Îmi place umplutura, dar aveți nevoie de o opțiune fără gluten? Ce zici de o opțiune fără lactate și ouă? Te-am acoperit.
Când împachetezi zilnic prânzurile, poți acumula o mulțime de cruste de pâine și resturi de sandvișuri. O salvez pe a mea într-o pungă de depozitare în congelator, astfel încât să pot face crutoane de casă fără gluten, pesmet și umplutură. Iată un alt mod minunat de a reface acele bucăți de pâine și de a face ceva care să fie atât alergic, cât și delicios!
Am făcut această rețetă fără ouă sau lactate adăugate, dar am enumerat în ambele moduri, astfel încât să o puteți face pentru a se potrivi nevoilor familiei tale. Folosind un tip de pâine care să vă potrivească alergiile, îl puteți păstra complet fără ouă sau fără lactate. Pâinea pe care o folosește familia mea este fără gluten, lactate, soia și fără nuci. Serviți-l pentru sărbători cu un curcan uriaș sau pentru cine de familie cu carne de porc marinată. Merele îi dau o mușcătură dulce, care se va amesteca delicios cu masa dvs.
Umplutură de ierburi de mere alergice
- Autor: MOMables
- Bucătărie: cină
Ingrediente
- 1 ou de in (1 lingură de in măcinat + 3 linguri apă caldă (sau 1 ou, dacă vă permit alergiile)
- 8 căni cuburi de pâine și bucăți
- 2 cani de cuburi de mere, bucăți de ½ inci
- ½ ceapă roșie, cubulețe
- 2 coaste de țelină, cubulețe
- ½ linguriță de sare
- 2 lingurițe condimentare în amestec italian
- ¼ cană cu unt vegan întins sau lipit, înmuiat (sau unt, dacă vă permit alergiile)
- 1 cană bulion de pui
- ¾ cană de suc de mere
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350F. Acoperiți un vas de copt de 13 × 9 inch cu spray de gătit și puneți-l deoparte.
- Dacă faceți un ou de in, într-un castron mic, amestecați f lăsați și apă și lăsați-l deoparte timp de aproximativ 10 minute până când formează o pastă asemănătoare gelului.
- Într-un castron mare, combinați pâinea, merele, ceapa și țelina, apoi adăugați sarea și condimentul. .
- Se toarnă peste untul, oul, bulionul și sucul de mere. Se amestecă bine până când bucățile de pâine sunt acoperite.
- Se toarnă uniform în vasul de copt. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute.