zile până la maturitate): acest soi tolerează căldura și seceta și crește varză de 2 inci care sunt rezistente la făinare și rugină.
• „Jade Cross” F1 și „Jade Cross E” F1 (90 de zile): Jade Cross a fost câștigător al selecțiilor All-America din 1959. Ambele sunt plante compacte care sunt bune pentru locații cu vânt. Lăstarii sunt puțin mai mari pe „Jade Cross E.” Rezistență bună la boli.
• OP „Long Island Improved” (90 zile): acest soi este o altă plantă mică, dar cu randament ridicat, care se ridică la vânt și la tole rata de îngheț.
• „Oliver” F1 (85 de zile): un producător timpuriu, germenii de 1 inch sunt ușor de cules, iar planta compactă este rezistentă la boli.
• „Royal Marvel „F1 (85 de zile):” „Royal Marvel” este o plantă timpurie și productivă, rezistentă la putrezirea fundului și la arderea vârfurilor.
• „Rubină” (85 până la 95 de zile): Aceste plante moștenite purpurii au o maturare târzie și producție mai mică decât soiurile verzi, dar au o aromă bună.

Recoltare

Varza de Bruxelles durează aproximativ trei până la patru luni de la transplant înainte de a putea începe recoltarea. Ei cresc mai întâi înălțime și nu încep să producă muguri până când ajung la înălțimea aproape completă. Fiecare muguri crește în axila frunzelor sau articulația.Încep să se maturizeze de la fundul plantei în sus. Începeți recoltarea când mugurii inferiori ajung la dimensiunea marmurilor mari. Alegeți mugurii înainte să devină prea mari și începeți să crăpați și să devină amari.

Scoaterea mugurilor este mai ușoară dacă scoateți mai întâi frunza de sub germen, apoi răsuciți și trageți germina. Unii oameni preferă să taie, mai degrabă decât să tragă mugurii. Fiecare plantă produce aproximativ un sfert de varză în total.

După recoltare, o a doua recoltă de varză de Bruxelles poate începe să crească la baza tulpinii. Acestea nu vor fi la fel de strânse ca primii muguri, dar sunt încă comestibili. Blaturile cu frunze sunt, de asemenea, comestibile și pot fi gătite sub formă de verde. Tăierea vârfurilor este o modalitate bună de a accelera dezvoltarea resturilor, la sfârșitul sezonului.

Pentru a prelungi recolta de varză de Bruxelles în anotimpurile reci, plantele de mulci cu paie și / sau capac cu un capac de rând pentru protecție. Plantele întregi pot fi trase, în ghivece și depozitate într-o pivniță. Plantele cu rădăcini goale depozitate într-o pivniță rece vă vor oferi încă două până la trei săptămâni de recoltare.

Cum să crească varza de Bruxelles din Semințe

Dacă locuiți într-o zonă cu ierni reci, începeți semințele în interior cu aproximativ două până la trei săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Pentru zonele cu ierni blânde, începeți semințele în aer liber, la începutul până la mijlocul verii, pentru o recoltare la mijlocul toamnei sau la începutul iernii. Dacă locuiți într-o regiune cu ierni calde – unde temperaturile sunt rar sub îngheț – începeți semințele în aer liber la sfârșitul verii, pentru o recoltare de la mijlocul până la sfârșitul iernii. Acoperiți semințele cu 1/4 până la 1/2 inch de sol și păstrați solul umed.

Semințe spațiale pentru plante exterioare la aproximativ 2 metri distanță, cu 3 metri între rânduri, sau plantele eșalonate la 2 picioare distanță în fiecare direcție, pentru o dispunere a rețelei. Când plantele au o înălțime de aproximativ 6 inci, subțireți-le, după cum este necesar, la o distanță de 12 până la 24 inci. Este foarte important să nu permiteți răsadurilor să se lege de rădăcini sau plantele vor rămâne reticente atunci când sunt transplantate.

Dăunători și boli comune

Bruxelles mugurii sunt predispuși la aceleași probleme ca varza și broccoli. Cele mai frecvente dăunători sunt vărsatul de varză, viermele de varză importat, viermele rădăcinii de varză, afidele și bug-ul Arlequin. Deoarece aceasta este o recoltă de sezon târziu, aveți timp să monitorizați problemele înainte ca germenii să înceapă să se formeze.

Bolile includ gambă neagră, putregai negru și rădăcină. Controlul bolilor se realizează cel mai bine prin rotirea culturii în fiecare an. Clubroot este diminuat atunci când ridicați pH-ul solului la aproximativ 7,0.