Rapea paistetut kesäkurpitsa-sirut Välipala Resepti

Rakastan välipalaa, ja paistettujen kesäkurpitsa-sirujen valmistaminen on yksi tapa, jolla voin tuntea itseni hieman vähemmän syylliseksi välipala-tapaani kohtaan. Sen sijaan, että vietät tonnia rahaa ostamalla kalliita vihannespelejä, voit tehdä ne helposti omassa keittiössäsi! Tämän helppo paistetun siru-reseptin valmistaminen vie vähän aikaa, mutta suurin osa on vain antaa heidän valmistaa. Ne ovat kuitenkin odotuksen arvoisia joka sekunti! Tartu kulhoon näistä välipalaksi tai tarjoile seuraavan juhlasi vieraita!

Leivotut kesäkurpitsahakeet

uutama vuosi sitten lehtikaali siruista tuli erittäin suosittuja, mutta en voinut koskaan nauttia niistä. Kale ei ole koskaan suosikkini, yritän, mutta en ole koskaan päässyt sen suosioon. Sen sijaan tavoittelen mieluummin erilaisia vihanneksia. Sitä tehdessäni olen kokeillut kymmeniä erityyppisiä vihannes siruja yrittäen löytää ne, jotka olisivat minulle ”siru”.

Ajan myötä tajusin, että kesäkurpitsa oli suosikkini. Mieto maku oli paljon lähempänä perinteistä perunalastua minulle, ja se oli tarpeeksi ohut saadakseni sen mukavan raikkaan, mitä kaipasin. Kokeilut ja virheet tekivät ajan myötä tämän, täydellisen kesäkurpitsa-sirun välipalaksi.

Ovatko kesäkurpitsahakeet terveellisempiä Kuin perunalastut?

Tämä kysymys on tyypillisesti kyllä, mutta se riippuu todella siitä, miten valmistat sirun ja mitä pidät terveellisenä. Rasvapitoisuuden suhteen, jos paistat näitä syvälle aivan kuten perunalastut, niin ei, ne eivät ole terveellisempiä. Jos katsot, onko niillä enemmän ravintoaineita, kyllä, kesäkurpitsa on ehdottomasti hieman terveellisempi sinulle pitkällä aikavälillä.

Niin kauan kuin paistat näitä siruja, ne ovat ehdottomasti terveellisempi vaihtoehto verrattuna muihin siruihin ja välipaloihin. Joten, vastaamaan kysymykseen kyllä, kesäkurpitsa sirut ovat terveellisempiä kuin perunalastut. Se on yksi syy, miksi rakastan heitä. Minulla voi olla iso kulho näitä enkä tunne syyllisyyttä, koska ne ovat paistettuja, vähän kaloreita ja herkullisia.

Voinko upottaa kasvislastuja mihinkään?

Tiedätkö, miten puhuimme juuri heidän olevan terveempiä? Tämän terveyden säilyttämiseksi haluat todella syödä niitä ilman pulahtaa. Se sanoi, jos haluat, voit ehdottomasti upottaa ne mihin tahansa haluamaasi. Ranch, ketsuppi, grillikastike, hunajasinappi tai mikä tahansa mieltymyksesi toimii hyvin näiden kanssa.

Jos haluat upean terveellisemmän dipin, suosikkini on sekoittaa rasvaton tavallinen kreikkalainen jogurtti karjatilan mausteisiin. Se on erinomainen runsaasti proteiinia sisältävä ja vähäkalorinen dippi.

Kotitekoiset pelimerkkien maustevaihtoehdot

Sen sijaan, että kastat sirut mihinkään, miksi et antaisi heille tonnia ylimääräistä makua mausteiden kanssa? Olen valtava maustettujen sirujen fani. Grilli, smetana ja sipuli, karjatila ja kaikki välissä olevat. Kyllä, olen sisäpuolelta vähän lapsi, ei häpeää siinä.

Eri makuyhdistelmien testaaminen on siis välttämätöntä keittiössäni. Alla on muutamia suosikkisirumakeistani, kun en halua tehdä kotitekoista sekoitusta.

• Merisuola ja tuore krakattua mustapippuria
• Valkosipulisuola
• Taco-maustaminen
• BBQ-mauste
• Maustesuola

Kuinka kesäkurpitsaa säilyttää

Ilmatiivis astia on välttämätön, jotta nämä säilyvät raikkaina ja rapeaina. Olen käyttänyt suuria muovisia säilytyspusseja tai kannellisia astioita, jotka on vuorattu paperipyyhkeillä.

Nämä ovat hyviä ilmatiiviissä astiassa jopa viikon ajan niiden valmistamisen jälkeen. Se auttaa minua jakamaan ne paljon, joten en syö koko erää kerralla, mutta jos syön, se on ok. Ne ovat herkullisia ja terveellisempiä kuin muut välipalavaihtoehdot.

Kuinka voin leikata ohuet viipaleet kesäkurpitsaa sirulle?

25 vuotta keittiössä vyöni alla olen käyttänyt laaja valikoima veitsiä ja leikkaustyökaluja. Ohuiden vihannesviipaleiden valmistaminen on olen aina taistellut. Toki voin leikata ohuen viipaleen kaikista vihanneksista, mutta onko paperi ohut parhaan sirutuloksen saavuttamiseksi? Ei aina.

Siellä salainen aseeni tulee esiin. Minulla on ehdottomasti oltava hyvälaatuinen mandoliinileikkuri. Keittiössäni on Bron Coucke ruostumaton teräsleikkuri, mutta se on vähän tyyris useimmille kotikeittiöille.Jos etsit laatua, monipuolista ja edullista, seison Dash Mandolin -leikkurin takana. Hintaa ei voida lyödä ja viipaleet ovat riittävän ohuita, ja sinulla on muita hauskoja viipalointi- ja kuutiointivaihtoehtoja.

Ainekset

• Kesäkurpitsa
• Sipulijauhe
• Valkosipulijauhe
• Paprika
• Pippurihiutaleet
• Oliiviöljy

Kuinka valmistaa paistettuja kesäkurpitsahiutaleita

Esilämmitä uuni 300 ° F: seen.

Pese ja kuivaa kesäkurpitsa, viipaloi sitten ohuiksi kierroksiksi, joiden paksuus on noin 1/8 tuumaa.

Aseta kesäkurpitsa kerroksille vuorattuun leivinpaperiin ja kuivaa.

Sekoita pienessä kulhossa sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprika ja paprikahiutaleet .

Harjaa kesäkurpitsaosien yläosat oliiviöljyllä.

Ripottele kesäkurpitsaerät mausteseoksella.

Paista kesäkurpitsa-sirut 300 ° F: ssa 1 1/2 tuntia tai unti l kauniisti ruskistunut ja rapea.

Tarjoile yksin tai suosikkikastikkeesi kanssa.

Lisää helppoja välipalareseptejä

Välipala on elämää, joten minun on tietysti jaettava suosikkini kanssasi! Kotitekoiset pehmeät pretzelipalat ovat toinen suosikki talossamme, koska ne sopivat täydellisesti kasteluun. Jos haluat hieman enemmän makua, tee aitoja juustoantojitoja. Irrota valkosipulin solmut ovat toinen perheen suosikki, mutta jos etsit jotain hieman kevyempää, mustapapujen pellavat ovat aina osuma. Niin herkullinen ja helppo valmistaa.