”Kan jag äta färsk mozzarella medan jag är gravid?”
Det här är en typisk fråga som människor ställer innan de gnuggar på den här läckra osten.
När allt kommer omkring är det definitivt bra för din pizza, smörgås och till och med ostpinnar. Men du vill säkert inte riskera ditt barns hälsa – liksom din egen, eller hur?
Så, vi är här för att belysa vad mozzarella verkligen gör för dig under graviditeten.
Ta en titt på säkerheten eller eventuella risker när du äter osten. Kolla vad du kan förvänta dig av denna ost och vad du måste notera för att undvika risker.
Innehållsförteckning
Är ost säker att äta under graviditeten?
Det är ingen stor överraskning att ost är en riskfylld mat att äta under graviditeten.
Faktum är att många kvinnor varnas för att hålla sig borta från vissa osttyper när de förväntar sig.
Anledningen till detta är ökningen minskad risk för en bakteriell infektion orsakad av ost. Detta kan leda till potentiella hälsoproblem, inte bara för modern utan också för barnet i livmodern.
I grund och botten är ost en hälsosam mat på grund av dess kalciuminnehåll.
Du behöver detta näringsämne för att stödja ditt barns utveckling. Det är viktigt att utveckla starka tänder och ben.
Dessutom har ost också ett bra proteininnehåll. Detta är ett annat näringsämne som hjälper utvecklingen av friska muskler och celler.
Betyder det nu att mozzarella är okej att konsumera under graviditeten?
Det korta svaret är ja.
Det finns dock ett ”men” till det …
Du kan äta mozzarella, så länge du väljer noga varumärket du får. Du måste se till att källan är ansedd . Det måste vara låg fetthalt för att hålla ditt mättade fettintag till ett minimum. Dessutom bör du bara konsumera mozzarella med måtta.
En annan sak att tänka på när du äter mozzarella är pasteurisering.
Om du vill hålla dig borta från bakterier som listeria, är pastöriserad ost vägen att gå.
Listeria är en sjukdom som orsakas av att man äter fel typ av mat. Detta är också kopplat till olika komplikationer i din graviditet som för tidig förlossning, dödfödelse och missfall.
Tänk på att pastöriserad mozzarella undviker dig från dessa risker. Processen med pasteurisering av ost dödar bakterierna. Således är du inte utsatt för så läskiga hälsoproblem.
Det är därför det är vettigt att först kontrollera om osten du vill köpa verkligen är säker för dig. Om du upplever vissa symtom som illamående, feber, huvudvärk och kräkningar efter att ha ätit ost, kan du riskera listeria.
Du skulle behöva omedelbar läkarvård om dessa symtom dyker upp.
Läs mer: Jag åt konserverad mat medan jag är gravid – är det bra eller dåligt?
Vad är en bra typ av mozzarella att äta?
Nu när du känner till de potentiella farorna med listeria, låt oss prata om livsmedelssäkerhet.
Om du verkligen gillar mozzarella bör du överväga att göra din egen.
Vad som gör det säkrare är att du kan kontrollera ingredienserna. Du kan också vara säker på att det inte finns några konstiga eller tvivelaktiga komponenter som du lägger till i din ost.
Du måste dock se till att mjölken du använder är pastöriserad. Du bör aldrig använda rå mjölk alls. Även om du hämtar mjölken från din egen gård bör du alltid pasteurisera den först.
Detta är ett smart sätt att döda bakterier och förhindra korskontaminering. Dessutom borde du kunna eliminera livsmedelsburna ämnen eller patogener från att orsaka hälsorisker.
Här är en video med en steg-för-steg-guide om hur man gör mozzarella som du kanske vill kolla in .
Hur man njuter av Mozzarella – Roliga måltidsidéer
Mozzarella är en riktigt god och näringsrik ost.
Vad är de bästa sätten att njuta av denna ost nu? ?
Det mest populära sättet att äta mozzarella är att använda den till din pizza. Lägg bara dockor av denna ost över din pizzasås och fyll på med grönsaker eller några skivor kött och andra pålägg.
Därefter vill du lägga till strimlad mozzarellaost över din pasta. Du kan också röra i osten till såsen för att ge den en tjockare kvalitet.
Skivad mozzarellaost är också perfekt för dina smörgåsar. Ett annat sätt att njuta av det är att göra ostpinnar. Detta är också en populär aptitretare och mellanmål.
Älskar du sallader? Om så är fallet kan du definitivt lägga lite mozzarellaost till dina grönsaksallader.
Det finns definitivt så många sätt att njuta av mozzarella! Så länge du har en bra källa till denna ost, bör du inte ha någon oro för din hälsa. Dessutom kommer du att kunna dra fantastiska hälsofördelar av det!
Ytterligare tips att tänka på för din säkerhet och hälsa
Det är sant att ost kan vara ganska riskabelt att äta under graviditeten.
Det är därför det Det är viktigt att du väljer din ost noggrant för att eliminera eventuella hälsorisker som kan komma din väg.
Vi rekommenderar starkt att du håller dig till hårda ostar som är pastöriserade för att helt ta bort bakterierna i dem.
Mjuka ostar från opasteuriserade källor rekommenderas vanligtvis inte för gravida kvinnor. Risken för att få listeria är hög, vilket kan påverka din hälsa och äventyra ditt barns tillväxt.
Det finns faktiskt risk för missfall och för tidig död bland spädbarn på grund av denna patogen som konsumeras av modern.
Med detta i åtanke bör du vara mycket försiktig med vilken typ av ost du köper och äter.
Att göra din egen mozzarellaost är en bra idé, så länge ingredienserna du användningen är pålitlig.
Vi hoppas att vi efter att ha läst det här inlägget kunde ta itu med din oro angående konsumtion av ost under graviditeten. Då kan du få en lycklig och bekymmersfri graviditet för dig och ditt barns hälsa