Salata Waldorf este o salată clasică de vară care combină țelină, struguri, mere, nuci și stafide într-o bază cremoasă. Serviți această salată crocantă la un potluck sau grătar de-a lungul unor sandvișuri de porc trase pentru masa perfectă.
Această rețetă originală de salată Waldorf a fost creată în New York de bucătarul șef al hotelului Waldorf în 1896. A fost creat pentru copii la un bal de caritate în cinstea spitalului Sf. Maria!
Ne place să aducem acest fel de mâncare cu noi atunci când ne îndreptăm spre o petrecere, dar este și un prânz minunat proaspăt în fiecare zi a anului. Se face înainte, simplu, călător și se potrivește perfect cu aproape orice răspândire. Serviți singur, pe un pat de salată sau cu piept de pui la cuptor, această rețetă se potrivește perfect oricărui meniu!
Rețetă de salată Waldorf
Îmi place să servesc salată de waldorf ca garnitură, dar cu ea puteți crea cu ușurință un meniu. Singurul adaos de care aveți nevoie este puiul pochit sau pieptul de pui la grătar și veți avea o frumoasă salată de pui waldorf. Îmi place să servesc acest lucru alături de niște chifle de casă în timpul verii, este unul dintre preferatele noastre!
Cu salata Waldorf, cel mai bine este să o preparați din timp. Acest lucru permite ca dulceața din mere și struguri să se infuzeze în maioneză, creând un dressing dulce delicios pentru salată. Acest lucru îl face absolut perfect pentru potlucks, este gata înainte de a fi!
Ce este salata Waldorf
Aceasta este o salată clasică făcută din țelină, struguri, mere, nuci și maioneză. Se servește cel mai adesea pe un pat de salată verde.
Salata Waldorf are echilibrul perfect de dulceață, nuci, crocant și aromă. Totul funcționează împreună.
Dacă aveți la dispoziție alte ingrediente, nu ezitați să le testați. Ne place să preparăm salată de afine waldorf, dar alte adaosuri minunate includ o stoarcere de suc de lămâie, morcovi de sifonadă, alte fructe de pădure, nuci sau alte nuci.
Cum se face salată Waldorf
A face o salată Waldorf ușoară este la fel de simplă ca 1.2.3. Pentru a face această garnitură ușoară:
- Pregătiți fructele și legumele
- Amestecați ingredientele pentru dressing
- Combinați, răciți și bucurați-vă
Pentru cele mai bune rezultate, nu uitați să acoperiți și să răciți salata Waldorf timp de aproximativ o oră.
Waldorf Salad Dressing
Într-adevăr, Waldorf nu are prea multe lucruri. dressing pentru salată, este destul de mult doar maioneză și un pic de zahăr. Unii adaugă sare, piper sau o stoarcere de suc de lămâie. De asemenea, am văzut miere și iaurt folosite în pansament.
Prefer să o păstrez tradițională și simplă, dar simțiți-vă liber să o faceți a dvs. adăugând aromele preferate.
Consider că orice grătar se potrivește perfect cu această salată proaspătă crocantă. La fel ca salata de varză, dulceața se împerechează perfect. Ne place să servim alături de burgeri, pui la grătar sau carne de porc trasă.
Mai multe salate ușoare
- Salată de ambrozie – 5 ingrediente!
- Salată Watergate
- Salată milionară de afine
- Salată grecească Tortellini – preferată proaspătă!
- Salată de dovlecei (în spirală) – Atât de ușor!
Rețetă de revizuire
Salată Waldorf
Timp de pregătire 10 minute Porții 6 porții Autor Holly Nilsson Vase laterale ale cursului Bucătărie americană Ingrediente
- ½ cană maioneză
- ▢ 2 lingurițe zahăr
- ▢ ½ ceașcă de țelină cubulete
- ▢ 1 cană de struguri roșii, verzi sau ambele
- ▢ 2 mere tăiate în bucăți subțiri
- ▢ ½ cană nuci tocate
- ▢ ¼ cană stafide opțional
Instrucțiuni
-
Combinați maioneza și zahărul. Puneți deoparte
-
Într-un castron mediu, aruncați împreună toate ingredientele rămase.
-
Se amestecă amestecul de maioneză și se amestecă pentru a se combina.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)