Intrând în Cosmopolitan de pe podul de pe stradă, este imediat evident că acest hotel este orientat spre „în „Mulțime. Are sens când ne gândim la nume, dar, sincer să fiu, cercetarea pentru această misiune este prima dată când am expunere la stațiune. Măsurarea de către oamenii pe care îi văd în timp ce mă îndrept spre Wicked Spoon, ar spune că fac o treabă bună încercând să fie cool.
Decorul hotelului este ultra-modern chic. Văd câțiva dintre turistii standard din Vegas și par mai mult decât puțin din locul cu tricourile lor cu grafică albă și blugi albaștri. Semnele care conduc drumul către Wicked Spoon sunt clar marcate și abundente, ceea ce este liniștitor, având în vedere că nu am pășit niciodată în Cosmopolitan până astăzi.
I treceți pe lângă pereții acoperiți cu amprente mari în alb și negru ale celebrității clasice din epoca Las Vegas rități îmbrăcate în haine de performanță. În mijlocul uneia dintre săli, este afișat un pantof gigantic cu toc înalt. Sala aflată chiar înainte de intrarea în Wicked Spoon are câteva exponate de artă interactivă în stil proiector ciudat, care, atunci când sunt privite de trecători, prezintă o imagine ciudată și granulată filtrată a capătului camerei. Nu știu ce rost au toate acestea, dar îmi place cam așa.
Întorc un colț și găsesc partea din față a Lingurii Ticăloase în fața mea. Tema ultramodernă a hotelului nu este surprinzător transportată la bufet. Lumina caldă emite din coloanele translucide, iar lemnul întunecat și metalele abundă. Este înainte de 9 dimineața și, din fericire pentru mine, nu este nimeni la coadă în fața mea.
După ce am plătit casierul, trebuie doar să aștept mai puțin de un minut pentru ca o gazdă să mă așeze. Mergem prin zona de luat masa și eu sunt așezat la masa mea. O chelneriță tânără, drăguță, cu nasul străpuns și o tunsoare răcoroasă se apropie de masa mea. Mă întâmpină cu un salut cald și un zâmbet și mă întreabă dacă aș vrea să beau ceva. Îmi comand cafeaua și apa standard înainte de a mă îndrepta spre bufet. Chelnerița îmi amintește să mă mișc și chicotește când îi mulțumesc, dar o asigur că nu este primul meu rodeo.
În timp ce intrarea gratuită la Wicked Spoon este cea mai mare pentru un mic dejun tip bufet în fiecare săptămână. au vizitat, ofertele sunt variate și de înaltă calitate. O insulă la un capăt al bufetului afișează un sortiment de pâine și prăjitoare de pâine, astfel încât oaspeții să aibă pâine prăjită caldă, prăjită după preferințele lor personale, ceea ce cred că este o atingere plăcută. Insula are, de asemenea, mezeluri, brânzeturi și alte charcautrie, precum și câteva salate de fructe și legume.
Bufetul lung standard începe de la un capăt cu clătite proaspete făcute și pâine prăjită, Stație mexicană, mini-ramekine umplute cu banger și piure și o bară de omletă. Mergând în jos, linia de sculptură are slănină, șuncă, cârnați italieni și coaste. Diverse feluri de mâncare pentru micul dejun flancează stația de sculptură și includ feluri de mâncare cu ouă, cum ar fi omletă și ouă cu legume. Vase de cartofi și legume sunt, de asemenea, amestecate. Un cuptor cu lemne transformă pizza, dintre care patru tipuri diferite sunt expuse. Porțiunea asiatică a bufetului include mâncăruri sushi, chinezești și thailandeze. Cea mai dulce parte, insula cu deserturi, are înghețată, gelato, sorbet, produse de patiserie, cremă, prăjituri și pietruși.
După ce am făcut recunoaștere, încep așa cum fac de obicei cu o primă farfurie cu conținut ridicat de proteine. În prima rundă, iau o legătură cu cârnați de pui din lemn de mere, un coș de pui prăjit „rău”, o felie de grăsime de slănină și preferatul meu din toate timpurile, ouă Benedict.
Revin la masa mea și o ceașcă mare de cafea foarte fierbinte mă așteaptă. Cafeaua este destul de bună. Este una dintre cele mai bune cești pe care le-am luat la un bufet din Vegas. Este, de asemenea, o ceașcă foarte mare. Sunt recunoscător pentru acest lucru Sunt un pic ticălos de cafea și voi ucide prima mea ceașcă de îndată ce este suficient de rece pentru a bea. În acest caz, am pus jumătate din ceașcă înainte de a începe pe primul meu platou.
Puiul prăjit „rău” este surprinzător de bun. Sunt reticent să încerc puiul prăjit la bufete, deoarece de patru ori din cinci este nevoie ca peștele din cauza uleiului comun. Puiul prăjit la lingura Wicked nu suferă de această problemă. Învelișul ușor și crocant are o aromă minunat de complexă, cu un amestec de ierburi și condimente.
Cârnații afumați din lemn de măr sunt gustoși. Carcasa are o apăsare frumoasă, iar umplutura este dulce, slabă și are o ușoară aromă de ierburi. Slănina de slabă este fantastic de bogată, dar este un pic prea mare pentru ca eu să termin. În esență, este un strat de grăsimi, carne, grăsimi, carne și grăsimi. Această slănină este atât de bună, dar foarte proastă, dacă obțineți ceea ce spun.
Ouăle Benedict sunt, de asemenea, de înaltă calitate și de execuție. Oul este încă curgător când îl tai. Sosul olandez este consistența potrivită, fără o piele grosolană. Are un gust uimitor.Șunca este cantitatea perfectă, iar brioșa engleză este prăjită la perfecțiune.
În următoarea rundă, sunt intrigat de cârnații de arțar din casă și iau un tort. Bara de omletă nu este prea aglomerată, așa că comand o omletă cu „lucrările”, care aici se dovedește a fi o afirmație destul de mare. Prăjesc o felie de aluat acru și apuc câteva felii de ananas pentru a rotunji farfuria.
Bara de omletă de la Wicked Spoon nu se încurcă. Alegerile pentru ingrediente includ standarde cum ar fi ceapa, ardeii și roșiile, dar apoi merg dincolo de dincolo de a include ingrediente precum coasta primară și lox. Omleta mea are slănină, cârnați, coaste, lox, ceapă, spanac, ardei roșu și verde, roșii, avocado și brânză de capră. Da, omleta mea are brânză de capră. Au și feta, cheddar și mozzarella. prea mult într-o singură omletă, dar trebuie să spun, felul în care bucătarul a stratificat ingredientele a însemnat că am experimentat trei omlete într-una. Pe măsură ce îmi străbăteam felul de mâncare, ceea ce a început ca o omletă cu slănină și cârnați, a funcționat într-o coaste și, în cele din urmă, o omletă lox. Brânza de capră a adăugat într-adevăr o anumită bogăție la felul de mâncare atunci când a fost asociată cu avocado. >
Cârnații de arțar din casă sunt un pateu, nu o verigă clasică de carne, iar la prima mușcătură devine clar că această pateu de casă este de o calitate mult mai fină decât ceea ce se poate cumpăra de la magazin. Cârnații au o aromă de arțar fum și o mușcătură frumoasă de cârnați. Pâinea prăjită cu aluat este prăjită după preferința mea, datorită stațiilor de prăjit. Ananasul este aromat, ceea ce este frumos, deoarece uneori ananasul tip bufet nu poate avea nici un gust.
După o tură detaliată de recunoaștere în jurul barului de deserturi, nu pot să nu fiu tentat de „flanul de dovleac”. mi-a atras atenția și cazul plin de înghețată, gelato și sorbet. Am sfârșit cu câteva linguri de înghețată. Flanul de dovleac mi-a stârnit interesul, deoarece sunt un fan atât al flanului tradițional, cât și al plăcintei cu dovleac. Înghețată este o altă mâncare foarte apreciată în opinia mea și mă hotărăsc cu o lingură de fistic și o lingură de ciocolată cu menta.
Flanul de dovleac este pur și simplu minunat. Textura nu este chiar flan, deoarece nu aveți jiggle-ul potrivit; este pur și simplu prea ferm, bănuiesc că datorită dovleacului. Aroma este totuși perfectă. Împreună cu garnitura de marshmallow caramelizată, aceasta este una dintre cele mai bune creații tip bufet pe care le-am experimentat.
Înghețata este de înaltă calitate, grăsimea de unt este ridicată, iar simțul gurii este minunat, dar aromele au fost puțin pentru mine. Menta crocantei de ciocolată cu mentă este un pic mai multă pastă de dinți decât răcoritoare. Fisticul avea o aromă bună de fistic, dar are câteva cristale de gheață, ceea ce înseamnă că a existat puțin.
În timp ce îmi împing farfuria, chelnerița se întoarce să mă verifice ora finală. Glumește că nu mi-am terminat desertul și că parcă o înghețată în plus mi-ar face bine. Răspund că sunt destul de dulce și îi mulțumesc pentru serviciul ei atent. Îmi oferă o zi bună, iar eu ies din Wicket Spoon, plăcut impresionat de restaurant. Decorul, personalul prietenos, selecția variată și calitatea mâncării oferite sunt de top. Pot spune că m-aș întoarce la acest bufet pe cont propriu, fără ezitare.