- jaa
- piipittää
- kiinnittää
Opi tekemään nopea jäätelö tällä yksinkertaisella Instant-jäätelöreseptillä. Ompele jäätelöautomaatti joillekin uudelleenkäytettäville muovipusseille ja voit nauttia tästä nopeasta jäätelöreseptistä milloin tahansa vain muutamassa minuutissa!
Oletko koskaan ajatellut tehdä omaa jäätelöä, mutta luovutettu, koska sinulla ei ole jäätelönvalmistajaa ja / tai menetelmä kuulostaa liian hienolta? No, tämä ei todellakaan ole ongelma tämän nopean jäätelöreseptin kanssa. Itse asiassa tämä pehmeästi tarjoiltava pikajäätelö vaatii vain muutaman uudelleenkäytettävän muovipussin (yhden voileipäkassin ympärillä ja yhden suuremman gallonan koon / 4,5 litraa) ja vähän lihaksia.
Rehellisesti sanottuna olen pienentänyt kulutusta myymälöissä ostetusta jäätelöstä sen jälkeen, kun löysin tämän nopean jäätelömenetelmän. Siksi miksi ostaa se, kun voit nauttia omasta kotitekoisesta jäätelöstäsi milloin tahansa, edullisin kustannuksin, vaivattomasti ja vaivattomasti.
Olen huomannut mieluummin maun ja koostumuksen vieläkin parempi niille, jotka olen tehnyt myös jäätelökoneella / paahtimella, koska se on erittäin kermainen ja sileämpi.
Kuinka tehdä jäätelöä pussissa
Aivan kuten kotitekoisen voin valmistus, jossa sekoitus on elintärkeää, nopean jäätelön valmistamisen oppiminen on erittäin yksinkertaista ja vaatii käsivarren lihaksia. Aivan kuten tekemällä jäätelöä muilla menetelmillä, on tärkeää sekoittaa seosta usein, jotta jäätelö ei kristalloituisi ja muuttuisi kovemmaksi jäätelöksi kuin kermaiseksi pehmeänä jäätelöksi.
Olen kutsunut tätä pikajäätelöreseptiä ’Instant’ -pehmeäksi annokseksi, koska tein vain pienen määrän jäätelöä ja Löytyi vain 2-3 minuutin sekoittaminen (kaikki, mikä vaikutti minuun).
Tämä resepti voidaan myös maustaa helposti. Suklaa, mansikka, maapähkinävoi, suolattu karamelli, jopa minttu choc-siru. Joten ole luova (voit jopa käyttää kaupassa ostettuja maustettuja pirtelöitä mausteena maitoasi, jos haluat pitää asiat erittäin yksinkertaisina). Toistaiseksi olen pitänyt tämän DIY: n yksinkertaisella kotitekoisella vaniljajäätelöllä.
Tässä ovat kaikki ainesosat ja työkalut, joita käytin pikajäätelön valmistamiseen.
Kuinka Toimiiko tämä jäätelö pussissa?
Se saattaa tuntua vähän taikaa, mutta tämä pikajäätelöresepti on puhdasta tiedettä. Veden jäätymispiste on nolla astetta (Celcius), mutta lisäämällä suolaa jäätymispiste laskee ja jää alkaa sulaa. Kun jää sulaa, se imee lämpöenergiaa jäätelömaito / kerma-seoksestasi, jolloin se voi alkaa jäätyä.
Se voi tuntua hieman hämmentävältä, mutta se toimii!
Jäätelöreseptin ainesosat
- kaksoisvoide (raskas kerma)
- täysmaito
- ruskea sokeri
- vaniljapapu (valinnainen)
Huomaa * Tarkat määrät blogikirjoituksen alaosassa olevalla reseptikortilla
Tarvitaan myös:
- merisuolaa ja jääkuutioita
Tarvittavat työkalut:
- ilmapallo vispilä
- Kaksi uudelleenkäytettävää pussia
Huomautus * Pussin / astian koot ovat tyypillisesti pienempi voileipäkokoinen pussi ja suurempi gallonan (4,5 litraa) pussi. Olen välttänyt kertakäyttöisten muovipussien käyttöä ja käyttänyt sen sijaan uudelleenkäytettäviä pusseja. Suuremmassa astiassa kannattaa kuitenkin huomata, että tarvitset astian, jossa jää ja suola voivat ympäröivät pienemmän pussin eli suuren lasipurkin / tölkin.
Näin valmistat tämän nopean jäätelön
Ensimmäinen asia on valmistaa jäätelöseos. Aloita sekoittamalla kaksoisvoide ja täysmaito.
Käytän vaniljakapseleita, mutta sinun on valinnainen käyttää sitä. Voit myös käyttää kotitekoista vaniljauutetta tähän vaniljajäätelöön tai voit kokeilla muita makuja, kuten mansikka, suklaa (suklaalastut), maapähkinävoi jne.
Huomaa * Saat erittäin yksinkertaisen maustetun jäätelön – voide, voit käyttää mausteena maitokaupassa ostettua maustettua pirtelöä yhdessä kerman ja pienen sokerin kanssa.
Sekoita kaikki ainekset, kunnes saat kermaisen jäätelöpohjan.
Kun ainekset on sekoitettu, aseta ne pienempi uudelleenkäytettävä muovipussi. Varmista, että päästät niin paljon ylimääräistä ilmaa pussista, kun sinetöit pussin, ja tiivistä se tiukasti vuotojen välttämiseksi.
Suuremmassa pussissa (tai valitsemassasi astiassa – kuten lasipurkissa / tölkissä) ), aseta jää ja suola.Lisää pienempi pussi isoon pussiin, joka on täynnä jäätä ja suolaa, ja ravista, ravista, ravista sitä pussia.
Avain on pitää seos kosketuksessa jään kanssa niin paljon kuin mahdollista. Tätä varten voit jopa kaataa jäätä myös seoksen päälle (käytä tarvittaessa teepyyhettä, koska se on erittäin kylmä).
Voit yleensä tuntea seoksen kovettuvan, mutta saatat haluta avata laukku nopeasti ja tarkistaa. Jos se ei ole vielä valmis, sulje pussit uudelleen ja ravista edelleen.
Huomaa, mitä enemmän jäätelöä teet – sitä kauemmin sinun on ravistettava sitä joskus jopa 10-15 minuuttia. Yritä saada perheesi / ystäväsi mukaan, jos voit (itse asiassa lapset rakastavat auttaa tässä reseptissä, ja he voivat kukin tehdä oman jäätelön!) pussissa on valmis.
Tarjoile pikajäätelöäsi murskattujen pistaasipähkinöiden, vähän kermavaahdon tai mikä tahansa suosikkikastikkeestasi, ja olet valmis syömään työn hedelmät.
Muut yksinkertaiset reseptit, jotka saatat pitää
Jos olet mieliala joillekin muille yksinkertaisille jälkiruokaresepteille, tässä on muutamia, joista saatat pitää. Esimerkiksi nämä terveelliset terveelliset kaakaot & manteliproteiinipallot. Saatat myös pitää näistä mantelipistaasi-peukalon evästeiden resepteistä tai entä näistä Vegan magnum -jäätelöistä.
Jos kokeilet tätä pikajäätelöreseptiä, haluaisin tietää mielesi kommentteja. Voit myös merkitä minut vapaa-aikaan @AlphaFoodie.
Yksinkertainen vanilja ”pikajäätelö” pussissa
Tulosta tappi
Ainekset
- ▢ 1 kuppi kaksoiskermaa
- ▢ 1 kuppi täysmaitoa
- ▢ 1/2 vaniljapapu valinnainen
▢ 2 rkl ruskeaa sokeria
Suurempi pussi:
- ▢ 1 kuppi jääkuutioita
- ▢ 1 / 2 kuppi merisuolaa
Ohjeet
-
Huomautus * Pussin / astian koot ovat tyypillisesti pienempiä voileipäkokoa ja suurempi gallona (4,5 litraa). Olen välttänyt kertakäyttöisten muovipussien käyttöä ja sen sijaan käyttävän uudelleenkäytettäviä pusseja. Suurempaan säiliöönne on kuitenkin syytä huomata, että tarvitset vain minkä tahansa astian, jossa jää ja suola voivat ympäröivät pienemmän pussin eli suuren lasipurkin / voi.
-
Ensimmäinen asia on valmistaa jäätelöseos. Aloita sekoittamalla kaksinkertainen kerma ja täysmaito yhdessä. Käytän vaniljakapseleita, mutta se on valinnainen sinun käytettäväksi. Voit käyttää myös kotitekoista vaniljauutetta tähän vaniljajäätelöön tai voit kokeilla muita makuja, kuten mansikka, suklaa (suklaalastut), maapähkinävoi jne. *
-
Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saat kermaisen jäätelöpohjan.
-
Kun ainekset on sekoitettu, aseta ne pienempään uudelleenkäytettävään muovipussiin. Varmista, että poistat pussista niin paljon ylimääräistä ilmaa, kun sinetöit pussin, ja tiivistä se tiukasti vuotojen välttämiseksi.
-
Aseta jää ja suola suurempaan pussiin (tai valitsemaasi astiaan – kuten lasipurkki / tölkki). Lisää pienempi pussi isoon pussiin, joka on täynnä jäätä ja suolaa, ja ravista, ravista, ravista sitä pussia. Tätä varten voit jopa kaataa jäätä myös seoksen päälle (käytä vain teepyyhettä, koska se on erittäin kylmä). Voit yleensä tuntea seoksen kovettuvan, mutta haluat ehkä avata pussin nopeasti ja tarkistaa .Jos se ei ole valmis, sulje pussit uudelleen ja ravista edelleen. **
-
Voila! Kotitekoinen jäätelösi pussissa on valmis. Tarjoile murskattujen pistaasipähkinöiden, vähän kermavaahdon tai minkä tahansa suosikkisi täytteen kanssa ja olet valmis syömään työn hedelmät.
Video
Huomautuksia
** Mitä enemmän jäätelöä teet – sitä kauemmin sinun täytyy ravistaa sitä joskus jopa 10-15 minuuttia. Yritä saada perheesi / ystäväsi mukaan, jos voit (itse asiassa lapset rakastavat auttaa tällä reseptillä ja he voivat kukin tehdä oman jäätelön!)
Ravitsemus