În urmă cu câteva săptămâni, Ben și cu mine am trasat o serie de mini-proiecte de renovare a locuințelor cu scopul de a le finaliza până în acest weekend. Număr curent de finalizare: zero. Cel puțin mesele noastre s-au desfășurat conform programului, datorită rețetelor ușoare, cu o singură tigaie, precum acest pui de busuioc de lămâie.
Sora mea – care se află în mijlocul unor proiecte de acasă care fac ca a noastră să pară la fel de invazivă ca și reorganizarea unui dulap de haine – m-a avertizat că viața reală „nu este HGTV”.
Nu eram pe deplin sigur la ce se referea ea … până când conduceam la un IKEA într-o stare diferită pentru a ridica câteva părți lipsă ale rafturilor pe care magazinul a uitat să le livreze.
Adăugați raftul snafu până la prima noastră rundă de perdele fiind prea scurtă (lungimea potrivită este acum comandată înapoi până în iulie), tipul care ne instalează jaluzelele plecând la jumătatea locului de muncă pentru o altă întâlnire (încă nu s-a întors) și faptul că singurul pasul concret pe care l-am făcut spre revopsirea dulapurilor de bucătărie este de a restrânge opțiunile de culoare de la 17 nuanțe de „alb” la 7 și aveți o situație care este departe de flip-urile de 48 de ore, așa cum se vede pe H GTV.
Mâncăruri ușoare pentru pâine – pui cu busuioc de lămâie
Am făcut unele progrese. În weekend, am construit și instalat rafturile IKEA menționate mai sus, pe care le-am încărcat cu bucurie cu stive de farfurii, servind boluri, sticlărie, întreaga mea colecție de cărți de bucate și tigaie grele din fontă. A fost nevoie de cea mai bună parte a unei după-amiaze, dar în cele din urmă, fiecare fel de mâncare și lingură și-a avut locul perfect. Tăile mele din fontă aveau să fie folosite în scurt timp pentru a face mese ușoare, o tigaie, cum ar fi puiul de busuioc de lămâie, puiul de tigaie și roșii și gnocchi de fasole albă de cârnați.
rafturile necesare pentru a muta trei centimetri spre dreapta. A trebuit să scoatem fiecare articol din rafturi, iar un număr mare dintre ele sunt încă împrăștiate în biroul meu. Cred că acest lucru nu se întâmplă probabil pe HGTV.
Pentru că noi ‘ Am dedicat majoritatea timpului nostru liber casei, am apreciat cinele rapide și ușoare precum acest pui de lămâie și busuioc chiar mai mult decât de obicei. Bucăți de pui suculent prăjit cu usturoi, lămâie proaspătă și busuioc, această rețetă necesită cu greu 5 minute de pregătire și poate fi pe farfurie în 20.
Cum se face pui de lămâie cu busuioc de lămâie cu o tigaie
Pentru ca puiul de busuioc de lămâie să fie o masă completă, am adăugat câteva mână de spanac proaspăt . Puteți să vă simțiți liber să-l vindeți mai departe cu orice alte legume sotate care vă plac sau le aveți la îndemână. Ne-am servit puiul de lămâie și busuioc peste orez brun pentru cină, iar a doua zi, am aruncat resturile cu salata mea la prânz.
Când mâncarea sănătoasă pe masă se simte ca un proiect propriu, ține cont de acest pui simplu de busuioc de lămâie. Deși s-ar putea să nu fie realitatea TV-demnă, în realitatea NEED DINNER ACUM, este o stea!
Instrumente recomandate pentru a face acest fel de mâncare
- Tigaie din fontă ( aceasta este o altă opțiune excelentă și bugetară)
- Placă de tăiere antiderapantă
Pui de lămâie și busuioc
Ingrediente 1x2x3x
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 1/2 ceapa mare galbenă tocată mărunt, aproximativ 1 cană
- 4 căței de usturoi tocați
- 1 1/2 lire piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de 3/4 inch
- 2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 5 căni de spanac pentru copii ambalate slab aproximativ 5 uncii
- 1 lingură coajă de lămâie
- 2 ta linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 2 căni de frunze de busuioc proaspăt
- sare kosher și piper după gust
- Orez brun preparat pentru servire
Instrucțiuni
-
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline pe mediu. Odată fierbinte, adăugați ceapa și fierbeți, amestecând des, până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.
-
Adăugați puiul, creșteți căldura până la mare și lăsați să gătească timp de 3 minute, rumenind toate părțile. Se amestecă sosul de soia și piperul negru. Lăsați să gătească până când puiul este complet gătit, cu aproximativ 3 minute mai mult.
-
Se amestecă spanacul cateva pumni pe rand, lasand caldura tigaiei sa o ofileasca pe masura ce mergi. Se amestecă coaja de lămâie, sucul de lămâie și busuiocul. Gatiti si amestecati pana cand busuiocul se ofileste, aproximativ 1 minut in plus. Gustați și condimentați cu sare suplimentară sau piper, după cum doriți. Serviți cald cu orez după cum doriți.
Note
- Păstrați resturile în frigiderul timp de până la 4 zile.
Nutriție
Alăturați-vă astăzi și începeți să salvați rețetele preferate
Creați un cont pentru a salva cu ușurință proiectele și tutorialele preferate.
Înregistrați-vă