Puteți mânca cal și flori de flori – cunoscute și sub numele de kalle și varză ornamentale – dar nu veți dori la. Le veți dori în paturile și granițele dvs. de grădină – sau în containere – unde vor continua să „înflorească” până în timpul iernii.
Înflorirea, desigur, nu este o floare, ci frunziș – o rozetă de frunze centrale care își pierd clorofila pe măsură ce mercurul cade, trecând de la verde la alb, roz, violet și aproape roșu.
Nu este prea târziu să instalați o plantă într-un ghiveci la pragul casei – calele și varza înflorite adoră vremea rece și temperaturile de până la aproximativ 20 grade F (minus 7 grade C). Grădinarii din regiunile calde pot cultiva calea și varza ornamentale pe tot parcursul iernii.
Este o varză sau o vară?
Cum vă puteți da seama dacă o plantă este varză sau varză? Ambele sunt Brassica oleracea var. acephala, identice genetic. Ambele au și centre colorate. Dar varza ornamentală are frunze cu margini ondulate, în timp ce frunzele de varză ornamentală au margini încrețite sau încrețite.
Crescătorii, mereu în căutarea a ceva nou, continuă să traverseze și să recruce cele două, astfel încât să știți care este aproape imposibil, chiar și pentru experți.
Obțineți poveștile de monitorizare care vă interesează în căsuța de e-mail.
Prin înscriere, sunteți de acord la Politica noastră de confidențialitate.
Nu este important dacă crești un varză sau o varză, deoarece au cerințe culturale similare (o locație însorită, temperaturi reci, sol bogat în humus, multă apă și un drenaj bun). Ambele sunt bienale, dar grădinarii le tratează ca anuale și le aruncă pe grămada de compost odată ce temperatura își transformă frunzele în ciuperci.
Începeți de la semințe sau plante?
Puteți cultiva calea ornamentală și varza din semințe – trebuie să semănați în iulie – dar o abordare mai bună pentru majoritatea grădinarilor este să cumpărați plante, care sunt disponibile pe scară largă la centrele de grădină și pepiniere în toamnă.
Majoritatea acestor plante în ghiveci sunt legate la rădăcină și nu vor deveni mai mari, așa că alegeți o plantă de dimensiuni bune, nu una mică.
Kalele și varza ornamentale sunt o mare binecuvântare atunci când toți suspecții obișnuiți ai grădinii de toamnă – asterii, tijele de aur, Sedum „Bucuria de toamnă”, chiar și crizantemele – au trecut.
Și în cazul în care vă este foame, calele ornamentale și varza sunt bogate în fibre dietetice, vitamine A, C, K și B6, fier, magneziu, fosfor, calciu și multe altele. Nici o floare nu se poate potrivi cu asta!
Blogurile Karan Davis Cutler în mod regulat la Diggin ’It. Este „fostă redactoare de revistă și articole de ziar și autoră a zeci de articole de grădină și a mai mult de o duzină de cărți, inclusiv„ Burpee – The Complete Flower Gardener ”și„ Herb Gardening for Dummies ”. Acum se luptă să facă grădină în lutul neclintit de dens al județului Addison, Vt., Pe malul lacului Champlain, unde lucrează la o carte despre grădinărit pentru a atrage păsări și alte animale sălbatice. Pentru a citi mai multe de Karan, faceți clic aici.