Cultivar tus propios lúpulos en casa es divertido y fácil ! Elaborar una cerveza con lúpulo que tú mismo cultivaste agrega otra gran capa a este pasatiempo que tanto amamos.
Actualmente estamos tomando pedidos anticipados de rizomas de lúpulo. Contamos con 11 variedades diferentes que fueron elegidas por su capacidad para crecer bien en nuestro clima. Ordene el suyo lo antes posible para obtener la mejor selección. Estarán en la tienda para recogerlos la primera semana de abril.
A continuación se muestra un artículo de BeerSmith.com que describe el proceso y muestra lo fácil que puede ser.
Ubicación para el cultivo del lúpulo
Seleccione un área con mucho sol. Los lúpulos necesitan al menos de 6 a 8 horas de sol al día, por lo que el lado sur de su casa o un sitio expuesto es una buena ubicación. Las enredaderas de lúpulo (llamadas bines) pueden crecer a más de 25 pies y pesar más de 20 libras, por lo que el espacio vertical para un enrejado también es importante.
Los lúpulos prefieren un suelo bien aireado que sea rico en nutrientes y tenga buenos drenaje. Si vas a plantar varias variedades, mantenlas bien separadas en tu jardín. Las raíces de los lúpulos se extenderán rápidamente y se apoderarán del jardín a menos que las separe y las recorte cada temporada.
Plantación y cuidado del lúpulo
Los lúpulos se deben plantar en la primavera, lo suficientemente tarde para evitar una helada. Fertilice abundantemente antes de plantar. Plante sus lúpulos en un montículo y airee el suelo dándole la vuelta varias veces para ayudar al drenaje, mejorar el crecimiento y prevenir enfermedades. Coloque los rizomas a unas 4 pulgadas de profundidad y haga su montículo de tierra de aproximadamente un pie de altura para ayudar al drenaje. Coloque el lado de la raíz del rizoma hacia abajo. Cubra el montículo con un poco de paja o mantillo ligero para inhibir las malas hierbas. 
Los lúpulos crecen verticalmente y requieren algún tipo de enrejado. Su enrejado podría tener una cuerda pesada o un cordel que vaya desde el nivel del suelo hasta el techo, o algunos postes montados de forma segura en el suelo. Si usa cuerda, seleccione una cuerda áspera similar a una cuerda para que los bines puedan agarrarla. Tenga en cuenta que las tolvas de lúpulo pueden tener más de 25 pies de largo y pesar más de 20 libras. El enrejado debe ser fuerte y seguro.
Los lúpulos también disfrutan de mucha agua y luz solar. En los climas secos o el calor del verano, es posible que deban regarse diariamente. Una vez que los lúpulos comiencen a crecer, seleccione los mejores bines y envuélvalos alrededor de su enrejado para entrenarlos. Deberá entrenar los lúpulos durante unos días, pero eventualmente comenzarán a crecer en el sentido de las agujas del reloj de este a oeste alrededor de su enrejado. Entrene los mejores brotes y recorte el resto.
Cosecha y secado de sus lúpulos
Sus lúpulos seguirán creciendo durante todo el verano y estarán listos para cosechar a finales del verano. La cosecha del primer año puede no ser muy grande y, de hecho, podría ser muy pequeña: los lúpulos no alcanzan el rendimiento máximo en el primer año.
Para determinar cuándo cosechar, debe examinar el conos. Los conos de lúpulo maduros estarán secos al tacto, elásticos, tendrán un olor a lúpulo aromático muy fuerte y dejarán polvo de lupulina amarillo en los dedos. Revise los conos todos los días o dos, y cuando crea que están maduros, elija uno y ábralo. Debe llenarse con polvo espeso de lupulina de oro amarillo si está completamente maduro.
Es posible que los lúpulos no maduren todos a la vez, pero debe cosechar cada uno a medida que madura. Seque los lúpulos en un lugar cálido y seco de su casa y manténgalos alejados de la luz solar. La luz solar puede dañar seriamente los lúpulos recogidos. Una bolsa de papel es un buen lugar para guardarlos mientras se secan. Los lúpulos deben secarse en una semana o dos. Después de eso, colóquelos en una bolsa sellada y guarde los conos de lúpulo en su congelador. Elimine la mayor cantidad de oxígeno posible de la bolsa para evitar la oxidación.
Mantenimiento de sus lúpulos
Corte los bines a 3 pies aproximadamente después de la cosecha. La helada del invierno acabará con los bines, después de lo cual puede cortarlos más y cubrirlos hasta la primavera. Cuando llegue la primavera, tome una pala y corte alrededor del rizoma para recortar las raíces a aproximadamente un pie. Recortar las raíces evitará que los lúpulos consuman todo su jardín, ya que tienden a extenderse rápidamente. Agregue un poco de fertilizante, mantillo fresco y un nuevo enrejado y estará listo para cultivar lúpulo para una nueva temporada fresca.
Para obtener un poco más de información detallada, consulte este enlace.
Un jardín de lúpulo bien cuidado lo mantendrá con lúpulo fresco durante muchos años.
Nota: El lúpulo puede ser peligroso para los perros, así que no alimente a sus mascotas. lúpulo.