Ultima actualizare la 1 februarie 2021
Poate că sunteți intolerant la lactoză sau poate evitați lactatele, dar oricare ar fi motivul, doriți să faceți un smoothie cu tot ce oferă iaurtul cremos în timp ce părăsiți iaurtul afară. Nu vă faceți griji; Poate fi realizat. S-ar putea să vă pară că vă plac mai bine alternativele, oricum. Citiți mai departe pentru câteva sfaturi pentru a vă menține smoothie-ul gros, cremos și fără lactate.
Cei mai buni 4 înlocuitori pentru iaurt
Puteți alege să lăsați complet lucrurile afară, dar există șanse. ai prefera să schimbi iaurtul cu o alternativă echitabilă. Iată primii înlocuitori ai iaurtului din smoothie.
Cremă de cocos
Deși are un conținut ridicat de calorii , crema de cocos este bogată în nutriție și grăsimi sănătoase. Evitați etichetele precum „lite” sau „lapte de cocos” și mergeți direct la lucrurile grele. Este gros, cremos și ridicol de delicios.
Iaurt cu lapte de migdale
Aveți o mulțime de aditivi în înlocuitori de iaurt, cum ar fi guma de guar și guma de salcâm pentru agenți de îngroșare și zaharurile adăugate pentru aromă. Dar iaurtul de lapte de migdale simplu este, în general, o alternativă sănătoasă și gustoasă. Și va oferi smoothie-ului un plus de aromă de nuci.
Chia Seeds
Credit: Philipp Alexander, Flickr
Semințele de chia ambalate cu Omega 3 nu sunt tocmai cremoase, dar pot fi un îngroșător excelent. Înmuiați o lingură de semințe de chia în trei linguri de apă timp de aproximativ 15 minute. Vor deveni gelatinoase, la fel ca tapioca și vă vor îngroșa frumos smoothie-ul. Au o aromă ușoară, de nuci și vă pot oferi un impuls de energie dimineața binevenit.
Pulberi de proteine
Proteinele sunt un aditiv excelent pentru smoothie-uri, deoarece vă oferă energie, vă mențin sătul mai mult timp și vă ajută să crească mușchii. Dacă evitați lactatele, îndepărtați-vă de pulberile de zer. Puteți achiziționa pudre pe bază de plante cu gust deosebit la același preț ca pudra de zer de calitate, iar conținutul nutrițional va fi mai mare. Consultați Vega Sport Premium Protein pentru o opțiune cu un gust deosebit.
Uitați de iaurt
Dacă nu trebuie să răsunați aroma și textura iaurtului, dar doriți totuși un îngroșător decent, încercați câteva dintre aceste opțiuni. Puteți adăuga grăsimi esențiale, fibre și vitamine fără a cheltui bani pentru a încerca să creați iaurt fals.
Avocado
Avocadoii sunt plini de acizi grași esențiali și fibre. Sunt groase, cremoase și gustoase în aproape orice preparat. Adăugați fructe, nuci sau un strop de cacao crud pentru un gust excelent.
Cartof dulce
Credit de imagine: Marco Verch, Flickr
Nu încercați să amestecați un cartof dulce crud. Veți termina cu un pahar plin de bucăți tari și, probabil, veți arde blenderul în acest proces. Întâi cuptorul cu microunde sau coaceți cartofii dulci, apoi răcoriți-l în frigider. Când sunteți gata, îndepărtați coaja și aruncați-o în blender cu fructe, legume, alune, scorțișoară sau sirop de arțar pentru un smoothie satisfăcător și umplut.
Banană
Bananele dulci, delicioase și pline de potasiu vor îngroșa instantaneu orice smoothie. De asemenea, sunt ușor de amestecat și fără mizerie, așa că sunt pe primul loc în lista de hacke-uri fără lactate. Aroma lor blândă le face, de asemenea, suficient de versatile pentru a completa majoritatea smoothie-urilor verzi. Prea multe banane pot crește nivelul zahărului din sânge, deci nu înnebuni.
Butters de nuci
Untul de migdale și untul de arahide sunt principalii pretendenți pentru orice smoothie, dar untul de alune, untul de semințe de floarea-soarelui sau chiar o combinație din acestea pot face un smoothie delicios de gros și cremos. Veți obține, de asemenea, o încărcare suplimentară de grăsimi, fibre și proteine sănătoase.
Nu uitați de lichid
În timp ce agenții de îngroșare de mai sus sunt alternative bune la iaurt, nu uitați să adăugați lichid la smoothie-ul dvs. sau veți ajunge cu un glob și blocați lamele blenderului. Nu vă faceți griji dacă adăugați lapte. Laptele de nucă de cocos, apa, sucul sau chiar ceaiul de chai condimentat pot adăuga echilibru de aromă și textură fără lactate.
Concluzie:
Cine are nevoie de iaurt? Nu tu. Încercați câteva dintre trucurile simple de mai sus până găsiți acel loc dulce de grosime și aromă perfectă. Nu vă fie teamă să experimentați și nu uitați să subțiați cu lichide care nu sunt lactate, după cum este necesar. Bucurați-vă de preparatele dvs. fără iaurt!
Iată câteva dintre celelalte hackuri ale noastre:
- Smoothie Hack Series: Freeze Your Spinach!
- ADEVĂRAT sau FALS : amestecul distruge nutrienții și fibrele?
- 12 fructe de pădure delicioase de inclus în următorul smoothie
Credit pentru imaginea antetului: Ken Hawkins, Flickr
Nicole este o fanatică a sucurilor și o entuziastă generală a fitnessului, care iubește să-și împărtășească pasiunea pentru alimente cu alții. Când nu amestecă un nou amestec de fructe și legume preferate, Nicole poate fi găsită în spatele computerului, scriind despre toate sucurile!