Dacă una dintre rezoluțiile dvs. pentru 2019 este să beți mai multă apă sau să folosiți mai puțin plastic, s-ar putea să vă gândiți să cumpărați o sticlă de apă reutilizabilă.
Există o gamă mereu extinsă de opțiuni din care să alegeți iar unele etichete și site-uri web sugerează că sticlele lor vin cu o mare varietate de beneficii pentru sănătate.
Luați sticle de apă din cupru, o opțiune scumpă care poate fi găsită acum pe piețele fermierilor și la magazinele online la modă.
În funcție de terenurile de vânzare, stocarea apei potabile într-un vas de cupru ar putea îmbunătăți sistemul imunitar, vă poate ajuta digestia, reduce timpul de vindecare a rănilor și chiar vă poate spori bronzul.
beneficiile sticlelor de apă din cupru includ îmbunătățirea sănătății articulațiilor, absorbția fierului, sănătatea tiroidei și o digestie mai bună.
Deci, există vreun adevăr în aceste afirmații cu privire la sticlele de apă din cupru?
Un nutrient esențial pentru toate celulele vii
Cuprul este într-adevăr necesar pentru întreținerea multor – dacă nu toate – sistemele dumneavoastră corporale, inclusiv sistemul imunitar și digestiv.
Este, de asemenea, implicat în producerea pigmentului maro natural, melanina: deci există o legătură slabă între metal și tonul pielii.
Dar în timp ce cuprul ar putea suna ca un pic de metal miraculos și este clar că corpul tău are nevoie de el, deficiențele sunt extrem de rare.
„Este aproape peste tot, este” în majoritatea alimentelor „, spune profesorul emerit Anthony Wedd, care are experiență în boala Menkes, o afecțiune genetică letală care afectează reglarea internă a cuprului din organism.
„Nu există nicio problemă pentru oamenii care își iau cuprul din dietă, deoarece forma sa principală este Cu2 +, care este solubil în apă: spre deosebire de fier, care poate fii dificil să te saturi. ”
Profesorul de toxicologie Ian Musgrave „nu poate vedea niciun beneficiu pentru sticlele de apă din cupru.
„ Mă face să plâng „, spune el.
În timp ce cuprul este solubil în apă, nu mulți ioni de cupru se vor scurge dintr-o sticlă de cupru în apa dvs. atâta timp cât apa dvs. are un pH standard (adică nu prea departe de neutru).
Aceasta înseamnă chiar dacă ați avea nevoie să completați rezervele, o sticlă de apă din cupru nu ar fi o sursă bună de cupru.
Profesorul Musgrave spune că acest lucru înseamnă, de asemenea, că apa potabilă din cupru nu vă va pune în pericol expunerea la prea mult cupru – care poate acționa și ca otravă la doze suficient de mari.
Uciderea bacteriilor la contact
În afară de beneficiile corporale mistice, ar putea exista și alte avantaje în utilizarea recipiente de apă din cupru?
Cu siguranță, în anumite situații, spune profesorul asistent al Universității Durham Karrera Djoko – cunoscut și sub numele de @thecopperdoctor pe Twitter.
„Acum în spitale există multe studii de succes în care înlocuiți suprafețele tactile – mânerele ușilor, întrerupătoarele de lumină – cu cupru sau aliaje de cupru „, spune ea.
” Dacă bacteriile intră în contact cu suprafața, ele mor foarte repede. Se numește uciderea prin contact. „
Cea mai recentă utilizare medicală înregistrată a cuprului este de aproximativ 4.500 de ani în urmă, unde a fost descrisă ca fiind utilizată pentru sterilizarea rănilor și a apei potabile.
„Înainte de a avea antibiotice – înainte chiar știam ce sunt bacteriile – știam deja că cuprul are această „calitate magică” care oprește bolile ”, spune profesorul asistent Djoko.
„ A fost luat ca săruri de cupru. Dar sunt extrem de toxici: dacă beți o mulțime din aceștia, acesta vă va distruge rinichii și de aceea nu mai facem asta. În ceea ce privește vasele de cupru, totuși, acest lucru este „foarte obișnuit și astăzi.”
Deci, capacitatea de „ucidere prin contact” a cuprului ar putea însemna că stocarea apei în acesta ar fi de fapt benefică în ceea ce privește prevenirea contaminării bacteriene?
Vasele de cupru sunt folosite în unele zone fără acces la apă curentă curată, unde apa potabilă trebuie depozitată pentru perioade lungi de timp. Acest lucru reduce posibilitatea contaminării lichidului cu bacterii.
Dar, deși există unele îngrijorări cu privire la accesul la apă curată în Australia, nu este clar că persoana obișnuită ar putea beneficia de pe urma utilizării unei sticle de apă din cupru.
Se recomandă spălarea zilnică a sticlelor de apă
„Există un nivel de bacterii care este permis în apa de la robinet în Australia – dar este„ foarte scăzut ”, spune profesorul microbiolog Mary-Louise McLaws.
Există reglementări stricte privind apa de la robinet în toată Australia și marea majoritate a australienilor nu trebuie să-și facă griji cu privire la siguranța alimentării cu apă.
În ciuda acestui nivel scăzut și sigur de bacterii , Profesorul McLaws recomandă totuși să vă spălați sticla de apă reutilizabilă – „cu puțină săpun și grăsime pentru cot” – în fiecare zi.
Aceasta este cea mai bună practică de igienă – același motiv pentru care ar trebui să ne spălăm pe mâini de fiecare dată când folosim toaleta.
Este important să rețineți că până și bacteriile urme se pot înmulți și își pot crea propriile colonii de reproducere lipicioase și fericite – cunoscute sub numele de biofilm.
Și nu doar atinge bacteriile de apă înotând în sticla de băutură, sunt „toate acele bacterii suculente ale gurii.
„ Acești germeni din gura noastră ne păstrează dinții și celulele pielii din mucoasă foarte sănătoase ”, spune profesorul McLaws.
„Dar în afara gurii noastre, bacteriile pot acumula un film și vă pot strica orice beți – dacă vă expuneți la acea bacterie, probabil că nu vă va îmbolnăvi, deși pentru scopuri de igienă avem nevoie a fi conștient. „
Deci, deși un vas de apă din cupru poate fi mai puțin predispus la acumularea de biofilme în timp, este probabil o idee bună să vă spălați sticla de apă în fiecare zi – indiferent de ce „sunt făcute din.