Salată Orange Jello

excursie la mijlocul secolului în anii 60 cu această delicioasă salată de portocale și ananas.

O explozie din trecut

Acesta este unul dintre acele bătrâne, dar bunătățile pe care le mâncau toată lumea în copilărie; mai ales dacă ai crescut la sfârșitul anilor 1950 sau la începutul anilor 1960. Și trebuie să recunosc că sunt un fraier pentru mâncarea de la mijlocul secolului.

„În lucru” din acea epocă era totul în aspic. Unele dintre aceste amestecuri de gelatină erau destul de grosolane. Cu toate acestea, au existat unele chestii foarte bune în grupul respectiv și această salată de portocaliu cu gelatină era una dintre ele. Nu mă gândisem la această rețetă de veacuri – cum ar fi poate 50 de ani (nu glumesc). Mi-a fost amintit, destul de amuzant, când m-am uitat „Clubul soțiilor astronautului” recent. Ceea ce părea a fi această salată era pe masa de cină a lui Grissom. Am uitat din nou până când Cydnee aka Tampa Cake Girl a repostat rețeta mamei sale pentru asta. Atunci mi-am dat seama că trebuie să fac asta !!!

Încărcat cu fructe

Motivul această salată este atât de bună – și probabil bună și pentru tine – este cantitatea de fructe pe care o conține. Da, folosește conserve, dar nimic din toate acestea nu este în siropuri grele cu zahăr. Conserve de ananas și portocale zdrobite pe care le folosiți sunt ambalate în suc, astfel încât să nu existe zahăr suplimentar. Aroma primește, de asemenea, un impuls datorită utilizării sucului de portocale ca parte a lichidelor adăugate.

Cydnee face acest lucru chiar în tigaia pe care a folosit-o pentru a-l pune la frigider și pentru a servi. Am fost puțin timidă, deoarece nu eram sigură dacă aș amesteca suficient cu suprafața mare implicată pentru a dizolva gelatina. Așa că am șters și am folosit un castron pentru a-l amesteca. Dar dacă nu doriți să murdăriți un alt fel de mâncare, încercați metoda Cydnee.

Utilizați crema pentru gloria încoronată

Sugestia tipică de servire este de a completa acest lucru cu topping bătut sau friscă. O mâncare simplă este de asemenea excelentă.

Cu toate acestea, dacă doriți să serviți acest stil britanic, cu care am crescut, puneți un recipient cu cremă grea (dublă) și turnați doar puțin deasupra . Da, smântână lichidă. Este minunat, așa că încercați-l în acest fel.

Rețeta